Принадлежност

  • 1 Катедра по наука и хранене на храните, Университет Zhejiang, Ханджоу, P. R. Китай.

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по наука и хранене на храните, Университет Zhejiang, Ханджоу, P. R. Китай.

Резюме

Обхват: Проучванията показват, че храната, богата на диетични фибри, може да улесни загубата на телесно тегло, да намали нивата на общия и LDL-холестерола и да намали телесните мазнини. Това проучване изследва ефектите на соевите фибри (SF) върху телесното тегло, телесния състав и липидите в кръвта при участниците с наднормено тегло и затлъстяване.

фибри

Методи и резултати: Тридесет и девет възрастни с наднормено тегло и затлъстяване в колеж (на възраст 19-39 години) бяха разпределени на случаен принцип да консумират контролни бисквити или бисквити, допълнени със SF за закуска в продължение на 12 седмици (приблизително 100 g/ден). Имаше значителни разлики в промените в телесното тегло, ИТМ и LDL-холестерол (LDL-C) между двете групи след интервенция от 12 седмици (p Заключение: SF има благоприятни ефекти върху телесното тегло, ИТМ и нивата на LDL-C на гладно при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване. Тези ефекти могат да бъдат от полза при затлъстяване и подобряване на хиперлипидемия и хипертония (ClinicalTrials.gov регистрационен номер-NCT01802840).

Ключови думи: Телесни мазнини; Холестерол; Затлъстяване; Соеви влакна; Отслабване.