Направо от кутията с рецепти на баба идва тази кремообразна, сладка класическа салата от моркови. Добавям пекани за допълнителна криза! Бързо и лесно, това е любимо семейство!

Малцина рецепти за салата са толкова вкусно възнаграждаващи, колкото тази готина кремообразна салата от моркови. Когато мислите, че рецептите за лятна салата, рецептите за зеленчукови салати може да не са винаги първите, които ви идват на ум, но това е само защото не сте опитали правилните. Това е царят на всички рецепти за салата от моркови.

Нека ви кажа, кафява захар моркови са снизходително лечение, но не правят много за пикник в топло време. Това са повече в лигата на KFC зелена салата и остър краставица доматена салата.

Това е сладка кремообразна рецепта, предадена от баба ми и просто знам, че ще ви хареса! Виж това!

Направо към ...

салата

Какво обичам в този рецепт

  • Сладко и кремообразно
  • Салата на основата на майо
  • Рецепта на баба

Как се прави рецепта за салата от моркови

Тази ослепителна салата отнема само няколко минути, за да се хвърли заедно. Просто комбинирайте съставките за дресинга и оставете настрана, докато комбинирате настъргани моркови, ананас, стафиди и пекани. Хвърлете сместа от моркови в дресинга и е готова.

Белени бележки от рецепта за салата от моркови

Тази студена кремообразна салата е сладка и достойна за жажда. Не прекалено сладко, просто достатъчно. Намирам, че настърганите моркови в торби са идеални за това. Тяхната по-дебела текстура на рязане е сделка.

Също така, ако трябва да го олекотите и да спестите калории опитайте да замените майонезата с обикновено гръцко кисело мляко. Просто не забравяйте да коригирате захарта.

Състав бележки

Моркови- Предпочитам да използвам настърганите моркови в торбички за моята салата от моркови. Мисля, че дебелата им текстура е най-добра в салатата. Ръчното настъргване или използването на кухненския робот не създава същата набита текстура. Освен това получавате допълнително удобство!

Натрошен ананас - добавя още един слой вкус заедно с текстуриран обрат, който допълва перфектно. Не забравяйте да го отцедите добре.

Захар- Включвам захар, за да закръгля вкусовете в ястието, но знам, че добавената захар е не-не за някои хора. Вече има много сладост в ананаса, стафидите и морковите.

Чувствайте се свободни да намалите количеството захар, използвайте любимия си заместител на захарта или го оставете изобщо.

Сол - Добавяне само на малко количество сол подобрява вкуса и сладостта. Освен това играе добре с лимоновия сок, който е приятен остър баланс за сладкия ананас.

Ядки -Използвам ядки за добавен слой вкус и текстура. въпреки това, ако не сте толкова луди за ядките, просто ги оставете. Ако искате да опитате няколко различни комбинации, шам-фъстъци, бадеми или кашу всички биха били чудесни алтернативи!

Стафиди - Баба винаги е използвала кафяви стафиди, но има много разновидности, с които да експериментирате. Златни стафиди са склонни да бъдат малко по-пълни от кафявите си братовчеди.

Сушени боровинки - са друга отлична алтернатива, ако искате само намек за привкус в салатата. Има тонове различни сушени плодове и всеки от тях би било забавно да опитате. Аз помислете за сушени фурми или ябълки би било фантастично!

Също така- ако откриете, че вашите стафиди са малко свити и тъжни - загрейте сока от ананас и ги оставете да се накиснат в него, докато се запълнят малко. Ако вече сте хвърлили сока - топлата вода или друг сок също работи добре. Просто трябва да е топло - да не кипи. Ще ви харесат пълните, сочни парченца в салатата ви!

Майо- Много ме питат за олекотяването на тази рецепта за здравословна салата. Една от най-често срещаните съставки, които хората искат да променят, е майонезата. Гръцкото кисело мляко е най-добрата алтернатива.

Бих препоръчал да използвате обикновено кисело мляко и регулиране на количеството захар до желаното ниво на сладост. Ароматизираното кисело мляко ще маскира страхотните вкусови комбинации на ястието.

Съвети за съхранение

Вашата сладка кремообразна салата ще има най-добър вкус, когато се сервира прясна. Обичам да го разбърквам точно преди сервиране. Ако не сервирате веднага, трябва да се държи покрито с найлоново фолио в хладилника.

Можете ли да замразите това?

Това е отрицателно. Това е салата на базата на майонеза, която изобщо не замръзва добре, но е толкова лесно да се хвърли заедно - кой трябва да я замрази?

Направете напред съвети

Тази 5-звездна салата има най-добър вкус, когато се сервира веднага след приготвяне. Ако трябва да го направите в движение или преди време, просто дръжте дресинга и сместа от моркови отделно до времето за сервиране. Обичам да съхранявам дресинга си в буркан за зидари. Това прави транспорта бриз!

Колко дълго можете да държите това в хладилника?

Технически, можете да държите тази салата в хладилника за ден-два но най-вкусен е прясно приготвен. Наистина, след няколко часа морковите започват да попиват дресинга и пеканите губят своята хрупкавост.

Вариации на рецепти

Направете пътуване през моретата и се насладете на уникални вкусове в този вкусен Мароканска салата от моркови пълен с ароматни подправки. Ако предпочитате по-сладка страна, можете да направите a салата от моркови стафиди това е идеално за приятелски летни потапвания.