Когато повечето хора мислят за здравословна диета, веганската диета обикновено е в началото на списъка.

помогне

В зависимост от това с кого разговаряте, ще имате някои вегани, които твърдят, че може да излекува всичко от рак до сърдечни заболявания.

И макар че силно подкрепям веганството, важно е да разберете, че не е магическа диета, която ще накара всичките ви проблеми да изчезнат.

Така че нека да преминем към няколко подходящи проучвания за лечение на мастен черен дроб и да видим дали и защо веганската диета може да ви помогне или не.

Веганска диета и изследване на мастния черен дроб

Освен да не пиете алкохол, най-важната част от плана за лечение на мастна чернодробна болест е загубата на тегло .

Трябва да загубите излишната мазнина, която се съхранява в черния дроб, просто няма начин да го заобиколите.

Не е изненадващо, че проучванията са открили точно това:

  • Едно проучване установи, че намаляването на приема на калории с 30%, или около 750-1000 калории на ден, води до значително подобрение. (1)
  • Друго проучване установи, че загубата на тегло чрез диета и упражнения подобрява или дори решава болестта при тези с NAFLD или NASH. (2)

Така че на теория, ако веганската диета насърчава загубата на тегло, тя може да бъде полезен инструмент за лечение.

Ето основния извод от проучване, което разглежда ефекта от вегетарианските диети върху безалкохолния мастен черен дроб (3):

Вегетарианските диети, заместващи месото и рибата със соя и замествайки рафинираните въглехидрати с пълнозърнести храни, могат да бъдат обратно свързани с безалкохолния мастен черен дроб, свързан с ИТМ .

С други думи, има някои научни доказателства зад идеята да се яде растителна диета като лечение.

Като се има предвид, че са заменили рибата със соя, това е по-близо до стандартната веганска диета, отколкото до стандартната вегетарианска диета. Ако сте нови в условията, веганската диета е технически един определен вид вегетарианска диета.

Този резултат не е твърде изненадващ за мен, тъй като множество проучвания показват, че веганите обикновено са по-слаби.

Загубата на тегло е ключовият компонент на лечението на мастен черен дроб. Ако веганската диета ви помогне да направите това, което може, тогава тя може да бъде ефективна опция.

Ще работи ли веганска диета за вас срещу затлъстелия черен дроб?

Всичко това по-горе звучи чудесно, но проучванията се занимават в общия случай .

Само преминаването към веганска диета няма да работи за всички. В крайна сметка има много дебели вегани.

Така че ще работи ли за ВАС конкретно е въпросът, който има значение в момента.

Е, нека да разгледаме какъв тип диета са спазвали субектите в това проучване по-горе:

  • Вегетарианска диета, богата на цели растителни храни
  • Заменени рафинирани въглехидрати (напр. Захар, бял ориз, бял хляб) с пълнозърнести храни
  • Намален прием на калории
  • Не, или ограничен алкохол

Последният е може би най-важният тук.

Но тук е нещото ... Доста алкохол все още е веган. Рафинираните въглехидрати все още са веган. Има и много веганска нездравословна храна.

Не просто всяка веганска диета ще ви даде добър шанс за подобряване на мастната чернодробна болест.

Трябва да е всъщност здравословна, която да се фокусира върху намаляването на калориите. Това обикновено се прави, като не се яде много, ако има такава, нездравословна храна и се намалят или елиминират рафинираните въглехидрати, които са лесни за преяждане.

На второ място, трябва да можете да се придържате към него. Ако имате мастно чернодробно заболяване, промяната в диетата не е само за известно време, докато симптомите се подобрят, това е дългосрочна промяна в начина на живот.

Ето защо трябва да работите с Вашия лекар или диетолог, за да намерите устойчива веганска диета, ако решите да поемете по този път. Доказателствата сочат, че това е добър път, но трябва да сте сигурни, че той ще работи за вас.

И ако не мислите, че можете да го накарате да работи, Вашият лекар може да Ви даде алтернативи.

За автора

Дейл Къдмор

Вашият приятелски квартален веган от Торонто. Химически инженер се превърна в полупрофесионален футболист и писател на свободна практика. Веган съм от години и се опитвам да улесня живота на другите, като споделям наученото.