Ако умра от нещо, това ще бъде храна.

добър

Останах без храна за дълги периоди от време. Това е нещо, което много хора с муковисцидоза или други хронични заболявания знаят твърде добре.

След операцията ми за фундопликация през 2015 г. не можах да ям нищо по-плътно от пудинг, докато отокът в мен спадна. Бих направил незабавно картофено пюре и бих добавил сирене, майонеза и заквасена сметана, за да подсиля калориите си. Понякога взимах бананова бебешка храна и смесвам безглутенова смес за торта Funfetti, като някакъв психо-тесто с калий.

Всеки път, когато жлъчната ми система избяга, ние „гладуваме панкреаса ми“ - общ протокол, докато болката отшуми. За мен това обикновено е веднъж месечно, с продължителност от седем до 10 дни. Намирам начини да измамя системата: солени пиянски бульони, италиански лед или леден лед (бебе) - каквото ме кара да се чувствам, че ям, когато не съм.

Преди отстраняването на дебелото черво и дебелото черво избягвах колкото е възможно повече запушвания на червата, въпреки че те са твърде разпространени в кистозния свят. След това (и няколко илеуса) ми беше казано да огранича приема на фибри и да се придържам към прости скоби като бял хляб, ябълков сос и още банани.

„Обичам салата,“ бих обяснил (макар че наистина просто обичам топинги - колкото повече ранчо, козе сирене, плодове и ядки, толкова по-добре).

„Можете да изпиете малко айсберг, за да създадете същото усещане“, ще отговори моят прекрасен диетолог.

(С любезното съдействие на Бейли Ан Винсент)

Майка ми ни научи, че айсбергът е безполезна маруля, Джери Спрингър в полето на Опра. Тя е готвила много странни неща, израстващи в Южна Флорида, неща, които не са били толкова често срещани, колкото сега. Поглеждайки назад, детството се чувства като „Един ден от живота“ на веганския инстанционер от Калабасас, но тогава това бяха просто подобни на суши вещества с нулев тостер Штрудел.

„Ще ви отгледам една ябълка за половин Малка Деби“, бих казал на съученици от католическото училище, карайки и разнасяйки униформи и пигтейли.

Моята мисия в живота беше да ям „нормална детска храна“, неща като обяд и зърнени закуски. Но вместо това мама използва темпе, бадемово масло и кейл. Повечето ми приятели не знаеха какво е кейл през 90-те, камо ли да правят чипс и смутита от него.

Понякога, когато ми прилошаваше, мама разбъркваше пържени зеленчуци с тъмнокафяв ориз и соев сос и ги поръсваше с бадеми и магия. Храната никога не е вкусвала така, както го е приготвяла мама.

Сега, когато съм болен, изобщо не мога да ям. Мнозина предполагат, че тъй като имам две епруветки за хранене - една за издухване на въздух, която не може да избяга след фундопликацията, и една за повишаване на храносмилателния, неработещ корем, задвижван от роботи - не ям през устата. Правя го. Въпреки това, всеки път, когато имам инфекция или не мога да спра „повръщането“ (нещо, което също не мога да направя правилно), разчитам на застраховка за осигуряване.

(С любезното съдействие на Бейли Ан Винсент)

Тези тръби са ме спасявали неведнъж и съм благодарен. И така, защо продължавам да ям, когато боли? Не можах да седя снощи от болка, но вместо да използвам храни, плоски по гръб, наклоних се нещастно на една страна и загрепах кафе сладолед в устата си (Häagen-Dazs, разбира се - не съм чудовище), вместо да вкусите нищо.

Имам приятели, които дъвчат грозде, докато мечтаят за езици с мехурчета на Джон Майер, защото изобщо не могат да поемат. Правят каквото трябва, за да поставят уелнес на първо място. Възхищавам им се повече от думите, защото ако умра, това ще е от храна.

Всички ние имаме своите линии, своите ограничения за това, което прави качеството на живот заслужаващо да се живее, и това е мое. Свързвам храната с болката, колкото и да имам за цел. Но също така съм благодарен за всяка глътка спомен, която ме направи, мен.

Без значение какво казва диетичната култура или как вътрешният ни глас ни говори, никога не приемайте храната за даденост, докато я имате.

Това е вкусът да си жив.

Забележка: Новини за муковисцидоза днес е строго уебсайт за новини и информация за болестта. Той не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение. Това съдържание не е предназначено да замести професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им поради нещо, което сте прочели на този уебсайт. Мненията, изразени в тази колона, не са на Новини за муковисцидоза днес, или неговата компания майка, BioNews Services, и са предназначени да предизвикат дискусия по въпроси, свързани с муковисцидозата.