Сигурност за достъп до храна за студенти и основни нужди (FAS-BN)

Воден от констатациите на задълбочено проучване на Университета на Калифорния, тогавашният президент Джанет Наполитано през юли 2016 г. одобри 3,3 милиона долара ново финансиране през следващите две години, за да помогне на студентите да получават редовен достъп до питателна храна в кампуса и извън него.

храна

Финансирането, което включва 151 000 долара за всеки от 10-те кампуса на UC, е в допълнение към 75 000 долара на кампус, които Наполитано отпусна през 2015 г. за справяне с непосредствените предизвикателства за осигуряване на готов достъп на учениците до питателна храна, и отразява целта на Глобалната хранителна инициатива на UC за насърчаване на хранителна, устойчива доставка на храни.

За да прецени по-добре продоволствената сигурност на своите студенти, UC администрира онлайн проучване през пролетта на 2015 г. на произволно избрана извадка от студенти от всички кампуси на UC. От 66 000 студенти, поискани да участват, близо 9 000 са попълнили анкетата - 14 процента на отговора. Студентите и аспирантите бяха поканени да участват по един от двата начина: чрез проучване на National College Health Assessment II, администрирано от Американската колегиална здравна асоциация, или чрез независимо проучване в кампуса, администрирано от UC Office на президентските институционални изследвания и академични изследвания Отдел за планиране. И в двата формата проучването използва модул за продоволствена сигурност на Министерството на земеделието на САЩ от шест точки.

Според проучването 19 процента от студентите в Обединеното кралство са посочили, че имат „много ниска“ продоволствена сигурност, което USDA определя като изпитващо намален прием на храна в пъти поради ограничени ресурси. Допълнителни 23 процента се характеризират с „ниска“ продоволствена сигурност, определена от USDA като намалено качество, разнообразие или желателност на диетата, с малко или никакви индикации за намален прием на храна.

Въз основа на резултатите от това проучване за достъп до храни и сигурност и съвместно с представители на студентите в цялата система, UC разработи план за действие, съобразен с нуждите на отделните кампуси, като същевременно максимизира координацията между тях. Планът включва:

  • Разширяване на складовото помещение и достъп до хранилището
  • Засилване на сътрудничеството с държавни и окръжни служби за регистриране на ученици за CalFresh, програмата за подпомагане на храненето в Калифорния
  • Създаване и разширяване на кампаниите за повишаване на осведомеността относно услугите за подкрепа на студентите и достъпа до храна
  • Разширяване на съществуващите програми Swipe Out Hunger, които позволяват на студентите да дарят излишни долари за своя план за хранене, за да намалят глада в кампусите
  • Интегриране на приготвянето на храна и сигурното място за съхранение в новия дизайн и конструкция на студентски жилища
  • Подобряване на комуникацията за финансова помощ относно разходите за жилище и храна

Тези мерки се основават на усилията на UC за справяне с проблемите на достъпа на студентите до храна. През 2014 г. Napolitano и 10-те канцлера на UC стартираха Глобалната хранителна инициатива на UC и през 2015 г. помолиха всеки кампус да сформира работна група по продоволствена сигурност, която включваше студенти и специализанти, преподаватели, персонал, администрация и експерти от общността. Тези работни групи формализираха текущите усилия в кампуса във всичките девет студентски кампуса, за да създадат хранилища за храна за спешна помощ и да разработят планове за разширяване на програмите Swipe Out Hunger. UC също свика срещата на върха на храните в Калифорния за висше образование в UC Santa Barbara през 2015 г. и в UC Irvine през 2016 г., за да обсъди стратегии за подобряване на продоволствената сигурност.

Общосистемният подкомитет за достъп до храни и сигурност на GFI, воден от съпредседателите Рубен Е. Канедо от UC Berkeley и Тим Галарно от UC Santa Cruz, работи в сътрудничество с работните групи по сигурността на храните в кампуса, за да разработи плана за действие на UC. Водещите от работната група по сигурността на храните в кампуса включват:

  • Бъркли
    • Рубен Е. Канедо
  • Дейвис
    • Бретан Жан Дериг
    • Тимо Рико
  • Ървайн
    • Едгар Дормиторио
    • Андреа Гутиерес
  • Лос Анжелис
    • Антонио Сандовал
    • Тайлър Уотсън
  • Merced
    • Кристин Хлубик
    • Бавнеет Каур
  • Крайбрежие
    • Карън Маккомб
    • Девън Сакамото
  • Сан Диего
    • Алисия Магаланес
    • Пати Махафи
  • Сан Франциско
    • Алес Алдерсън
    • Барбара Смит
  • Санта Барбара
    • Кейти Мейнард
    • Майкъл Милър
  • Санта Круз
    • Хедър Бълок
    • Тим Галарно

ХРАНИТЕЛНА И ЖИЛИЩНА СИГУРНОСТ В УНИВЕРСИТЕТА В КАЛИФОРНИЯ