Идеи за закуска:

  • Мляко
  • Плодови сокове
  • Сметана от пшеница
  • Песъчинки
  • Бъркани яйца
  • Овесена каша
  • Осигурете/подсилете напитките
  • Карамфил Незабавна напитка за закуска

Идеи за лека закуска:

  • Ябълково пюре
  • Консервирани плодове
  • Чийзкейк
  • Крем пайове
  • Кремчета
  • Сладолед
  • Малц, млечен шейк
  • Желе
  • Мус
  • Пудинги
  • Кисело мляко
  • Пресни плодове:
    • Банани
    • Папая
    • Манго
    • Пъпеши (много узрели)

Други идеи за хранене:

  • Зеленчуци: (много добре сготвени, печени, миди, пюрета, гювечи, суфле)
    • Авокадо
    • Броколи (само глави)
    • Картофи (бели или сладки)
    • Моркови
    • Грах
    • Боб
    • Скуош
    • Ряпа
  • Месо и риба:
    • Дяволска шунка
    • Хамбургер
    • Консервирана сьомга
    • Риба тон
    • Пиле
    • Виенска наденица
    • Яйчена салата
    • Салата от пресована шунка
    • Салата от риба тон
    • Всяка люспеста риба (делфин, групер и др.)
  • Сирене:
    • Меко крема сирене
    • Сирене Пименто
    • Извара
    • Американско сирене
    • Намазано сирене, преработено сирене
  • Тестени изделия:
    • Всеки тип, със или без сос
    • Яйце юфка
    • Фетучини
    • Макарони, със или без сирене
    • Спагети и сос
  • Супи:
    • Всякакъв вид без ориз.

Диетични съвети и рецепти

Съвети за течна диета:

Почти всяка храна може да се пюрира, но може да не е привлекателна визуално.

списък

Оборудването е от съществено значение. Ще е необходим доброкачествен пасатор или два. Vitamix е най-добрият или кухненски робот и сито.

Внимавайте, когато смесвате горещи храни в блендера, тъй като те могат да се разширят. Използвайте кърпа, за да държите капака, когато обработвате горещи/топли храни.

Замразете всички плодове или ги купете замразени; бананите трябва да се белят и нарязват на 2 инчови секции. Избягвайте малините (освен ако не се поставят през сито), тъй като семената ще бъдат поставени в дъги.

Всички приготвени храни могат да се разреждат, за да се поберат през сламка с вода, сок, мляко или супа.

Следете целия прием, включително сок и вода.

Свържете се с Tropical Smoothie или местния производител на смутита за информация за хранителната разбивка.

Рецепти за шейк и смути:

Протеинови шейкове могат да бъдат направени с помощта на Syntha-6, протеин на прах с удължено освобождаване. Ванилията е най-гъвкавата, тъй като от нея може да се направи почти всеки вкус. Използвайте с мляко, вода, сок, кисело мляко, замразено кисело мляко или сладолед.

Ванилия

  • 2 лъжички прах
  • 1 чаша мляко (пълномаслено, обезмаслено или обезмаслено), или 1 чаша обикновено кисело мляко (или 1/2 от всяко), или 1 чаша ванилов сладолед
  • 1 чаша лед
  • Смесете до гладка смес

Шоколад

  • Използвайте рецептата за ванилия и добавете шоколадов сироп

Банан

Фъстъчено масло

  • Използвайте рецептата за ванилия и добавете 2-4 супени лъжици фъстъчено масло (гладкото работи най-добре)

Шоколадова бисквитка

  • Използвайте рецептата за ванилия и 3/4 чаша натрошени бисквитки с шоколадов чипс

Овесена бисквитка

  • Използвайте рецептата за ванилия и добавете 3/4 чаша натрошени бисквити с овесени ядки

Плодове и протеини

  • 2 лъжички протеин на прах
  • 1 чаша плодов сок (ябълка, червена боровинка, нар, ананас и др.)
  • 1 чаша лед
  • 1 до 1-1/2 чаши замразени плодове (ягоди, банани, праскови, боровинки, манго и др.)

