След като сте избрали стил на хранене, сте наели страхотен местен сватбен доставчик и сте избрали вкусната храна, която ще бъде сервирана на сватбения ви прием, следващото съображение за менюто, с което трябва да се заемете, е картите за сватбеното меню. Ако сте като повечето двойки, вероятно имате няколко въпроса относно картите за сватбено меню: Необходими ли са те? Какво трябва да включите върху тях? Какви са опциите за показване? Открийте отговорите и още в нашето ръководство.

От екипа на Zola

меню

Избрахте стил на хранене, наехте страхотен местен сватбен доставчик и избрахте вкусната храна, която ще бъде сервирана на сватбения ви прием. Сега следващото разглеждане на менюто, с което трябва да се заемете, е картите за сватбено меню. Ако сте като повечето двойки, вероятно имате няколко въпроса относно картите от менюто за сватбена рецепция: Те необходими ли са? Какво трябва да включите върху тях? Какви са опциите за показване? Открийте отговорите и още в нашето ръководство по-долу.

Необходими ли са картите от менюто за сватбен прием?

Картите за меню за сватбена рецепция не са изискване, но са чудесни за предаване на детайлите на ястието на вашите гости. Ако сервирате покрито ястие с множество опции за основно ястие, обичайно е да помолите гостите си да изберат основното ястие, което биха предпочели на RSVP картата. В някои случаи обаче може да предпочетете гостите да направят своя избор по време на събитието - затова е важно да имате под ръка разпечатано меню за вечеря, на което да се позовават, когато вземат решение.

Ако изберете услуга на бюфет или семеен стил, картите с меню са бърз и лесен начин да споделите възможностите за храна и да предоставите на гостите учтивостта да знаят какво да очакват. Гостите с диетични ограничения и хранителни алергии ще оценят мнението си за това, което е в менюто, за да могат да планират предварително и да се насладят на храната без стрес.

Какво да включите в картите за сватбено меню?

Това, което ще включите в картите си за сватбено меню, зависи от вашите предпочитания и стила и тона на вашето събитие. Чувствайте се свободни да бъдете креативни и да се забавлявате с формулировката си, но шаблонът на менюто ви трябва да включва следното:

1. Описание на курсовете (или списък на сервираните ястия)

  • Покрито ястие: Очертайте курсовете или опциите за хранене в реда, в който ще бъдат сервирани.
  • Храна в семеен стил: Избройте хранителните продукти или опциите за хранене, които ще бъдат сервирани на всяка маса.
  • Бюфет: Избройте хранителните продукти или опциите за хранене, които ще се сервират на блок маса.

2. Основни съставки във всяко ястие

Въпреки че не се изисква да се изброяват всички съставки, използвани в дадено ястие, обичайно е да се предоставя кратък списък на основните съставки, включително храни, които са често срещани хранителни алергии, като ядки, ракообразни, глутен и млечни продукти.

3. Добре дошли и благодаря (по избор)

Много двойки също използват своите карти за сватбено меню като възможност да посрещнат и да благодарят на своите гости. Този текст обикновено е много кратък и често се намира в горната или долната част на картата.

4. Вашите имена и дата на сватбата (по избор)

За да превърнете вашата карта за сватбено меню в спомен, достоен за албуми, включете имената и датата на сватбата си на картата.

Сватбено меню Картичка на думи

Примерно формулиране на менюто: Покрит

ПРЕДПЕЧАТЕЛ

Асорти Емпанадас
и
Гаспачо с пържени бадеми

САЛАТА

Салата от кейл с пикантна киноа
и
Jicama и Mango Slaw

ОСНОВНО ЯСТИЕ

Пола пържола с Чимичури
или
Snapper с авокадо салса
или
Овъглено улично царевично ризото

ДЕСЕРТ

Gelato Sundae Bar
и
Местен пай и тарт бар

Примерно формулиране на менюто: Бюфет

Благодаря ви много, че отпразнувахте този специален повод с нас! Моля, яжте, пийте и бъдете весели.

Задушено свинско рамо
Бекон, ябълка, наденица, пълнеж от чедър
Брендиран сметанов сос

Горещо пушена сьомга
Дижон крем сос

Разбит картоф Ръст
Чесън и лук

Печени местни зеленчуци
Тапенада от смокини

Сезонна зелена салата
Балсамско винегрет

Пълнозърнест багет
Медено масло

Примерно формулиране на менюто: Семеен стил

Добре дошли в нашия Сватбен прием. Моля, насладете се на това меню в семеен стил, докато опознавате всички на вашата маса и благодаря, че сте част от нашия специален ден.

Първо

Местно плато за сирене и колбаси
Маслини, кростини, ябълки, хляб и сезонна гарнитура

Второ

Смесена зелена салата
Поршо вино, паширани круши, сирене Стилтън, орехи
Възрастна Шери Винегрет

Трето

Панирана гърда от патица
Кръвно портокалов гастрик

Сладки картофени ньоки
Гъби, грах, пармезан, сос от моркови

Сезонни печени зеленчуци

Четвърто

Предадени местни сладкиши

Опции за показване на карта за сватбено меню

Има много различни начини да покажете менюто си за кетъринг на вашата сватба, но ето поглед към основните стилове, с които най-вероятно ще се сблъскате:

  • Карти с индивидуално меню - За официални или елегантни сватби с уредена вечеря е типично малки карти с меню да се поставят на всяко място. Тази опция добавя приятен завършващ щрих към вашия дизайн и индивидуално приветства всеки гост. В някои случаи двойките могат да накарат картата от менюто да изпълни двойно задължение като карта за място, като включи и името на госта. По този начин гостите могат да намерят своето място, да прочетат вашето поздравително съобщение и да разгледат менюто наведнъж.
  • Голям дисплей или надпис - Ако предпочитате да не инвестирате в отделни карти от менюто за всяко място, чудесна възможност е да покажете голям знак на рецепцията. От надписи на дъска до калиграфия върху позлатени огледала, има неограничени начини да проявите креативност и да повдигнете декора си едновременно.
  • Малък бюфет - За знак, който свършва работата, но е по-незабележим, много двойки избират да поставят малка табела с меню до бюфета или до всяка станция за хранене.
  • Табличен знак - За да запазите интимното усещане на отделните карти от менюто, без да натоварвате бюджета си, препоръчваме да публикувате знак за меню на всяка кръгла маса или да показвате меню на всеки 4 стола, ако използвате правоъгълни маси.

Вашите сватбени канцеларски материали всъщност не са пълни с карти за меню за сватбен прием. Следвайте нашия шаблон за меню по-горе, за да създадете зашеметяващи и информативни хартиени продукти, които позволяват на вашите гости да знаят точно какво могат или ще ядат за вечеря на вашата сватба.