споделя

Ей там, аз съм Джесика Джоунс, регистриран диетолог и съосновател на Food Heaven Made Easy, онлайн ресурс за вкусен и хранителен живот.

През годините съм съветвал стотици пациенти. Един от въпросите, за които най-често ме задават, е как да се наслаждавам на ядене, когато съм в града, без да падам от здравния вагон. Мнозина се чудят ... възможно ли е да присъствате на щастливия час с приятели и да не провалите напълно целите си за здравословно хранене?

Моят отговор винаги е категоричен: „Абсолют“. Ето как го правите.

Предложете да изберете ресторанта.

Всички имаме приятели, които ще изберат спортна сцена с мазна барска храна, когато изберат мястото за вашето излизане. Отиваш и разочарован откриваш, че единствената опция в менюто, която е по-малко от 2000 калории, е лимоновата вода. Не е смешно. В тези ситуации трябва да вземете нещата в свои ръце. Предложете да бъдете полезни и предварително проучете ресторант. Опитайте се да намерите някъде здравословно, но вкусно с опции, от които всеки може да бъде доволен. Един от любимите ми ресторанти в наши дни е Seasons 52. (Били ли сте?) Те имат много пресни и местни предястия на растителна основа и изброяват всички калории в менюто. Повечето ястия са по-малко от 500 калории и са полезни за пръстите.

И скаутски менюта предварително.

Така че може би не можете да вземете нещата в свои ръце, като изберете ресторанта за нощта. В тези ситуации най-добре е да направите проучване. Когато разберете накъде ще се насочите, разгледайте менюто онлайн, за да разберете с какво работите. Това помага за облекчаване на безпокойството, тъй като през повечето време ще откриете, че всъщност има нещо здравословно, с което можете да се храните. Ако няма онлайн меню, обадете се предварително и попитайте персонала дали има някакви растителни решения. Ако не виждате никакви опции, не се страхувайте да ги помолите да приготвят нещо специално само за вас. Наскоро отидох в Мексико и се озовах в ресторант, който не сервираше нищо освен месо и маслени въглехидрати. Любезно попитах сервитьора дали е възможно да задушавам каквото и да е зеленчуци, което има в хладилника, за да дам живот на изпечената ми пъстърва. Направиха и беше страхотно (снимка доказателство по-горе).