Еха! Тази салата от печено цвекло с козе сирене и препечени орехи със сигурност е вкусна, питателна и толкова лесна за приготвяне!

цвекло

Преди няколко седмици направих доста смело изявление в Twitter ...

Реших, че всичко е по-вкусно с препечени ядки? Който се съгласява?

Сигурен съм, че по-важни и противоречиви изявления са правени и преди, но всички, които отговориха без съгласие, се съгласиха с мен (и повярвайте ми, когато казвам, че това никога не се случва, рядко се случва в домакинството ми от 4 супер сръчни мними хора), така че бях доста развълнуван меко казано!

Дори получих съобщение от Калифорнийски орехи пита ме дали бих искал торба с ядки за закуска.

Бърза странична бележка: Знаете ли, че приблизително 90% от орехите, отглеждани в САЩ, се отглеждат в Калифорния?

Разкриване: Получих безплатни мостри от орехи от Калифорнийски орехи, но не бях обезщетена да напиша този пост. Просто обичам орехи!

И така, тези орехи, плюс любовта ми към печеното цвекло и козето сирене, ме накараха да създам тази сладка и солена салата от печено цвекло с козе сирене, вдъхновена от подобна, в която се влюбих Сами в Сан Диего.

Как се прави салата от цвекло?

Списъкът на съставките е прост и след като изпечете цвеклото, всичко останало се събира много бързо.

  1. Запечете цвеклото във фурната с малко зехтин, сол и черен пипер. Можете да ги приготвите предварително и да ги изпечете предварително и да съхранявате печеното цвекло в хладилника до 3 дни, преди да приготвите салатата. Ако сте притиснати от времето, можете да използвате предварително сварено цвекло, като това в раздела за продукти в Trader Joes.
  2. Направете обикновен дресинг за салата, за да отидете върху салатата от печено цвекло. Този е моят ход и може да се направи и преди време.
  3. Когато дойде време да съберете салатата си, препечете орехите (по желание, но добавя вкусен вкус), нарежете цвеклото и ги поставете върху любимата си листни зеленчуци. Поръсете върху натрошено козе сирене и орехи и полейте върху дресинга.
  4. Време е да изядете вкусната си печена салата от цвекло с козе сирене и орехи!