портобело

Обилно печени и пълнени запечени гъби portobello, покрити с кремообразно топено сирене и смес от зеленчуци. Тази рецепта е перфектно вегетарианско предястие, гарнитура или основно ястие.

Това ястие е толкова вкусно - рецепта за пикантно запечено гъбено гювече можете да сервирате като предястие или основно ястие.

Той е пълен с живи и цветни зеленчуци, месести гъби и кадифено топено сирене.

Дори и да се поразявате в средата на зимата, когато правите тези сирене пълнени портобели, обещавам, че ще се почувствате сякаш е слънчев средиземноморски ден.

Докато се запасявате с най-важното за всекидневните ястия, защо да не подхранвате апетита си за нещо ново?

Честно казано, тази искра на откритието обикновено е ключова за вдъхновяването на творчеството в кухнята. Поне за мен винаги е било така.

Моят стил на готвене често се насочва към Средиземно море, което зависи от много зеленчуци, зехтин и съставки, които по своята същност са свежи и прости, но също така и вкусно задоволяващи.

За това ястие исках сирене с мека, кремообразна консистенция, затова избрах кремообразна хаварти.

Всяко меко топящо се сирене би било снизходителен избор за заливане на селската, полезна смес от печени цветни зеленчуци и месести шапки от гъби Портобело.

Гъбите Портобело лесно могат да се превърнат в основната съставка на цялото хранене - капачките са толкова щедри, че дори могат да бъдат пълнени с пиле, зеленчуци и много сирене.

Стъпки за направата на тази рецепта

Капачките на Portobello се подрязват, след което се пълнят с пресни, подправени галета.

Те са печени заедно със сладки чери домати, тиквички и цветни чушки.

След 20 минути сложете чифт ръкавици и извадете тавата от фурната. Поръсете сирене върху гъбите и изпечете още няколко минути, за да създадете кремообразно одеяло от сирене,

Маслените нотки на сиренето са меки и ароматни, с този леко орехов вкус, който винаги търсите в сиренето с по-мека текстура.

Моцарелата също ще се разтопи красиво и който не обича топло, мръсно сирене?!

Тази рецепта ще ви хареса не само защото е бърза да се направи, но и защото ви дава много възможности.

Сервирайте го топъл като предястие или предястие или го направете звезда на обилно, безмесно основно ястие в уютна вечеря у дома вечер.

Тази рецепта е небрежно елегантна, идеална за ежедневно хранене. Но поставете това на масата в красива форма за печене?

Разполагате със съзнание, достойно за забавление.

Комбинацията от печени зеленчуци, месести гъби и чеснов хрупкав галета контрастира перфектно с капризното топено сирене.

Това е доста неустоима комбинация, ако питате мен.