14 септември 2009 г.

ЗА НЕЗАБАВНО ОСВОБОЖДАВАНЕ

програма

Безпрецедентна хранителна програма за жителите на подпомогнатия живот За насърчаване на когнитивното здраве и намаляване на риска от болестта на Алцхаймер

Бостън (14 септември 2009 г.) - На въпрос, американците оценяват болестта на Алцхаймер като второто най-страшно заболяване след рак. В момента в САЩ живеят пет милиона души с това заболяване. Последните изследвания показват, че диетата може да играе важна роля в причината и профилактиката на болестта на Алцхаймер, което показва, че може да има нещо, което всеки от нас може да направи, за да предотврати това опустошително заболяване.

През последните две години Senior Living Residences (SLR), базираната в Бостън компания с репутация на лидер в предоставянето на грижи за Алцхаймер на възрастни хора в Нова Англия, прилага когнитивно защитна диета и програма за хранене в своите независими и подпомагани жизнени общности. Следвайки модел на лечение и грижи, основан на изследвания и поставяйки силен акцент върху иновациите, SLR е първата подпомагана жива компания в страната, която предлага изследователска хранителна програма, фокусирана върху здравето на мозъка в своите общности.

Програмата, разработена от SLR и реализирана съвместно с международно признатия експерт Нанси Емерсън Ломбардо, доктор по медицина, помощник-професор по неврология в Медицинското училище в Бостън и президент на Health Care Insights, LLC, е уникална програма, основана на доказателства, въз основа на средиземноморската диета и включване на храни и подправки, специално подбрани заради богатите на хранителни вещества свойства и свързани в изследванията със здравословното познание, в ежедневната диета за подобряване на цялостното здраве на мозъка.

Интегрирайки информация от стотици проучвания, разглеждащи връзките между средиземноморската диета, когнитивното здраве, стареенето и болестта на Алцхаймер и свързаните с тях рискови фактори, програмата SLR се стреми да подобри мозъчната функция, да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер и да забави прогресията на болестта на Алцхаймер за лице, което вече е диагностицирано.

През август, Вестник на Американската медицинска асоциация съобщава за открития от убедително проучване, описващо пряката връзка между диетата и когнитивното здраве. Едно от най-изчерпателните изследвания за диетата и познанието до момента, изследователите установиха, че хората, които следват „диета от средиземноморски тип“, имат намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер. В проучването хората, които се придържат към средиземноморска диета, имат 32-40 процента намален риск от развитие на болестта на Алцхаймер. В същото проучване спазването на диетата, съчетано с физическа активност, е довело до 61-67% намаляване на риска от развитие на болестта.

Робърт Ларкин, президент на Senior Living Residences, каза: „Това голямо проучване затвърждава това, върху което работим през последните две години, предоставяйки на нашите жители ползите за здравето от здравословна диета в мозъка. Нашата реализация на програмата, която наистина изпреварва кривата, включва всички основни елементи на добре познатата и добре документирана средиземноморска диета със своите когнитивни здравни защитни фактори. "

Основните храни, които се посочват чрез средиземноморската диета, включват постни протеини като риба и морски дарове, бобови растения и ядки, пресни плодове и зеленчуци и, разбира се, пълнозърнести храни. Програмата на SLR включва добавен акцент за стимулиране на мозъка храни като специфични подправки и храни, съдържащи омега-три мастни киселини и също така се фокусира върху намаляването на холестерола и заместването на здравословни мазнини като омега 3 и мононенаситени мазнини с наситени и трансмазни храни. Друга основна характеристика на програмата е намаляването на количеството рафинирана захар и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза в общата диета. „Всички тези здравословни храни в правилните комбинации осигуряват на организма важни антиоксиданти за борба с болестите, хранителни вещества с противовъзпалителни свойства, а също така помагат за регулиране на кръвната захар“, казва Ларкин. „Всички тези промени са важни за здравето на мозъка и могат да бъдат от полза за хората от всякакви възраст, независимо дали имат загуба на паметта или не. "