продукти
-->

Сладоледът от плодове и кефир е здравословно и вкусно лакомство. Той е рафиниран без захар и пълен с пробиотици. Този кремообразен и ароматен сладолед може да се направи и с кисело мляко. Така или иначе е много по-добре от всичко, което можете да намерите в хранителния магазин!

Плодови вкусове

Тази рецепта за сладолед ще работи с всякакъв вид плодове. Можете също така да добавите подправки и други овкусители, за да направите всякакви различни видове сладолед. Ето няколко от любимите ми комбинации:

  • Череша с шоколад: Добавете 2 супени лъжици ситно нарязан черен шоколад към вашия сладолед през последните 5 минути разбъркване.
  • Манго: Сервирайте с препечен кокос отгоре.
  • Боровинков чийзкейк: Заменете 1/2 чаша сметана за разбиване с меко крема сирене, и сервирайте с поръсване на трохи от крекер от Греъм.
  • Ягодов сладкиш: Сервирайте ягодов сладолед върху сладкиш или питка.
  • Праскова и джинджифил: Добавете 2 супени лъжици ситно нарязан захаросан джинджифил в началото на разбъркване за сладка и пикантна комбинация.
  • Круша: Правата круша е един от любимите ми вкусове. Харесва ми да е гарниран с препечени пекани.

Културен сладолед

Приготвянето на пробиотичен сладолед е лесно. Използвайте млечен кефир, кисело мляко или мътеница да се култура сметаната за разбиване. Най-хубавото от всичко е, че лекият привкус на ферментирали млечни продукти добавя дълбочина на вкус към този сладко-плодов сладолед.

Сега е време да извадите своя Производител на сладолед (партньорска връзка) и създайте свой собствен пробиотичен сладолед!

Сладолед от плодове и кефир

Искате ли да включите повече пробиотици във вашата диета? Защо не опитате да направите пробиотичен сладолед? Този плодов и млечен кефирен сладолед е здравословен и вкусен. Опитайте всичките шест различни вкуса или измислете своя!

  • Автор:Емили
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 25 минути
  • Добив: 1 четвърт 1 х
  • Категория: Десерт
  • Метод: Ферментирал

Съставки

  • 3/4 чаши млечен кефир (или кисело мляко)
  • 1 1/2 чаши култивирана сметана за разбиване
  • 1 1/2 чаши меки плодове, нарязани на едро
  • 1/2 чаша мед
  • 1 1/2 ч. Л. Ванилов екстракт
  • 1 щипка сол

Инструкции

  1. Поставете всички съставки в блендер и пасирайте до гладка смес.
  2. Охладете в хладилника за поне 2 часа преди избиване.
  3. Следвайте инструкциите на вашия производител на сладолед за партида от 4 чаши сладолед.
  4. Замразете сладоледа за поне 3 часа преди сервиране.

Бележки

  • Винаги използвам мед в моите сладоледи без крем. Поддържа сладоледа мек и лесен за сервиране и забавя изгарянето на фризера. Вместо това обаче можете да използвате 2/3 чаша захар.
  • Съхранявам готовия ни сладолед в стари пластмасови ванички с кисело мляко или праволинейни бурканчета от зидария. Също така е сладко да правите индивидуални порции в малки бурканчета за сладко.
  • Ако искате да направите сладолед без подсладител, вижте моята рецепта за пробиотичен бананов сладолед.

Ключови думи: лято, плодове, пробиотик, здравословен, кефир, култивиран, лечение, пробиотик, замразен, ягода, боровинка, череша, праскова, 5 съставки или по-малко, без яйца, без ядки, без глутен, без зърно, без захар

Читателски взаимодействия

Подобни публикации

Оставете отговор Отказ на отговор

Основна странична лента

Здравейте, аз съм Емили, ентусиаст на ферментация в островно жилище. Fermenting For Foodies предлага здравословни рецепти, предназначени да хранят микробиома ви.
Прочетете още →

Подобни публикации

Разкриване на партньор

За да стартира този сайт, Fermenting For Foodies понякога печели партньорска комисионна за продажбите на продукти, към които свързваме. Представяме само елементи, които искрено искаме да споделим, и това е споразумение между търговеца на дребно и Fermenting For Foodies. Читателите никога не плащат повече за продукти. Благодаря ви, че четете!