Добре дошли в/r/ketorecipes! Можете да намерите нашите правила тук и често задаваните въпроси за Keto тук. Моля, не забравяйте да включите подробна рецепта в публикацията си (това означава съставки, указания, и обикновен текст) или в коментарите, а не връзка към рецептата, или ще бъде премахната според подправилата! * Моля, докладвайте за нарушения на правилата на модераторите и продължете да вършите работата на свинската мас!

кетореципи

Аз съм бот и това действие беше извършено автоматично. Моля, свържете се с модераторите на тази подредакция, ако имате някакви въпроси или притеснения.

Червен пипер, зелен пипер, чесън, лук, оцет от червено вино, нарязани домати, черен пипер, малко количество люта паста, кимион, естрагон и сушен кориандър. Заедно със суджука (турската наденица) и яйцата.

Запържете суджук в зехтин и чесън в тиган.

Поставете суджука на една страна, запържете всички зеленчуци в същия тиган. След като се карамелизират, добавете домата, зеленчуците и колбасите в голямата тава на фурната. Освободете място между зеленчуците и колбасите и напукайте яйцата в пространството. Печете във фурната, докато яйцата станат, както ви харесват.

Наслаждавайте се с labneh или гръцко кисело мляко, ако не можете да получите labneh!

Вкусно е и месото става толкова крехко.

Не мисля, че получаваме суджук в Пакистан. Само обикновена наденица би ли работила? Или можете да го промените за нещо просто като пиле?

Аз съм турчин, обичам суджук. Използването на обикновена наденица би получило същото съотношение на мазнини, но суджукът също е силно подправен, така че ще пропуснете този вкус. Не забравяйте да компенсирате с много чесън, червен пипер и люспи от червен пипер за ритник.

Използвайте кеш кеб

Имаме толкова много. Има ли значение месото? Вкъщи имаме предимно пилешко и овнешко месо. Предполагам, че мога да ги направя от други видове месо.

Можете да направите това с ВСЯКИ вид протеин. Не е нужно да използвате суджук, макар и вкусен, не е необходим. Можете да използвате бастурма, пилешко, телешко, свинско, всякакъв вид наденица. Всички те ще се окажат страхотни.

Бих направил овнешко. Създайте основа от домат/лук - помислете за Hyderabadi katta - като основа, нарежете кебапчета на трети, пуснете няколко, оставете лятото, три яйца, покрийте, насладете се

"Sheesh kebab" означава просто "месо на шиш", не означава непременно определен вид месо (обикновено агнешко).

Тъй като съм етично южноазиатски, аз съм наясно, но въпреки това благодаря. Това може да помогне на другите.

Уау, предполагам, че Южна Азия е единственият етичен фон, който трябва да има?;)

Използвайте chorizo ​​като заместител.

Чоризо вероятно е трудно да се намери в Пакистан. Като свинско и всичко.

Както някой вече е предложил, чоризо може да бъде добър заместител, въпреки че и двата колбаса имат доста различен вкус и предполагам, че може да е трудно да се намери и за вас.

Така че със сигурност можете да използвате нещо просто, разбира се! Пилето също трябва да има добър вкус, ако е подправено добре, но почти толкова прости и по-традиционни биха били кюфтетата! Можете да го превърнете в мороканско ястие, ако го направите (kefta mkaouara, традиционно се приготвя в таджин, но тиганът също върши работа, обикновено само на плота, а не във фурната). По принцип сосът е просто доматен сос с нарязан лук, така че няма чушки като в това ястие - също няма оцет и естрагон - но освен това е много подобен.

Просто не забравяйте да подправите добре меленото месо (използвайте говеждо и/или агнешко), обикновено бихте добавили ситно нарязан пресен магданоз (и прясно кориандър, ако искате), пресен лук и чесън, кимион, сол и черен пипер. Някои хариса, ras el hanout, червен пипер или канела също са хубави, добавете каквото искате. След това оформете малки топчета, запържете нарязан лук в малко олио или масло, докато омекне, добавете малко накълцан чесън и соте за

1 минута, след това добавете домати/доматен сос/доматено пюре (всичко работи) и оставете да се готви за няколко минути, подправете (с кимион, сол, черен пипер и каквото ви харесва, може би лют чили, ако искате пикантно. Подобно на кюфтетата ) и може да добавите и малко вода, особено ако използвате концентрирана доматена паста. След това добавете кюфтетата и ги оставете да се готвят в соса с капак (те трябва да са почти потопени в соса). Когато месото приключи, напукайте малко яйца и ги оставете да се плъзгат, варете още няколко минути, докато се приготвят по ваш вкус. Ако искате, можете също да добавите кюфтенцата преди доматите, за да се запекат малко, но не твърде дълго, тъй като искате да се готвят в соса и да позволят и на двамата да обменят вкусовете си.

О, или просто използвайте рецептата на ОП, но с кюфтетата, които споменах, за да заменят суджука, разбира се! Наслади се!