здравословни

Както повечето хора, аз не харесвах брюкселско зеле, когато бях дете.

Стандартният метод за готвене беше да се свари дяволът от тях и те основно се превърнаха в безвкусни топчета каша.

Реших да им опитам още като възрастен и сега съм голям фен.

Ето защо: готвя ги по различен начин - вместо да ги пускам във вряща вода, ги пека, пека на скара или ги запържвам в мазнина от бекон, гхи, кокос или зехтин.

Добавянето на пресни билки и сол помага да се получи чудесен земен вкус и тотално превръща скромното брюкселско зеле в кулинарно чудо.

Заредена с вкус и хранителни вещества

Въпреки че брюкселското зеле всъщност не е бебешко зеле, те са в едно и също семейство.

Това означава, че брюкселското зеле съдържа голямо количество храна във всяка сладка малка главица, включително много мощни антиоксиданти.

Освен страхотните си здравословни предимства, брюкселското зеле също работи добре в различни ястия, от сладки и солени вечери, вдъхновени от есента до азиатски бъркани.

Брюкселското зеле също превъзходно се съчетава с бекон и приема билки с финес.

Имам 13 лесни, здравословни рецепти за брюкселско зеле - включително здравословни гарнитури и предястия - които определено ще ви спечелят и ще върнат брюкселското зеле в менюто ви.

Рецепти за брюкселски кълнове

1. Брюкселски кълнове с Кимчи

Включете някои здравословни пробиотици във вашата диета с това необичайно и екзотично ястие, което просто показва колко много рецепти за брюкселско зеле са се развили през годините.

Можете да използвате домашно приготвено или закупено в магазина кимчи, което ще добави уникален вкус на умами към вашата храна.

2. Печени брюкселски кълнове с тиква от канела с бутернат

В тази рецепта преобладават класически аромати на есента: печено брюкселско зеле, тиква от канела, пекани и боровинки. Можете ли да кажете вкусно?

Богат и сърдечен, той е идеален за студени нощи, когато жадувате за утешителна и здравословна храна.

3. Пилешко ябълково сладко картофено брюкселско зеле

Имате нужда от вечеря на масата за по-малко от 30 минути? Пригответе тази бърза и лесна вечеря.

Здравословно е, направено в един тиган и е напълно балансирано хранене. Освен това е идеален за вечеря, вдъхновена от есента.

4. Есенна салата от киноа

Търсите топла, сърдечна, утешителна салата, която е идеална за прохладните есенни нощи? Тази суперхрана салата от киноа прави идеален избор.

Пълно е с тиква от гъби, гъби, брюкселско зеле и семена от нар, подсипани с пълна киноа, пълна с протеини.

5. Хрупкав чесън брюкселско зеле със Sriracha Aioli

Веган и без глутен, тези хрупкави, пикантни, с чесън брюкселско зеле с ариоли от шрирача ще ви удивят.

След по-малко от 30 минути ще получите изцяло веганска и безглутенова гарнитура.

6. Рецепта за цветни брюкселски кълнове

Тази рецепта отговаря на името си с всички живи цветове, които съдържа, и може да бъде приготвена предварително и опакована за обяд или поднесена за вечеря.

Зареден е с богати на антиоксиданти брюкселско зеле, зеле, ябълка, боровинки и кашу за здравословно хранене, което ще Ви хареса.

Намерете рецептата тук: Здравословната храна

7. Печен картоф на пръсти и брюкселско зеле

Розмаринът и чесънът разкриват естествените вкусове на това ястие с картофи за пържене и брюкселско зеле, което на вкус е най-доброто от есента и би било добро „фирмено“ ястие.

Хрупкава, солена и пълна с вкус, тази страна работи добре с месо на скара или хвърлено в салата.

8. Брюкселско зеле от сладки картофи

Сервирайте яйце върху този вкусен хаш за здравословна версия на закуска за вечеря.

Ако сте веган, откажете се от яйцето и хвърлете малко печени пекани за супер проста и напълно здравословна седмична вечеря.

9. Салата от червена киноа с печена тиква и бебешки брюкселски кълнове

Вземете повече зелени на масата си с тази салата от киноа, която също включва тиква, брюкселско зеле и невероятен дресинг от кленови тахани.

Ще се чувствате добре, когато сервирате на семейството си тази здравословна, вкусна и проста вечеря.

10. Балсамов клен, печени брюкселски зеле с бекон

Сладко, солено и солено, това просто ястие има сложни вкусове, които го правят достойно за жадуване.

Сериозно, не пречи да хвърлите някакъв ароматен, опушен бекон, за да направите наистина изявление!

Намерете рецептата тук: Recipe Runner

11. Нарязана салата от киноа с брюкселски кълнове с дресинг от орех

Правете тази салата през нощта, когато имате нужда от леко, здравословно, енергизиращо хранене.

Орехите и брюкселското зеле са звездите на салатата, придаващи голямо хранене и вкус на тази вкусна нарязана салата.

Намерете рецептата тук: Толкова лесно, колкото ябълковия пай

12. Къри брюкселски кълнове

Топлите индийски подправки придават на това необичайно къри прекрасна дълбочина на вкуса.

Настърган кокос и кориандър покриват това веганско ястие за ярък, свеж вкус.

13. Азиатски брюкселски кълнове слам с бадеми и моркови

Хрупкав, хрупкав и вкусен, този сладкар има смел медено-соев дресинг и е идеален за потлуци.

Вървете без майонеза с този прост и здравословен слау.

Намерете рецептата тук: COOKIE + kate

Преосмисляне на брюкселските кълнове

Ако сте си въртели носа в брюкселското зеле, време е да бъдете смели и да им опитате още веднъж.

Направете някоя от 13-те лесни, здравословни рецепти за брюкселско зеле по-горе и ще се изненадате колко вкусни и вкусни са те всъщност!

Бързо, лесно, вкусно ... и БЕЗПЛАТНО!

На лов ли сте за здравословни и вкусни ястия за вас и вашето семейство? Получих решението: 67 тествани в реалния свят рецепти, които не съдържат глутен и млечни продукти, ниско съдържание на алергени и висок вкус.

Освен това отнемат 15 минути за подготовка.

Можете да получите моята Целодневна кулинарна книга на общността за енергийна диета БЕЗПЛАТНО - всичко, което трябва да направите, е да щракнете върху банера по-долу и той ще бъде на път към вас светкавично.

Юрий Елкаим е един от най-доверените експерти по здраве и фитнес в света. Бивш професионален футболист стана автор на бестселъри в NYT на The All-Day Energy Diet и The All-Day Fat Burning Diet, неговите ясни, подкрепени от науката съвети преобразиха живота на повече от 500 000 мъже и жени и той е на мисия да помогне 100 милиона души до 2040 г. Прочетете вдъхновяващата му история „От футбол до легло без косъм на главата ми“, която започна всичко.