Тази соева салата от юфка с пиле и броколи е лесна, здравословна рецепта за обяд и идеална за приготвяне напред.
Съставки
- Юфка. Използвах яйце юфка, но не се колебайте да използвате всяка юфка, която предпочитате.
- Пиле. Пилешки гърди без кости, без кожа.
- Соев сос.
- Пчелен мед.
- Лимонов сок.
- Чесън на прах.
- Масло.
- Люти люспи.
- сусам.
- Пресен лук/Зелен лук.
- Зеленчуци по ваш избор. Използвах броколи, но захарен грах, зелен фасул, бок чой, кейл, спанак и аспержи ще бъдат вкусни.
Как да си направим салата с юфка
- Пригответе пилето: Подправете пилешките гърди без кости без кожа с малко зехтин, сол, чесън на прах и лимонов сок. Гответе в горещ тиган или тиган до златисто кафяво и гответе. Извадете от тавата и оставете да се охлади преди нарязване.
- Направете салата с юфка: Сварете юфка по ваш избор (юфка от рамен, юфка юдон, юфка соба или яйца юфка всички работят добре) в много подсолена вряща вода. Отцедете и изплакнете със студена вода, след което поставете в купа. Добавете сусам и пролетен/зелен лук.
- Направете дресинга за салата: Комбинирайте маслото, соевия сос, меда, лимоновия сок и подправката и разбъркайте добре. Изсипете дресинга върху юфката и хвърлете, за да покриете. Сервирайте салата с юфка, гарнирана с варено пиле и зеленчуци по ваш избор.
Можете ли да замразите салата с юфка?
Салата с юфка не замръзва много добре, така че не бих я препоръчал. Можете да приготвите салатата 3-4 дни предварително, ако искате да се подготвите предварително.
- Салата Ширази (Салата от краставици с домати) Вкусният полумесец
- Приготвяне на ястия за салата от Коб - проклето вкусно
- Салата от юфка "Соба" със соев дресинг - Джесика Гавин
- Диетата на Риана е толкова здравословна и вкусна, колкото си представяте
- Пържени кнедли на тиган - дяволски вкусни