Преди правех домашен млечен кефир и ми липсва вкусът и начинът, по който ме караше да се чувствам.

reddit

Киселото мляко (без млечни продукти или без млечни продукти) дори не се доближава.

Знам, че не е WFPB, но наскоро имам водни кефирни зърна. Ще добавя част от приготвената кефирна вода към алтернатива с пълномаслено мляко (напр. Мляко от кашу, непрецедено), за да я ферментира. Има няколко сайта за рецепти, където хората са имали успех с това.

Никога не съм харесвал воден кефир, защото беше прекалено сладък. Не харесвам всички неща кокос (хората често правят кокосов кефир, вода и мляко).

Ям други ферментирали зеленчуци (кисело зеле, кимчи, кисели краставички). Но нищо не се доближава до усещането или вкуса от млечния кефир.

Звучи супер странно, но ме накара да се почувствам толкова добре.

Имах нулев проблем да се откажа от сиренето и всички други млечни продукти, с изключение на това! Мина около година и все още си мисля от време на време.

Не се чувствам така, сякаш мога да помоля ферментираща група до н.е., те просто ще ми кажат да го пия така или иначе и не съм сигурен дали това да питам някой.

Някой друг имал ли е този проблем? Някой намери ли добра алтернатива?