Тази здравословна салата от печено цвекло и зеле е нелепо вкусна. Той се хвърля в кленово балсамово превръзка и е осеяно с печено цвекло, кленови захаросани орехи и козе сирене. Когато правя това за приятели, те винаги искат рецептата. ОПРЕДЕЛЕНО искате да направите това!

салата

Здравейте приятели. Бих искал да ви запозная с някои мои любими дългогодишни любимци. Моля, срещнете печено цвекло, кленови захаросани орехи и козе сирене. И всички онези зелени неща, върху които седят отгоре, това би било зеле. Но, разбира се! Обичам кейл.

Знам, че знам, че съм един от тези хора. Благодаря, че се придържате към мен, въпреки че съм луд за кейл.

Просто обичам начина, по който сърдечната текстура на кейла се противопоставя на останалата част от салатата, вместо да се свива на заден план, както обикновено правят крехките, деликатни зеленчуци. И не увяхва, така че няма бързане да се яде, тъй като няма да се превърне в слузеста каша. Също така обичам как дресингът се промъква във всички ъгли и канали, така че всяка хапка е супер натоварена с вкус.

Салата от печено цвекло и зеле е всичко, което трябва да бъде салатата.

Когато ям тази салата от цвекло и къдраво зеле, съзнанието ми става по следния начин:

→ OMGeee тези захаросани орехи са БЕЗУМНИ!

→ Тази превръзка! Тази превръзка! Тази превръзка!

→ Човек, който обичам печено цвекло. Защо не ги ядем всеки ден?

→ Да за козе сирене! (Ако Boursin е в салатата, ставам още по-щастлив.)

→ О, кале, колко те обичам.

Опитът да разбера коя част от салатата обичам най-много е невъзможен. Всичко е в начина, по който всяка част работи заедно, което я прави наистина специална.

Тези захаросани кленови орехи определено са близо (или в) на върха на „кое е най-доброто нещо в този списък със салата от цвекло и кейл“.

Те са сладки и хрупкави и имат вкусен вкус на клен. Те също са малко пикантни от чушката, която работи перфектно, за да балансира сладостта им.

Единственият проблем с тях е, че е трудно да не се изядат всички, преди да влязат в салатата. Дори не се опитвайте първо да промъкнете една хапка. Сериозно, просто не го прави. Направете това и ще трябва да направите повече захаросани орехи.

Ако правите парти, дръжте под ръка рецептата за орехи и ги подложете на гостите си за закуска. Повярвайте ми, няма да издържат дълго!

Въпрос за дресинг на салата за вас ... правите ли сами?

Ако не сте, това е чудесно време да започнете. Още в дните за закуска на салати, които купувах от магазина, винаги съм си мислил, че правенето на моето ще бъде трудно и няколко пъти, когато го опитах, никога не се оказаха. Рецептата за този дресинг за салата е моята идея да го направя през цялото време. Ще издържи в хладилника поне една седмица, за да можете да направите по-голяма партида и да я използвате за много различни салати.

Най-големият трик, който трябва да знаете, е да разбърквате бавно маслото. Не просто изхвърляйте всичко в купа и разбърквайте наоколо. Ако го направите, в крайна сметка ще получите мазна, течаща превръзка. Това, което търсите, е кремообразно.

Това, което ще направите, е да сложите всичко, С изключение на маслото, в купа и да му размахнете малко. След това бавно добавяйте маслото на малка постоянна струя, докато разбърквате непрекъснато. Ако сте запознати с приготвянето на майонеза, това е същият процес, само минус яйчния жълтък. Цялото разбиване на маслото бавно ще ви отнеме само около минута.

Ще забележите, че в инструкциите за рецепта казах да обелите цвеклото, преди да влезе във фурната. Какво? Защо?

Ето защо го правя по този начин: наистина наистина не обичам преварени зеленчуци. Харесва ми всичките ми зеленчуци (с изключение само на картофите) да ги хапят леко, когато ги ям. Това, което открих е, че докато се приготви цвеклото, така че кожите му се изтриват лесно, те са препечени. И честно казано, отнема само минута, за да ги обелите бързо. Това не е голямо.

Какво ще кажете за зацапаните с червено ръце, казвате? Докато приключите с миенето на чиниите, вече няма да има доказателства за пилинг на цвекло.

Щастливо ядене на печено цвекло и зеле!

Ако обичате тази салата от печено цвекло и зеле с кленови захаросани орехи колкото и аз, не забравяйте да й дадете 5-звезден рейтинг в коментарите по-долу!