Внимание: Използване на недефинирана константа tc_code_before - предполага се 'tc_code_before' (това ще доведе до грешка в бъдеща версия на PHP) в /wp-content/plugins/the-content-injection/TC_Injection.php на линия 25

Внимание: Използване на недефинирана константа tc_code_after - предполага се 'tc_code_after' (това ще доведе до грешка в бъдеща версия на PHP) в /wp-content/plugins/the-content-injection/TC_Injection.php на линия 26

Скандинавската диета, известна още като скандинавска диета, е диета, която помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Привържениците на тази диета твърдят, че тя може ефективно да подобри цялостното здраве.

диета
Скандинавската диета, както подсказва името, се основава на традиционни храни, които са широко разпространени в Скандинавия. Както показват многобройните проучвания, тази диета може да помогне и при отслабване.

Какво представлява скандинавската диета?

Скандинавската диета се корени в традиционния начин на хранене в страни като Норвегия, Дания, Швеция, Финландия и Исландия. Той е разработен през 2004 г. от група учени и диетолози, за да намери начин да предотврати нарастващия брой на затлъстелите хора в скандинавските страни.

Тази диета в сравнение с други популярни в западните страни храни съдържа по-малко захар, по-малко мазнини и два пъти повече фибри риба и морски дарове.

На какво се основава скандинавската диета?

В скандинавската диета е важно да се консумират храни, които се предлагат на местно ниво и да осигурят устойчив източник на храна, с акцент върху здравословните продукти.

Най-важните компоненти на скандинавската диета са:

  • плодове, плодове, зеленчуци, бобови растения, картофи, пълнозърнести храни, ядки, семена, ръжен хляб, риба, морски дарове, нискомаслени млечни продукти, билки, подправки и рапично масло.

Трябва да се ограничат храненията от дивеч, яйца, сирене и кисело мляко, но рядко можем да ядем червено месо и други животински мазнини.

Забранени са сладкиши, подсладени напитки, добавяне на захари, месо, обогатени храни или бързо хранене.

Скандинавската диета е подобна на средиземноморската диета, но разликата е, че тук от съществено значение е маслото от рапица вместо зехтин. Също така, скандинавската диета подчертава предимствата на традиционната храна на скандинавските страни, подчертава силно растителните храни и храните от морски произход.

Основните принципи на скандинавската диета

  • Яжте повече зеленчуци и плодове (плодове, зеле, кореноплодни зеленчуци, бобови растения, картофи и билки).
  • Яжте пълнозърнести храни (особено ръж, овес и ечемик).
  • Въведете в диетата повече храна от моретата и езерата.
  • Яжте месо с по-високо качество, но умерено.
  • Заложете на биологични продукти.
  • Избягвайте изкуствените добавки в храната.
  • Заложете на сезонни продукти, най-добре ги пригответе у дома.
  • Произвеждайте по-малко отпадъчни материали.

Скандинавска диета и здраве и отслабване

Както е видно от няколко проучвания, скандинавската диета може да има отслабващ ефект, който е изключително положителен, тъй като не изисква ограничително преброяване на калориите. Тази диета също помага за подобряване на здравето на метаболизма и намалява риска от различни видове хронични заболявания.

Също така, скандинавската диета може да подобри различни здравни маркери като:

  • кръвно налягане - особено при затлъстели хора може да се види определено подобрение на систолното и диастоличното кръвно налягане, също така намалява диастолното кръвно налягане при хора с метаболитен синдром,
  • холестерол и триглицериди - скандинавската диета може да повлияе много благоприятно на здравето на сърцето и според някои проучвания може да причини намаляване на нивата на триглицеридите в кръвта, може допълнително леко да понижи нивата на холестерола в плазмата,
  • кръвна захар - Северната диета може леко да понижи нивата на кръвната захар,
  • възпаление - хроничното възпаление е основна причина за много сериозни заболявания и както показват многобройни проучвания, скандинавската диета може да намали експресията на гени, участващи в възпалителни процеси в мастните тъкани на тялото.

Допълнителни насоки

Скандинавската диета е отличен избор за опазване на околната среда, подчертавайки значението на местно отглежданата храна и балансираното земеделие. Това може да бъде добър начин за подобряване на цялостното здраве - особено в подкрепа на сърдечно-съдовата система. Това е диета, която ви позволява да отслабнете ефективно.

Философията на скандинавската диета се основава на яденето на големи количества риба и плодове, като се фокусира върху естествения им произход, местните култури и сезонността. Ограничаването на приема на червено месо спомага за намаляване на наситените мазнини в диетата, а снабдено с риба и морски дарове омега мастни киселини, подобрява здравето на сърцето, мозъка, ставите, очите, нервната система и подобрява настроението.

Плодовете са богатство от антиоксиданти, които са отлична защита срещу рак, сърдечни заболявания и инсулти. Консумацията на хляб на основата на ръж, обогатява менюто ни с фибри, магнезий, витамини от група В, желязо, цинк и много други. Това помага за управление на кръвната захар, понижава нивата на холестерола и насърчава здравето на червата. Подобни ефекти са изяли скандинавските кореноплодни зеленчуци и картофи, които са ценен източник на магнезий, калий и фибри. Рапичното масло от своя страна е богато на мононенаситени мазнини, които са гаранция за здраво сърце.