дава

Роден в Близкия изток, според американските производители на шам фъстък, шам-фъстъците винаги са се разглеждали като деликатес в този регион. Всъщност в Персия участието в търговията с шам-фъстъци или притежаването на шам-фъстъци е равносилно на елитен или богат статус. Известно със своя пъстър зелен вид, се казва, че е станало популярно в Америка през 1880-те години, когато е внесено за първи път от туристи от Близкия изток. Но едва през 60-те години на миналия век в Калифорния се появяват посеви от шам фъстък, а по-късно и в Аризона и Ню Мексико. Днес те остават популярна култура и в трите региона, въпреки че по-голямата част се отглежда в Калифорния.

Що се отнася до ядките, тези ядки са здравословен избор, който съдържа много хранителни вещества. Шамфъстъкът съдържа антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, естествена закуска без холестерол и богата на фибри и калий, според Академията по хранене и диететика. И с шест грама протеин на порция, те се считат за част от протеиновата група, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA).

Събота за суперхрана: чудесата на динята

Изследвания, публикувани от Американската диабетна асоциация, също показват, че те могат да имат някои положителни ефекти върху здравето. Например, едно проучване установи, че яденето на шепа шам фъстък на ден, като част от здравословната диета, може да помогне на хората с преддиабет да подобрят състоянието си и също така да избегнат развитието на диабет или други заболявания.

Очевидно има много страхотни причини да ядете шам фъстък. Но е важно да се отбележи, че те са обичани не само заради хранителната си стойност, но и заради уникалния си, земен вкус. Тези цветни зелени ядки имат толкова различен цвят и вкус, че дори са се превърнали в популярен вкус на сладолед. Разбира се, има много вкусни начини да ядете тези пълни с протеини ядки.

10 пресни (и вкусни!) Начина да се насладите на ягоди

Можете да получите повече шам фъстък в порция от една унция - 49 ядки, отколкото всяка друга ядка за закуска. Една порция от една унция е само 160 калории. Да се ​​брои като един PowerFuel на Нутрисистема план, можете да имате две супени лъжици от тази суперхрана. Въпреки че са вкусни да се наслаждават сами, това не е единственият начин да се впишете повече в деня си.

Ето пет начина, по които можете да се насладите на силата на шам-фъстъците:

1. Като топинг

Добавете натрошени шам-фъстъци върху любимите си овесени ядки, кисело мляко, смути купа, салата или дори тост от авокадо като в тази страхотна рецепта> Като гарнитура шам фъстъкът добавя хрупкавост, вкус и добавена хранителна стойност към каквото и да ядете.

2. Печени или смесени

Има изобилие от идеи за рецепти за печени изделия, в които се използват шам-фъстъци. Потърсете здравословни рецепти за кифли, ако искате да намерите хранителен начин за печене на шам фъстък в закуската си! Можете също така да направите шам-фъстъците част от вашето здравословно състояние замразена кора от кисело мляко> Или като сърдечна база за Шам фъстък протеинови бомби>

Събота за суперхрана: Ползите от бадемите

3. Като кора

Шамфъстъкът може да служи като хрупкава и здравословна кора за пилешки или рибни ястия, като например в тази вкусна и здравословна храна ястие със сьомга>

4. Като спред

Знаете ли, че можете да превърнете шам-фъстъците в намазка, точно както можете с фъстъците? Има различни рецепти, които ще ви кажат как да направите своя собствена - или можете да я купите предварително направена, за да я намажете с пълнозърнестия ви препечен хляб или багел!

Събота за суперхрана: Защо трябва да скочите на фургона с орехи

5. Смесен в смути

Шам-фъстъците могат да добавят вкусен вкус на ядки - и някаква сериозна хранителна сила - към вашето смути, когато се смесват.

Без значение как сте избрали да се насладите на шам фъстък, можете да се чувствате добре, знаейки, че сте направили здравословен избор, който също има различни хранителни ползи!