Хранителна алергия възниква, когато тялото има неблагоприятна или ненормална реакция към чуждо вещество. Алергиите могат да се развият рано или по-късно в живота. Децата са по-склонни към алергични реакции, а момчетата са по-засегнати от момичетата. Хранителната алергия е свръхчувствителност към специфични видове храни или вещества. Ненормалната реакция на организма към алергена кара имунната система на организма да се повреди и причинява редица нежелани странични ефекти. Важно е да се отбележи, че това състояние се различава от хранително отравяне и непоносимост към храна.

симптомите

Причини за хранителни алергии

Има много неща, които могат да причинят хранителна алергия. Най-често виновниците са фъстъци, дървесни ядки, мляко от добитък, морски дарове и яйца. Алергията към фъстъци може да бъде много тежка и често засяга децата. Понякога децата прерастват алергия към фъстъци. Типична е и алергична реакция към дървесни ядки. Ядките, които причиняват алергии, включват пекани, лешници, кедрови ядки, кашу и орехи. Млякото от крави, кози и овце също може да създаде алергични реакции. Протеините в млякото са това, което причинява симптомите на дискомфорт. Понякога тези, които са алергични към мляко, са алергични и към месото на животното. Неблагоприятна реакция към консумацията на морски дарове често се среща при възрастни. Морските дарове, които могат да причинят алергии, са риба, миди и ракообразни.

Симптоми на хранителна алергия

Има няколко симптома, причинени от хранителна алергия. Един типичен симптом е развитието на обриви, уртикария или сърбеж по кожата. Този вид дразнене може да се открие в устата, езика, гърлото, очите и устните. Може да се появи и на други части на тялото. Друг симптом на хранителна алергия са хрипове и задух. Ако човек е изложен на предполагаем алерген и започне да затруднява дишането или преглъщането, това е добър показател, че е алергичен към това вещество. За някои хора хранителната алергия може да доведе до сериозна телесна реакция, наречена анафилаксия. Анафилактичният шок възниква, когато цялото тяло реагира бурно и бързо на алергена, към който е чувствителен. Дихателните пътища и кръвообращението в тялото са нарушени и тази реакция е потенциално фатална. Други симптоми на алергия включват хрема, диария, замаяност, гадене и повръщане.

Възможности за профилактика и лечение

Най-ефективният начин за лечение на хранителна алергия е да се въздържате от контакт с алергена. Избягвайте всякакви храни, които причиняват реакциите. Прочетете внимателно етикетите на храните, за да се уверите, че в тях няма алергени. Внимавайте да не бъдете изложени на храната и не я докосвайте до кожата и не я попадайте в очите и носа. Има няколко начина за лечение на симптомите на хранителна алергия.

За да разберете кое е най-доброто за вас или вашето дете, не се колебайте да се свържете с нас в Центъра за алергия към астма в Тигард и Бивъртън, ИЛИ. Свържете се с нас днес, за да насрочите срещата си!