Регистрация

Когато започвате нов бизнес с храни или поемате съществуващ бизнес, трябва да регистрирате своя бизнес с храни в местната власт.

хранителни

Трябва да направите това най-малко 28 дни преди отваряне. Регистрацията на вашия хранителен бизнес е безплатна и не може да бъде отказана. Ако вече търгувате и не сте се регистрирали, трябва да го направите възможно най-скоро.

Изключения

Хранителните предприятия, които произвеждат, приготвят или обработват месо, риба, яйца или млечни продукти за доставка на други предприятия, може да изискват одобрение от местните власти, а не регистрация. Ако не сте сигурни дали имате нужда от одобрение, поставете отметка за кандидатстване за одобрение на ръководство за хранителни заведения или се свържете с местните власти .

Кой трябва да се регистрира

Регистрацията ще важи за всички видове хранителни предприятия, които обслужват директно клиентите, включително:

  • ресторанти, кафенета и заведения
  • предприятията за кетъринг работят от дома, B & Bs, мобилно кетъринг и временни бизнеси
  • шатри, сергии за храна, изскачащи прозорци за храна и фургони за храна
  • детски ясли, училища и домове за грижи
  • дистанционни продажби, поръчки по пощата и доставка на храна, включително онлайн

Ще трябва да регистрирате своя хранителен бизнес, ако:

  • продават храна
  • готвя храна
  • съхранявайте или боравете с храна
  • приготвя храна
  • раздава храна

Фирмите, занимаващи се с дистрибуция на храни или доставки на храни, които работят от офис, също трябва да се регистрират като хранителни предприятия. Това важи дори ако в помещенията не се съхранява храна.

Регистрация като детегледачка

Доброволци и благотворителни организации

Ако обработвате, приготвяте, съхранявате и сервирате храна от време на време и в малък мащаб, не е необходимо да се регистрирате.

Може да се наложи да се регистрирате в местните власти като хранителен бизнес, ако предоставяте храна редовно и организирано. Регистрацията все още важи, ако боравите редовно с храни, дори ако сте организация с нестопанска цел, като например банка за храни. Има допълнителни указания относно осигуряването на храна в кметство на село или друга общност.

Схема за оценка на хигиената на храните

След като се регистрирате, може да бъдете инспектирани от местните власти. Регистрацията на вашия бизнес по-рано и получаването на съвети и насоки ви помага да се подготвите за проверки. Подготвяйки се задълбочено за проверка означава, че вашият хранителен бизнес има най-голям шанс да получи топ 5 рейтинг по схемата за оценка на хигиената на храните.

Бизнесът казва, че показването на висок рейтинг им е помогнало да спечелят повече клиенти - не искаме да пропускате!

Актуализиране на данните за вашия бизнес

  • уверете се, че местната власт винаги разполага с актуална информация за вашите помещения
  • кажете на местната власт, ако планирате да направите някакви съществени промени във вашия бизнес, включително закриване

Ако работите с повече от едно помещение, трябва да регистрирате всяко от тях в местната власт, в която се намират.

Ако искате да направите промени в помещенията си, трябва да кажете на местната власт като:

  • може да се наложи разрешение за планиране
  • ще трябва да платите бизнес цени в повечето помещения