Въпреки че солта сама по себе си не е вредна, американците са виновни, че ядат твърде много сол, повече отколкото човешкото тяло някога е било проектирано да обработва. Бързите храни, нездравословните храни и закуските са силно осолени, за да се увеличи вкуса и да се прикрие присъщото им лошо качество.
За съжаление екстремната ни консумация на сол повишава риска имунната система на организма да се атакува и унищожава жизнеспособната тъкан; това е автоимунното заболяване. Например при хипотиреоидизма на Хашимото имунната система атакува и унищожава щитовидната жлеза. При диабет тип 1 именно панкреасът попада в атака. Това постепенно разрушаване на тъканите, заедно с възпалението, генерирано от автоимунните атаки, причинява широк спектър от хронични и на пръв поглед неразрешими симптоми.
Клетките в имунната система, отговорни за това саморазрушаване, се наричат TH-17 клетки. Изследователите открили, че имунните клетки, изложени на сол, са се превърнали в TH-17 клетки. По-нататъшни експерименти показват, че мишките, хранени с диета с високо съдържание на сол, са по-склонни да развият заболяване, подобно на множествена склероза.
По-късно проучване върху хора показа, че само седем дни на диета с високо съдържание на сол имунната система превъзбужда възпаление, точно както ако се сблъска с инфекция или в резултат на автоимунна атака на щитовидната жлеза при хипотиреоидизъм на Хашимото Интересна странична бележка: Диетата с високо съдържание на сол, използвана в проучването, представлява прием на сол за средния американец.
Повишеният TH-17 означава повишено възпаление като цяло. Това не само повишава риска от автоимунни заболявания като хипотиреоидизъм на Хашимото, но и други твърде често срещани днес възпалителни заболявания: сърдечни заболявания, рак, инсулт и нарушения на червата, кожата и дихателната система.
Трябва ли да спрете да ядете сол, ако имате хипотиреоидизъм на Хашимото?
Въпреки че изследователите бързат да кажат, че премахването на солта няма да излекува автоимунно заболяване, важно е да обърнете внимание на приема на сол, ако работите, като например хипотиреоидизъм или друго хронично възпалително състояние.
Изследователите установяват, че намаляването на приема на сол при хора води до благоприятни, противовъзпалителни промени в имунната система.
Препоръчителният дневен прием на натрий на USDA е 2300 mg, което е еквивалент на само една чаена лъжичка сол. Някои твърдят, че имаме нужда дори от по-малко от това и получаваме много от продукти и меса. Така или иначе, средният американец консумира два пъти препоръчаното количество, което според изследванията причинява възпалителни промени в имунната система.
На тези, които имат ниско кръвно налягане, може да се каже да консумират допълнително сол, за да повишат кръвното. Ниското кръвно налягане означава, че тъканите в тялото, включително мозъка, не получават достатъчно кислород, хранителни вещества и други съединения. В този случай може да са необходими опити и грешки, за да се види какво работи. Glycyrrhiza, съединение в корен от женско биле, също може да бъде ефективно за повишаване на кръвното налягане.
Свържете се с нашия екип, за да научите как простото тестване може да провери вашите нива и да идентифицира автоимунни състояния!
- 7 признака, че ядете твърде много сол
- 7 признака, че ядете твърде много солена мускулатура; Фитнес
- 4 основни знака ви; ядеш твърде много сол Health24
- Може ли твърде много сол да прикрие корема ви здравословно хранене SF порта
- Ядеш ли твърде много сол