По-стриктното спазване на японските диетични насоки е свързано с по-нисък риск от смърт от всички причини и смърт от сърдечно-съдови заболявания, особено инсулт, установява изследване, публикувано днес от BMJ.

японските

Констатациите показват, че балансираната консумация на зърнени храни, зеленчуци, плодове и достатъчен прием на риба и месо може да допринесе за дълголетието на японското население.

През 2005 г. японското правителство разработи въртящия се връх - японски справочник за храна - за да илюстрира баланса и количеството храна в ежедневната японска диета.

Екип от изследователи, воден от Кайо Куротани от Националния център за глобално здраве и медицина в Токио, се зае да проучи връзката между спазването на ръководството за храна и общата и причиняваща специфична смъртност.

Те използваха данни от подробни въпросници за храна и начин на живот, попълнени от 36 624 мъже и 42 920 жени на възраст 45-75 години. Участниците нямат анамнеза за рак, инсулт, сърдечни заболявания или хронични чернодробни заболявания и са били проследявани в продължение на 15 години.

Те откриха, че както мъжете, така и жените с по-високи резултати от ръководството за храна (по-добро придържане) имат 15% по-ниска обща смъртност за 15 години. Тази защитна асоциация се дължи главно на намаляване на смъртността от мозъчно-съдова болест.

Изследователите заключават: "Нашите открития показват, че балансираната консумация на енергия, зърнени храни, зеленчуци, плодове, месо, риба, яйца, соеви продукти, млечни продукти, сладкарски изделия и алкохолни напитки може да допринесе за дълголетието, като намали риска от смърт, предимно от сърдечно-съдови заболявания, сред японското население. "