Какво е синьо-зелените водорасли?

синьо-зелени

Преди времето на коралите, морските звезди, буболечките или птиците, синьо-зелените водорасли са на практика единственото живо същество на земята. Повече от 1500 вида от примитивния едноклетъчен организъм все още са наоколо, предимно плаващи в застояли езера и растящи във ферми с водорасли.

Точно така: ферми за водорасли. Това древно растително същество се е превърнало в пасивна култура. Уеб сайтовете и магазините за здравословни храни рекламират синьо-зелените водорасли (наричани още спирулина) като най-мощната суперхрана и твърдят, че могат да повишат енергията, да помогнат за отслабване, да помогнат за прочистване на тъканите на тялото и дори да облекчат болестите, вариращи от диабет и болестта на Алцхаймер. дефицитно разстройство, гинекологични разстройства и предракови лезии на лигавиците. Досега нито едно от тези твърдения не е доказано и всъщност изследванията показват, че добавките могат да бъдат опасни.

Хранително е синьо-зелените водорасли?

Несъмнено. Независимо дали го наричате суперхрана или боклук, водораслите са пълни с бета-каротин и протеини. (Той също съдържа витамин В-12, но във форма, която тялото не може да усвои). Добавките също включват големи количества здравословни за сърцето полиненаситени мастни киселини. В допълнение, поне един вид водорасли съдържа алфа-линолова киселина, съединение, което може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания и някои видове рак.

Може да е пълен с полезни екстри, но при $ 50 до $ 70 за месечна доставка, това не е непременно умна покупка. Добавките с неприятен вкус са предназначени да се приемат в малки дози - твърде малки, за да бъдат важен източник на протеин или бета-каротин. Освен ако не сте недохранени, тялото ви едва ще забележи тези допълнителни хранителни вещества. Ако искате повече от тях, храни като тофу и ядки (за протеини) и зелени чушки и портокали (за бета-каротин) може да са по-икономичен и по-вкусен избор.

Освен това, ако разчитате, че водораслите ще ви дадат малко гама-линолова киселина, за да се предпазите от сърдечни заболявания и ракови заболявания, обърнете внимание на emptor! Много видове не съдържат това съединение и производителите на добавки не трябва да идентифицират видовете на етикетите на продуктите си.

Могат ли синьо-зелените водорасли наистина да помогнат за лечение на болести?

Почти всички здравни претенции, използвани за пускане на пазара на синьо-зелени водорасли, са неоснователни. Няма доказателства, че добавките повишават енергията или облекчават диабета, разстройството с дефицит на вниманието, болестта на Алцхаймер или друго заболяване. Едно скорошно проучване в Харвардското медицинско училище обаче установи, че добавките от Aphanizomenon flos-aquae, вид синьо-зелени водорасли, които съдържат гама-линолова киселина, понижават нивата на холестерола при лабораторните плъхове. Въпреки че никой не е опитвал подобно проучване с хора, възможно е добавките от A. flos-aquae да са от полза за хората с висок холестерол.

Каква е типичната доза?

Типичната доза синьо-зелени водорасли е 3 до 5 грама дневно преди хранене.

Опасни ли са синьо-зелените водорасли?

Възможно е синьозелените водорасли да бъдат замърсени с живак, арсен или микроби от животински отпадъци като гуано от морска чайка. Освен това много видове синьо-зелени водорасли произвеждат токсини, наречени микроцистини. В природата отровите могат да бъдат достатъчно силни, за да убият крава, която пие от грешното езерце. Тези токсини понякога се появяват в добавки, предизвикващи диария, гадене, слабост, изтръпване или изтръпване. (Ако продавач ви каже, че подобни симптоми показват, че тялото ви се прочиства, не вярвайте.) Според Калифорнийския департамент по обществено здраве, достатъчно излагане на синьо-зелени водорасли в природата може да причини чернодробна токсичност и увреждане на нервите.

Изследовател от университета в Алберта е тествал нивата на микроцистин в девет различни добавки от водорасли и всяка проба е съдържала повече от отровата, отколкото Световната здравна организация смята за безопасна. (Не е доказано, че спирулина, често срещана форма на синьо-зелени водорасли, съдържа токсини на вредни нива, според Health Canada.)

Микроцистините дори могат да причинят увреждане на черния дроб, особено при деца. Поради тази причина Health Canada, еквивалент на Американската администрация по храните и лекарствата, призова родителите да не дават синьо-зелени водорасли на децата си поради разстройство с дефицит на вниманието или по някаква друга причина.

Ако имате метаболитно разстройство, известно като фенилкетонурия, трябва също да избягвате синьо-зелени водорасли. Поне на теория, приемането му може да влоши състоянието ви, според изчерпателната база данни на Natural Medicines.

„Уелнес ръководство за хранителни добавки,“ Синьо-зелени водорасли, Обединено кралство Уелнес писмо в Бъркли http://www.wellnessletter.com/html/ds/dsBlueGreenAlgae.php

„Синьо-зелените водорасли (Cynobacteria) цъфтят“, Калифорнийски отдел за обществено здраве, 14 октомври 2010 г. http://www.cdph.ca.gov/healthinfo/environhealth/water/pages/bluegreenalgae.aspx

Изчерпателна база данни за природни лекарства. Синьо-зелени водорасли. Април 2006 г.