Ако се опитвате да превърнете закуската в приоритет тази година, то тази печена яйца със спанак с ниско съдържание на въглехидрати е точно това, което търсите. Толкова е лесно да се подготвите за приготвяне на храна, просто пуснете гювеча във фурната през уикенда, след това затоплете филийки от него през натоварените делнични сутрини. Дори и аз се наслаждавам на студено! Острото бяло сирене чедър, пушен червен пипер и чесън го правят изключително пикантно, дори не бихте предположили, че е здравословно!

спанак

Закуска без приготвяне на зърнени храни

Миналия януари със съпруга ми направихме 30-дневно здравословно предизвикателство през фитнеса, където преподавам BodyPump. Съпругът ми искаше да отслабна и аз бях напълно игра да се потопя с него. Това не беше краш диета или прочистване или нещо подобно. Това беше по-скоро за връщане към осъзнаването на това, което ядем, излизане от навика на безсмислени закуски, докато гледаме телевизия. Ставаше дума и за възприемане на нови здравословни навици (трябваше да практикуваме по един здравословен навик всеки ден- Избрах да се разтягам за 10 минути) и превръщането на фитнес в приоритет. Що се отнася до храната, ние изрязахме цялата захар и зърнени храни за месеца! Освен това трябваше да приемаме протеини и зеленчуци при всяко хранене. Познайте какво: Съпругът ми отслабна с 8 килограма!

Бих казал, че най-трудното беше намирането на закуска без зърно и захар. Тъй като Jase напуска къщата супер рано, той обикновено яде Kind бар за закуска, така че сега имах нужда решение за закуска за него, че можех приготвяне на храна през уикенда. Това, в което бързо се влюбих, бяха яйчени печи! Те се предлагат във всякакви форми и имена: запеканки с яйца, киш без коричка, омлети на фурна и чаши с вегетариански яйца, за да назовем само няколко. Всичко, което знам е, наречете ги каквото искате, те бяха спасител! Правите ги напред през уикенда, след което можете да ги загреете сутрин за бърза закуска без зърно.

Добре, така че признавам, не се придържах към разтягането, след като предизвикателството приключи с паузи за петминутна пауза за разтягане *>, но яйцето се пече ... С което се придържах! Продължих да приготвям подготвителни яйчени сладкиши и чаши с яйца през уикенда, а след това имам здравословна високо протеинова закуска, готова за делничните сутрини. Със сигурност ще включа зеленчуци в тях. Опитайте, мисля, че ще се съгласите, че закуска, която включва протеини, ви зарежда толкова дълго!

Бързо напред една година до този месец, и ние със съпруга ми сме друго предизвикателство. Този обаче е повече за мен. Ако продължите в моя акаунт в Instagram или сте абонат на моя имейл списък, тогава знаете, че работя върху това да стигна до дъното на проблемите си с GI този месец след живота на ГЕРБ и повече от десетилетие на IBS. Правим a палео диета за януари. Това означава, че печенето на яйца се връща в пълен ефект около тези части! Това също означава, че търся в интернет за вдъхновение от палео рецептите. Така че, ако имате любима палео рецепта, оставете ми бележка по-долу. След седмица + започвам да пропускам десерти. Тези бисквитки с шоколадов чип Paleo са следващите в моя списък. Ако имате такъв, който обичате, кажете ми. Също така бих искал да знам дали имате закуска с високо съдържание на протеини, която наистина обичате. Оставете ми коментар по-долу! (Благодаря предварително!)

