Публикувано на 19 ноември 2019 г. | Джулия Фрей (Викалинка)

Тази салата от чесън майонезно цвекло с орехи и пресни билки е проста, но изненадващо вкусна и перфектна гарнитура към всяко хранене. Неговият остър и сладък вкус се комбинира изключително добре с печено говеждо, свинско, шунка, пуйка или пиле! Опитайте и той ще се превърне във вашия фаворит за празнични събирания!

Ето още една рецепта за цвекло, която да опитате за всички любители на цвеклото там! Балзамично глазирано цвекло с козе сирене и мента.

цвекло

Салатата от цвекло, която споделям днес, е тази, която израснах за всеки празник. Това е основен продукт в повечето руски и украински домакинства. Правя го всеки път, когато сервирам печена вечеря, тъй като така добре допълва месото. Ако не го направя, семейството и приятелите ми питат защо го няма.

Колкото и да е смешно, години наред се колебаех да го споделям на уебсайта си, предполагайки, че никой няма да бъде убеден колко невероятно вкусно е само на снимки и съставки. Тази салата от цвекло е нещо, което наистина трябва да опитате, за да оцените!

Така че, ако сте готови да ми позволите да ви убедя само с думите си, ще опитам.

Какво влиза в салатата от цвекло?

Тази салата има доста необичаен, но много умен списък на съставките. Всичко е свързано с контрасти на вкусове и текстури, които работят толкова добре.

Преди си мислех, че ми харесва, защото придобих вкус към него още от детството. Оказва се, че всеки, на когото го сервирам, го ОБИЧА. Не се изисква предварително излагане!

Ето какво ще ви трябва. Варено и настъргано цвекло, нарязани орехи, пресен магданоз и копър. Билките всъщност не са задължителни, но добавят прилив на свежест към тази зимна салата.

Как се прави чеснов майонезен дресинг?

Дресингът е много прост, но без преувеличение нещото, което прави тази салата.

Просто смесете майонеза, половин скилидка пресован чесън, оцет от бяло вино, дижонска горчица и супена лъжица вода в буркан за зидари. Не се изкушавайте да използвате цяла карамфил. Малко чесън отива много!

След това го разклатете добре, докато всичко се смеси. Може да се наложи да добавите още вода за желаната консистенция на превръзка. Вкусно, жизнено и освежаващо!

Колко трае салатата от цвекло?

Тази салата ще продължи 3 до 5 дни в хладилник. Абсолютно страхотното при тази остатъчна салата от цвекло е колко добре се поддържа!

Той обаче не е подходящ за замразяване.

Още любими рецепти за цвекло, които да опитате: