Можете да споделите тази статия под лиценза Attribution 4.0 International.

оглавява

Над 10 процента от възрастните в Съединените щати - над 26 милиона - имат хранителна алергия и почти два пъти повече хора вярват, че имат, според ново изследване.

„Въпреки че установихме, че един на всеки 10 възрастни има хранителна алергия, почти два пъти повече възрастни смятат, че са алергични към храни, докато симптомите им могат да предполагат непоносимост към храна или други състояния, свързани с храната“, казва Ручи Гупта, професор по педиатрия в Северозападния университет Медицинско училище Файнберг, лекар в детска болница Лурие.

Хранителната алергия може да предизвика животозастрашаваща реакция. „Важно е да посетите лекар за подходящо изследване и диагностика, преди да премахнете напълно храните от диетата. Ако хранителната алергия е потвърдена, разбирането на управлението също е от решаващо значение, включително разпознаване на симптомите на анафилаксия и как и кога да се използва епинефрин “, казва Гупта.

Само половината от възрастните със симптоми на хранителна алергия са имали потвърдена от лекар диагноза и по-малко от 25 процента съобщават за настояща рецепта за епинефрин. Освен това, близо половината от хранително алергични възрастни са развили поне една от хранителните си алергии като възрастни, според проучването.

„Бяхме изненадани да установим, че хранителните алергии при възрастни са толкова често срещани“, казва Гупта. „Необходими са повече изследвания, за да се разбере защо това се случва и как можем да го предотвратим.“

Най-разпространените хранителни алергени сред възрастните в САЩ са черупчести (засягат 7,2 милиона възрастни), мляко (4,7 милиона), фъстъци (4,5 милиона), дървесни ядки (3 милиона), перки (2,2 милиона), яйца (2 милиона), пшеница (2 милиона), соя (1,5 милиона) и сусам (, 5 милиона).

„Нашите данни показват, че черупчестите мекотели са най-важният хранителен алерген при възрастни, че алергията към черупчестите организми обикновено започва в зряла възраст и че тази алергия е забележително често срещана през целия живот“, казва Гупта. „Имаме нужда от повече проучвания, за да изясним защо алергията към ракообразни изглежда толкова често срещана и постоянна сред възрастните в САЩ.“

Националният институт по алергия и инфекциозни болести на Националните здравни институти, Центърът за изследвания на алергията и астмата на Шон Н. Паркър към Станфордския университет и други източници финансираха работата.