Как да направите печене на спаначено яйце

  • Замразен спанак: Не се занимавайте с пресен спанак. През пролетта или лятото, когато спанакът през сезона, очевидно пресният спанак би бил чудесен - просто не забравяйте да използвате 10 унции увехнал спанак за рецептата. Но днес е средата на зимата и пресният спанак трябва да влезе в хладилен камион от Калифорния. Замразеният спанак е също толкова хранителен като пресния спанак и използва много по-малко опаковки. Дори страхотно, ако имате фризер, отглеждан на местно ниво.
  • Как да размразите спанак: Размразете замразения спанак в хладилника, ако имате време, може да отнеме повече от един ден, защото е толкова плътно опакован. Или го размразете в микровълновата за бърза опция. Така или иначе, не забравяйте изцедете цялата допълнителна влага след като се размрази. Ако използвате опцията за микровълнова фурна, обърнете внимание, че ще трябва да я оставите да се охлади, преди да изцедите влагата - можете да го направите бързо, като прекарате студена вода върху нея в филен мрежест гевгир.
  • Смес от яйца: Яйчната смес е супер лесна за приготвяне: просто разбъркайте яйцата заедно с подправките: Използвах чесън, за да му придам вкусен пикантен вкус. Плюс това добавих пушен червен пипер, сол, черен пипер и щипка индийско орехче. Индийското орехче върви чудесно в рецепти за яйца и сирене. Може да не го забележите, но бихте го пропуснали, ако го нямаше.
  • Крем в яйце печене: Използвах малко половина и половина в яйчената смес, за да добавя богатство. Не е необходимо, но мисля, че наистина помага! Ако искате да го пропуснете, просто използвайте 3 супени лъжици вода.
  • Как да сглобим печенето на яйца: Покрийте съд за печене със спрей за готвене или го намажете с масло, масло или гхи. След това нанесете слой върху спанака. Отделете бърз момент, за да разчупите спанака на бучки. Всичко ще се залепи заедно, след като го изцедите, така че разбиването му на по-малки бучки ще помогне на цялостната окончателна текстура на печенето на яйца.
  • Добавете яйчена смес: Изсипете яйчената смес върху спанака, а след това отгоре с натрошено сирене чедър. Използвах остро сирене чедър, защото има най-богат сиренест вкус. Това означава, че можете да се измъкнете, като използвате само 4 унции сирене, но въпреки това усещате вкуса на чедър при всяка хапка!
  • Изпечете го !: Прехвърлете печеното яйце във фурната и го оставете да се пече, докато се постави центърът. Страните ще се издигнат по впечатляващ начин. Ще отнеме около 45 минути. Винаги можете да го притиснете с термометър за незабавно отчитане, ако не сте сигурни. Трябва да е над 160 градуса. Оставете го да се охлади върху плота на охлаждащата решетка. Не се притеснявайте, че ще се спусне!
  • Приготвяне на храна: Можете да го изядете веднага или да го нарежете на клинове и да съхранявате порции в хладилника до 5 дни.

ВЪПРОСИ:

Правили ли сте 30-дневно предизвикателство?

Правите ли яйчени печива?

Какви са вашите закуски?

Още рецепти за приготвяне на храна, за да опитате този месец

  • Meal Prep Power Спаначени салати с пиле, цвекло и колраби Страхотни за обяди в офиса
  • Азиатска енергийна салата в буркан Вземете превръзката отдолу, така че няма да направи всичко мокро!
  • Лист тиган Мароканска вечеря със сьомга Всичко, приготвено на тиган! Толкова лесно и толкова вкусно!
  • Приготвяне на храна Wasabi Глазирана салата от сьомга Експлозия на вкус - по-добре от изнасянето за обяди през седмицата.
  • Sheet Pan Balsamic Chicken Супер лесна рецепта и повече четене защо получаването на протеин е важно!
  • Печене на яйце от манголд Много подобно на тази рецепта, но направено с прясна швейцарска магданоз! Толкова вкусно, когато манголдът е през сезона.

Ако сте готови, имам цяло меню за приготвяне на храна, което можете да използвате и вие. Просто отпечатвате списъка за пазаруване, следвате инструкциите ми за подготовка през уикенда и ще имате готови пет седмични хранения само с 20 минути кухненско време всяка седмица!

Ако направите тази рецепта, не забравяйте да оставите рецензия и оценка по-долу. Много помага!