Публикувано: 2 май 2019 г. · Променено: 3 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 12 коментара - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

заквасена

Лесно салата от яйца тон със заквасена сметана е трудно да се победи. Разберете как да направите най-добрата рецепта за салата с кето тон за сандвичи с ниско съдържание на въглехидрати.

Не винаги можете да ядете десерт за лека закуска. Не и ако все пак искате да сте здрави. Дори да са с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на въглехидрати.

Така че, ако смятате, че имате нужда да ми вземете мини-ястие следобед, тази рецепта за салата от риба тон и яйца отговаря! Това е лек с високо съдържание на протеини и интелигентни мазнини за всякакви междинни пристъпи на глад.

Препоръчвам обаче да се научите как да правите периодично гладуване и да ядете по-голям обяд. По този начин няма да е необходимо да закусвате между храненията. Затова вместо да хапвате, насладете се на рецептата за салата с риба тон с яйце като част от по-голям обяд или вечеря.

Как да си направим салата от риба тон с яйца

Ако вече имате твърдо сварени яйца, трябва да отнеме само около 5 минути или по-малко, за да приготвите тази лесна салата с яйца от риба тон. Това е проста рецепта, която просто съчетава следните съставки в голяма купа:

  • Накълцани твърдо сварени яйца
  • Целина на кубчета
  • Майонеза
  • Сметана
  • Смляна горчица
  • Сушен лук
  • Магданоз
  • Сол пипер
  • Консервиран тон (първо отцедете рибата)

Ако искате да направите рецептата без млечни продукти, заквасената сметана може да бъде заменена с допълнителна майонеза. Или опитайте гръцко кисело мляко вместо заквасената сметана.

Имате нужда от заместител на салатата? Опитайте да използвате пюре от авокадо вместо майонезата. Ще ви хареса вкусът на салата от риба тон с авокадо и яйце!

Салата от риба тон с яйце и наслада също е вкусна. Така че може да искате да добавите и малко удоволствие от копър в сместа.

Други опции включват добавяне на малко извара, нарязан лук или семена от целина. Има много възможности, така че не се колебайте да експериментирате със собствените си добавки.

Как да сервираме салата от кето тон с яйце

Ползите за здравето от тази салата с нисковъглехидратна риба тон със заквасена сметана ще бъдат напразни, ако я сложите на бисквити с високо съдържание на въглехидрати или хляб.

В крайна сметка това правят повечето хора. Те вземат голяма лъжичка от нея и я зареждат в нещо, което бързо ще се превърне в захар и ще повиши инсулиновата резистентност.

В светлината на това, ето моето решение за по-добра версия с ниско съдържание на въглехидрати без глутен. И е просто. Просто използвайте маруля или зелево листо, за да приготвите сандвич с яйце от кето тон. Или си купете обвивка с ниско съдържание на въглехидрати.

Лесно, нали? Тази салата от риба тон и яйца със заквасена сметана е с ниско съдържание на въглехидрати. Следователно, ако сте наистина гладни, можете да имате две обвивки с ниско съдържание на въглехидрати без чувството за вина! Можете дори да се насладите на топене на риба тон, като използвате Soul Bread и печете сандвича на скара.

Здравословна ли е рибата тон?

Рибата тон е беден източник на протеини и съдържа омега-3 мастни киселини. Но определено не трябва да го ядете всеки ден. Като голяма океанска риба това е хранилище за живак.

Според Фонда за защита на околната среда, няколко вида риби съдържат по-високо от средното количество живак. Живакът е силно токсично вещество, което може да причини както хронично, така и остро отравяне.

Ако имате деца, определено не ги изпращайте на училище всеки ден със сандвичи с риба тон. Децата имат по-чувствителна нервна система. Освен това техните органи все още се развиват, което ги прави по-уязвими към негативните странични ефекти на живака.

Много ли сте загрижени за живака? След това имайте предвид, че консервите с риба тон се предлагат в две основни разновидности.

Първата светлина е на парчета. Вторият е твърд тон (известен също като къс бял). Твърдият/къс бял е риба тон от белтък.

EDF казва, че целият консервиран бял сорт е албакор. Неговите нива на живак са почти три пъти по-високи от по-малкия риба тон, използван в повечето консервирани леки продукти. Затова се съгласете с олекотената версия на тази рецепта за салата с риба тон с яйце.

Насоките за консумация, според EDF, са до три порции от 3 унции на месец за деца на 6 и под години. Що се отнася до по-големите деца и възрастните: веднъж седмично е добре.

EDF казва, че трябва да знаете, че етикетите, които рекламират „гурме“ или „tonno“, всъщност са по-големи жълтоперсни риби тон. Yellowfin има приблизително същото количество живак като albacore.

Така че не забравяйте да отидете с консервиран лек тон. Смята се за по-безопасен избор, съдържащ 0,12 части на милион живак.

Здрави ли са яйцата?

Рибата тон не е единствената противоречива съставка в тази салата от яйца от риба тон. В рецептата се използват три цели яйца.

Някои хора, които са нови в начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати, носят със себе си хранителни заблуди. И една често срещана е, че яйцата, особено жълтъкът са нездравословни.

Кой може да ги обвини? Има толкова много противоречиви съвети ....

Яйцата от едно десетилетие са здрави, а през следващото десетилетие здравните експерти казват, че ще ви убият. И сега, изглежда, се върнахме към това, че яйцата са добре за вас.

Яйцата от органични пасища са много здравословна храна, жълтъци и всичко останало. Докато белтъците съдържат протеин, жълтъците съдържат повечето хранителни вещества.

Всъщност жълтъците съдържат половината протеин, открит в цялото яйце. Те също така съдържат основни витамини от група В, омега-3 мастни киселини и антиоксидант, който насърчава здравето на очите (лутеин).

Освен това жълтъците са богати на микроелемента, селен. Има и добро количество фосфор, всички мастноразтворими витамини и други витамини и минерали.

Само имайте предвид, че ако не правите много упражнения, високо протеиновите ястия могат да ви се отразят. Въпреки че тази салата от риба тон и яйца със заквасена сметана е с ниско съдържание на въглехидрати, теоретично някои от протеините могат да се превърнат в глюкоза.

Въпреки че не бива да бъдете прекалено загрижени за това, искам само да знаете, че ако се опитвате да останете в кетоза, това е малка възможност.

Това е така, защото когато тялото ви не се нуждае от повече хранителни протеини, то ще превърне част от него в глюкоза за съхранена енергия.

Салата с яйца с ниско съдържание на риба тон

Друга хранителна грижа в тази салата от риба тон и яйца със заквасена сметана се отнася за тези, които трябва да следят приема на натрий.

Целината е едно здравословно зеленчук, което съдържа относително по-голямо количество натрий в сравнение с други зеленчуци. Но ако изрязвате преработени/пакетирани храни, трябва да можете да изядете няколко стръка от тях, без да се притеснявате.