Пина Колада

  • 1-2 лъжички протеин на прах
  • 1 чаша замразен ананас
  • 3/4 чаша сок от ананас
  • 1/2 чаша крем де кокос

Яхнии

Месото от говеждо яхния работи най-добре. Готвенето му дълго и бавно улеснява обработката, когато се добавят допълнителни говеждо месо или вода, за да се разреди.

  • 2 lbs. задушено месо, запечено
  • 1 чаша брашно за драгиране
  • Масло за покафеняване
  • 1 голяма глава лук, на кубчета
  • 3 моркова, нарязани на 2-инчови секции
  • 1 литър червени или бели картофи (без картофи за печене)
  • 1 дафинов лист
  • 1 стрък мащерка
  • 8 чаши телешки бульон или бульон
  • Сол и пипер на вкус
  • 1/2 чаша сухо червено вино (по желание)

Драгирайте кубчета говеждо месо в брашно и кафяво в олио (правете това на порции, като премахвате зачервеното говеждо месо и добавяте при необходимост). Когато цялото телешко месо се зачерви, добавете обратно към тенджерата и говеждото месо, лук, дафинов лист, мащерка и сол и черен пипер. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри 1 до 1-1/2 часа. Добавете моркови и картофи, след което варете още 30 минути, докато картофите и морковите омекнат. Отстранете дафиновия лист.

Обработва се в блендер до гладка смес. Покрийте отгоре пасатора с кърпа.

Супи:

Картофена супа от праз

  • 6 картофа обелени и нарязани на кубчета
  • 3 праз, почистени старателно (нарязвайте само бели части)
  • 1 Т. смлян шалот
  • 1 Т. масло и зехтин
  • 2 кварти с ниско съдържание на натрий пиле или зеленчуци
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1-1/2 чаши сметана (тежка или лека)

В тенджера за супа сотирайте праз и шалот в масло/зехтин, докато омекне. Добавете бульон и картофи. Оставете да заври и намалете да къкри. Оставете да къкри, докато картофите омекнат. Извадете от тенджерата и обработете в блендер. Върнете супата в тенджера за супа и добавете сметана, за да се загрее (не варете). Добавете сол и черен пипер на вкус.

Супа леща

  • 2 чаши суха леща, изплакнати и проверени
  • 1 скакател с пушена шунка (по избор)
  • 2 средни лука, нарязани на ситно
  • 3 ребра целина, нарязани на ситно
  • 4 моркова, нарязани на ситно
  • 4-5 скилидки чесън, накълцани
  • 8-10 чаши пилешко или зеленчуково с малко сол
  • 2 дафинови листа
  • 1 т. риган
  • 1 т. мащерка
  • Сол и черен пипер на вкус

Сотирайте лука и чесъна в тенджера за супа, докато омекне. Добавете запас и останали съставки и оставете да заври, след което намалете огъня, за да къкри. Оставете да къкри 45 минути или докато лещата и морковите омекнат. Ако използвате скакателни стави, отстранете месото от костта и добавете към блендера (не добавяйте кост към блендера) и отстранете дафиновия лист преди обработката. Обработва се в блендер до гладка смес. Може да се разрежда с допълнителен запас или вода.

Пилешка супа от тортила

Пилето може да бъде бавно печено или на скара и може да се добави пилешки бульон, за да се разреди.

  • 2 чаши варено пиле (на скара/печено сотирано)
  • 1 кутия домати, смачкани
  • 1 глава лук, нарязан
  • 1 кутия нарязани зелени люти чушки или 1 пипер халапеньо (нарязан и на семена)
  • 2 скилидки чесън
  • 1 кварт пилешка пръчка (ниско съдържание на сол, ако се използва консерва)
  • 1 чаша вода
  • 1 т. кимион
  • 1 дафинов лист
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Лют сос на вкус
  • 1 пакет замразена царевица
  • 1 T. нарязан кантарион + 1 T. за топинг
  • 8 пресни тортила царевица (или можете да замените чипс тортила)
  • Заквасена сметана за топинг

Добавете всички съставки в тенджерата за супа, с изключение на тортилите и заквасената сметана. Оставете да заври, след това намалете огъня, за да къкри в продължение на 35-40 минути. Добавете останалата кориандър, когато супата приключи. Отстранете дафиновия лист.

