храните

Какво представлява бавната въглехидратна диета?

Диетата с бавни въглехидрати е диета, известна от предприемача и едноименен „човешко морско свинче“ Тим Ферис.

Тим Ферис обсъжда подробно Диетата с бавни въглехидрати в книгата си „4-часовото тяло“. Предлагаме да започнете с книгата, преди да се задълбочите в диетата, но със сигурност не е задължително!

Целта на бавната въглехидратна диета? За изгаряне на мазнини, като се избягват храни, които насърчават съхранението на мазнини и вместо това се консумират здравословни, пълни протеини и обилни зеленчуци.

В пробен период, проведен от Lift с над 3500 души, участвали в бавната диета с въглехидрати в продължение на 4 седмици, 84% от участниците са загубили 8,6 кг, докато 14% от участниците са загубили повече от 14 килограма!

Така че да, работи!

Отслабване без упражнения: сбъдната мечта

Една от основните предпоставки на бавната диета с въглехидрати/4 часа тяло е това можете да загубите големи количества мазнини без никакви упражнения.

Сега, разбира се, има много причини, които не са свързани със загуба на тегло, които може да ви вдъхновят да тренирате. Упражнението е наистина добро за вас. Това е добре за вашето психическо и физическо здраве. Но това не е от съществено значение за загуба на тегло.

Проучванията показват, че загубата на мазнини е 80% хранене и 20% упражнения, така че логиката е, защо не насочите по-голямата част от енергията си към тактиките и промените, които ще бъдат най-ефективни?

Ето защо диетата на Тим Ферис се основава на храненето. Упражнението със сигурност е чудесен добавен компонент, но все пак ще видите огромни резултати, без да вдигате нито една гира.

Какво прави бавната диета с въглехидрати различна?

Диетата с бавни въглехидрати има много общо с палео или Whole30 диетата, но ще забележите няколко изключения.

За един, при бавната въглехидратна диета, не се допуска захар. Не само добавената захар, но и естествените захари - плодовете излизат, което е доста рядко изключение за повечето здравословни диети.

Диетата с бавни въглехидрати също ви позволява един измамен ден всяка седмица, в който можете да се вкопчите в желанието на сърцето си - всичко е позволено на вашия измамен ден!

За много хора дневната измама превръща бавната въглехидратна диета в хранителен полк, който всъщност може да оцелее след около месец. Наличието на вграден ден на изключение позволява тази диета да се адаптира към вашия график и да ви позволи да се отдадете на подходящи поводи.

Диета, която не освобождава място за житейските празници и специални събития, просто не е устойчива за повечето.

Храна, разрешена при бавна въглехидратна диета

Нека започнем, като прегледаме цялата страхотна храна, която можете да ядете по време на бавната въглехидратна диета (SCD)!

ПОСТНО МЕСО И ПТИЦА

Постните меса и птиче месо са основен източник на протеини при бавната въглехидратна диета.

Примерите включват: Пилешки гърди/Пилешки бутчета/Говеждо/Свинско месо

МОРСКА ХРАНА

При бавната въглехидратна диета се допускат морски дарове и риба.

Примерите включват: Камбала/сьомга/тилапия /

БОБИ/ЛЕГУМИ

Фасулът и бобовите растения са друг огромен източник на протеини в бавната въглехидратна диета.

Примерите включват: Леща/Пинто боб/Червен боб/Черен боб/Snap Peas /

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Зеленчуците трябва да бъдат това, което ядете по-голямата част по време на бавната диета с въглехидрати. Яжте много зеленчуци - колкото искате всъщност! Колкото по-зелено, толкова по-добре!

Примерите включват: Броколи/Зелен боб/Грах/Аспержи/Спанак/Карфиол /

Други неща Това е ОК

    Ядки. Ядките се допускат умерено - обаче е лесно да се забави, за да бъдете внимателни и да ограничите количествата си. Хумус. Хумусът е друга разрешена храна, но ще искате да внимавате с порциите, защото може лесно да се прекали. Вино. Да, добре сте прочели - можете да изпиете до 2 чаши вино на бавната диета с въглехидрати. Чуваш ли ангели да пеят от небесата? Кафе. Кафето и чаят са разрешени - но без добавяне на сметана или мляко!

Храната не е разрешена при бавна въглехидратна диета

БЕЛИ ВЪГЛЕРИ

На SCD не се допускат бели въглехидрати.

В списъка с забрани е включено: хляб (от всякакъв вид)/картофи/царевица/киноа/тестени изделия/зърнени храни/тестени изделия/тортили/зърнени храни/ориз (дори кафяв ориз).

ЗАХАР

В диетата с бавни въглехидрати не се допускат никакви захари или сладкиши!

МЛЕЧНИ

Всички млечни продукти са на SCD.

Това означава не: Мляко/сметана/сирене/кисело мляко. Бадемовото мляко обаче е наред!

ПЛОДОВЕ

Плодовете не се допускат при бавна въглехидратна диета.

Забранените храни включват: Ябълки/портокали/грозде/круши/ягоди/и др.

Доматите и авокадото са разрешени - умерено!

Нека поговорим за плодовете

Много хора са абсолютно ужасени от перспективата да не ядат плодове. Това е естествено, здравословно е, какъв е проблемът?

Аргументът на Ферис е, че нашите предци със сигурност не са яли плодове 7 дни в седмицата, през цялата година и ние също не бива.

Истината е, че дори изцяло естествените плодове са заредени със захар - по-точно фруктоза.

Фруктозата не е полезна за вас. В действителност, в собствените експерименти на Тим Ферис той открива, че увеличената консумация на фруктоза (като същевременно се поддържа иначе идентична бавна диета с въглехидрати) води до изумително високи скокове на холестерол и алуминий.

Съдържанието на въглехидрати в плодовете е доста високо и е лесно смилаемо. Това в крайна сметка води до по-висока кръвна захар и затруднява казването на тялото ви да отделя мазнини.

Докато и на мен ми е трудно да си представя дългосрочен живот без плодове, изрязването му за известно време вероятно ще донесе на някого много добро - помислете за всички добри зеленчуци, които ще се научите да ядете на мястото на плодовете.

Не забравяйте, че все още можете да ядете всички плодове, които искате в деня на измама (повече подробности по-долу).

BTW - не забравяйте, че авокадото и доматите са разрешени умерено!