Резюме

Въведение: Атеросклеротичните сърдечно-съдови заболявания (ASCVD) остават водеща причина за смърт в САЩ, а смъртността от ССЗ на афро-американците (AA) е била 1,21 пъти по-голяма от тази на белите през 2015 г. Това допринася за отчетената до 30-годишна разлика в продължителността на живота между някои AA и бели квартали в Чикаго. Усилията за намаляване на това несъответствие се въртяха около хипертонията, но с по-малко внимание на хранителната интервенция, основана на факти.

въздействие

Хипотеза: Целта на това проучване беше да се определи въздействието на ниско натриева, нискокалорична, нулево ниво на холестерол, вегетарианска диета без млечни продукти върху 10-годишната оценка на риска от ASVCD в популацията на АА в Чикаго. Ние предположихме, че 5-седмична растителна интервенция за хранене с хранителни елементи, съответстваща както на ACC/AHA хипертонията от 2017 г., така и на Насоките за първична профилактика на ACC/AHA от 2019 г., може значително да намали риска от AA ASCVD.

Методи: Доброволци от църква в АА, ангажирани да ядат само домашна доставка на не-млечни вегетариански ястия, бяха проследени с основни и последващи жизнени показатели, съпътстващи заболявания и лаборатории. ACC/AHA ASCVD оценител на риска плюс беше използван за изчисляване на изходните и последващи 10-годишни резултати от ASCVD на риска. След това се сравняват изходните и последващите рискови резултати с помощта на сдвоен пробен t-тест.

Резултати: От 44 доброволци, завършили проучването (средна възраст 60,2, 37 жени), изходните и последващи ASCVD рискови резултати са изчислени съответно за 41 и 36 доброволци, тъй като ASCVD рискът не може да бъде изчислен за 3 субекта с ниски липидни фракции на изходно ниво и 8 субекта след интервенция (p = 0,184). В останалата кохорта средният 10-годишен риск е намален от 10,83 на 8,74%, спад от 19,4% (p = 0,006). Това се основава главно на 14% намаление на липопротеиновия холестерол с ниска плътност и 10 mm Hg (6%) намаляване на систолното кръвно налягане. Придържането към диетата се отчита при 93%.

Заключение: Тази 5-седмична бъдеща вегетарианска хранителна интервенция без млечни продукти доведе до значително намаляване на 10-годишния риск от ASCVD в тази кохорта АА. Ако бъде широко прието, това може драстично да намали и евентуално да изкорени расовото неравенство в събитията с ASCVD и смъртността, ако 19% от 21% увеличението бъде елиминирано от тази промяна в начина на живот.

Бележки под линия

За информация за разкриване на авторите, моля, посетете AHA Scientific Sessions 2019 Online Program Planner и потърсете абстрактното заглавие.