Печете или запържете тортилите до хрупкавост.

Поставете супата в блендер или процесор на порции, като добавяте по малко тортила чипс всеки път, докато стане гладка. Отгоре се залива със заквасена сметана.

Лесен крем от аспержи или супа от броколи

  • 2 Т. Масло
  • 1 глава лук, нарязан
  • 1/2 чаша сметана (тежка или лека); не използвайте мляко
  • 1 голям картоф за печене (обелен и нарязан на кубчета)
  • Тире индийско орехче
  • 6 чаши пилешко или зеленчуково масло с ниско съдържание на натрий (затоплено)
  • 3 чаши пресни или замразени нарязани стръкове и цветчета броколи, или
  • 3 чаши пресни или замразени аспержи, нарязани на 1-инчови парчета
  • Сол и черен пипер на вкус

В голяма тенджера сотирайте лука в масло, докато омекне, след това картофите за покриване с масло. Добавете топъл бульон и оставете да къкри. Разбъркайте броколи или аспержи и оставете да къкри, докато картофите и броколите или аспержите омекнат. обработвайте супата в блендер до гладка смес, на порции, ако е необходимо. Върнете супата в тенджерата и добавете сметана за загряване (не оставяйте да заври!) Сол и черен пипер на вкус.

Супа Гаспачо

  • 2 големи кутии цели домати със сок
  • 1 скилидка чесън, нарязан
  • 1 много голяма краставица (засята и нарязана) или голяма английска краставица (нарязана)
  • 1 зелен пипер, нарязан
  • 2 зелени лука, нарязани
  • 1 Т. оцет
  • 1 лимон, сок
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Лют сос (по желание)
  • Заквасена сметана (по желание)

Смесете всички съставки в блендера с изключение на заквасена сметана. Охладете добре, след това залейте със заквасена сметана.

Разни:

Печени ябълки

  • 4 ябълки granny smith, обелени, на сърцевина и нарязани на тънки филийки
  • 1/2 чаша захар
  • 1/4 - 1/2 т. смляна канела
  • Тире индийско орехче
  • 2 Т. масло
  • ябълков сок

Смесете ябълки, захар, канела и индийско орехче в купа. Поставете в тавата за печене и осейте с масло. Печете на 350 градуса за 30 минути или докато вилицата омекне. Извадете от фурната и охладете леко. Поставете ябълки в блендер, обработете; добавете ябълков сок за разреждане.

Сладки картофи

Печете сладки картофи или в микровълнова печка, докато омекнат. Поставете в блендер с 1 T. разтопено масло. Добавете ябълков сок или вода за разреждане.

Картофено пюре

Печете или микровълнови картофи, докато омекнат. Поставете в блендер с 1 T. разтопено масло. Добавете топло мляко за разреждане.

Сокоизстисквачки:

Моркови, ябълка и джинджифил

  • 4 студени моркови
  • 4 малки четвъртинки ябълки, студени
  • 1 инч пресен джинджифил, обелен
  • Сок и сервирайте

Печено цвекло

Печете до омекване. Кора и сок
Почти всеки плод или зеленчук може да бъде сочен. Направете свой собствен зеленчуков коктейл; това е много по-добре от V8!

Допълнителни съвети:

Много витамини и болкоуспокояващи (Tylenol; Motrin) се предлагат в течна форма. Вземете спринцовка за бебешки течности или мярка за пръскане от вашия местен фармацевт.

Фибрите могат да бъдат направени в течна форма.

Уверете се, Boost и други течни добавки са добри за пътуване и са заредени с витамини.

Не всички протеинови прахове са създадени еднакви; те могат да бъдат направени от соя, суроватка, ориз или други форми на растителен протеин. Не пропускайте да прочетете етикетите.

Можете да разберете какви са дневните ви калорични нужди за поддържане на теглото - като посетите www.cancer.org и потърсите приема на калории.

Сокоизстисквачките са добри, но храната, която се изцежда, трябва да се консумира незабавно.