Съжалявам! Вашият браузър вече не се поддържа. Искаме да ви предоставим най-доброто и здравословно изживяване при разглеждане на нашия сайт и вашият настоящ браузър ни пречи да го постигнем. За да видите сайта, моля, надстройте до модерен, напълно поддържан браузър чрез връзките по-долу. IE от Microsoft Chrome от Google Firefox от Mozilla Safari от Apple Opera от Opera

  • БЛОГ
  • ЧЛЕНОВЕ
  • РЕЦЕПТИ
  • ЧЗВ
  • КОНТАКТ
  • У дома
  • Блог
  • Статии
  • Рецепти
  • Често задавани въпроси
  • Свържете се с нас
  • Влизам
  • Регистрирай се "

скуош

Спагети скуош с босилек и магданоз

Изпратено от: Kathy Kordas

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 30 минути

Това е като салата - много освежаващо и идеално за онези по-топли дни през есента. Лесно е да се направи, дори и да е малко разхвърлян!

Съставки

1 супена лъжица екстра върджин зехтин

1 супена лъжица лимонови кори

1 мед. спагети скуош

1 bch. пресен магданоз

1/4 c. пресен босилек

2 с.л. лимонов сок

1/4 c. сушени домати

екстра върджин зехтин на вкус

морска сол на вкус

Указания

Загрейте фурната до 350ºF.

Нарежете спагета тиква наполовина по дължина и извадете семена. Пробийте няколко пъти около плътта. Натрийте месото и кожата на тиквата с малко зехтин; след това изтрийте с малко морска сол. Поставете в тавата за печене с плът за 30 минути.

Междувременно поставете каперси, счукан или смлян чесън и лимонова кора в купа. Разбъркайте заедно лимоновия сок и зехтина и добавете това в купата. Разбъркайте, за да се разбърка добре. Накълцайте босилек, магданоз, орехи и сушени домати; добавете в купата. Поръсете с морска сол. Разбъркайте добре, за да се комбинират.

Когато приготвите тиквата, го извадете от фурната и оставете да престои, докато се охлади достатъчно добре. След това с вилица близо до кожата издърпайте плътта към центъра, за да направите кичури, подобни на спагети. Продължавайте да остъргвате, докато се използва цялата плът.

Поставете „спагети“ в по-голяма купа и след това разбъркайте „салатата“. Охладете за един час преди сервиране.