Ето малко храна за размисъл - през 1987 г. не сме си поставили за цел да бъдем ресторант за здравословна храна. Но много преди да има Whole Foods, бях отгледан в малкия магазин за здравословни храни на родителите ми. Именно там, на млада възраст се запознах с много от пионерите на днешното движение за природни/органични храни. Промени възгледа ми за храната, която ядем завинаги. Когато стартирахме първото си кафене, искахме да се чувстваме добре от храните, които сервирахме. Искахме да почувствате, че каквото и да сте избрали да ядете във „Летяща звезда“, вие също можете да се чувствате добре!

Тридесет години по-късно чувстваме, че хранителният свят най-накрая ни настига!

диети

Ястията без глутен са подходящи за хора, които искат да избягват глутена или са чувствителни към глутен, но може да не са подходящи за хора с цьолиакия.

Ние внимателно проучихме всяка съставка, за да се уверим, че не се използват животински продукти в ястия, изброени като „вегански“.

Опитвате се да включите повече диетични храни във вашата диета? Имаме 34 ястия, които са вегетариански - в зависимост от това дали не ядете млечни продукти, но ядете яйца.

Flying Star Cafe

Flying Star Cafe

Изискана кухня в кафене.

Изискана кухня в кафене.

Ние сме гурмани. Създаването на чудесна храна и десерти са в основата на това, което правим.

Ние сме гурмани. Създаването на чудесна храна и десерти са в основата на това, което правим.

Био овесени ядки

Органичната овесена каша на Bob's Red Mill, боровинки, стафиди, орехи.

Избор на млечно, соево, овесено или бадемово мляко.

Био овесени ядки

Органичната овесена каша на Bob's Red Mill, боровинки, стафиди, орехи.

Избор на млечно, соево, овесено или бадемово мляко.

Хвърли Коб

Хрупкава маруля и рукола, подсипана с натурално пиле, авокадо, сирене, твърдо сварени яйца, зрели домати, зелен лук и пушен бекон от хикори. Хвърлено с дресинг Томатило.

* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Хвърли Коб

Хрупкава маруля и рукола, подсипана с натурално пиле, авокадо, сирене, твърдо сварени яйца, зрели домати, зелен лук и пушен бекон от хикори. Хвърлено с дресинг Томатило.

* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Жадувайте

Сирене Bleu, бадеми, органични зеленчуци, ягоди, портокали, ябълки, боровинки, томатило лайм винегрет.

* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Жадувайте

Сирене Bleu, бадеми, органични зеленчуци, ягоди, портокали, ябълки, боровинки, томатило лайм винегрет.

* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Пиле Средиземно море

Пиле подправено на грил пиле, фета, подправен нахут, прясно нарязани зеленчуци, винегрет от томатило лайм.

* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Пиле Средиземно море

Пиле подправено на грил пиле, фета, подправен нахут, прясно нарязани зеленчуци, винегрет от томатило лайм.

* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Градина на зелените

Био зеленчуци, дъгови моркови, гръцки маслини, хикама, гроздови домати, винегрет от томатило лайм.


* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Добавете авокадо или сирене с твърдо яйце и блу +2,50

Градина на зелените

Био зеленчуци, дъгови моркови, гръцки маслини, хикама, гроздови домати, винегрет от томатило лайм.


* За поръчки без глутен, не забравяйте да поръчате без руло за вечеря.

Добавете авокадо или сирене с твърдо яйце и блу +2,50

Страни без глутен

Блутен глутен

Червен или зелен сос от Чили

Queso Fries (изключено меню)

Страни без глутен

Бун без глутен

Червен или зелен сос от Чили

Queso Fries (изключено меню)

Превръзки без глутен

Превръзки без глутен

Хуевос Ранчерос

Нашата вкусна версия на класиката в Ню Мексико. Изберете нашите домашно приготвени NM червени или зелени, брашни или царевични тортили. Сервира се с пинтос и картофи.


Направи го Глутен не като изберете царевични тортили вместо брашно.

Хуевос Ранчерос

Нашата вкусна версия на класиката от Ню Мексико. Изберете нашите домашно приготвени NM червени или зелени, брашни или царевични тортили. Сервира се с пинтос и картофи.


Направи го Глутен не като изберете царевични тортили вместо брашно.

Китайска криза

Красива планина от пресни азиатски зеленчуци, включително Napa и червено зеле, румен, моркови, краставици, зелен лук и едамаме, подправени пилешки гърди на скара, хрупкави сладкиши, препечени бадеми и азиатски дресинг от сусам.


Направи го Глутен не като поръчате без ленти wonton, сос терияки и руло за вечеря.
Направи го Веган като изберете тофу или (Не) пиле. Поръчайте без руло за вечеря.

Китайска криза

Красива планина от пресни азиатски зеленчуци, включително Napa и червено зеле, румен, моркови, краставици, зелен лук и едамаме, подправени пилешки гърди на скара, хрупкави сладкиши, препечени бадеми и азиатски дресинг от сусам.


Направи го Глутен не като поръчате без ленти wonton, сос терияки и руло за вечеря.
Направи го Веган като изберете тофу или (Не) пиле. Поръчайте без руло за вечеря.

Купа Буда

Сотирани зеленчуци, сос от джинджифил и лимонена трева, органичен кафяв или жасминов ориз, хрупкави сладкиши.

Пиле 13,95; Тофу 13,95; Зеленчуци 11.95


Направи го Глутен не като изберете варианта с пилешко или веге и поръчайте без wontons, сос терияки и соев сос.
Направи го Веган като изберете версията Veggie, (Un) Chicken или Tofu и поръчка без предимства.

Купа Буда

Сотирани зеленчуци, сос от джинджифил и лимонена трева, органичен кафяв или жасминов ориз, хрупкави сладкиши.

Пиле 13,95; Тофу 13,95; Зеленчуци 11.95


Направи го Глутен не като изберете варианта с пилешко или веге и поръчайте без wontons, сос терияки и соев сос.
Направи го Веган като изберете версията Veggie, (Un) Chicken или Tofu и поръчка без предимства.

Такос от риба

Дива атлантическа атлантическа треска на скара, авокадо, свежа зелева салата, мариновани зеленчуци, пикантен STAR сос с тортила от царевица или брашно.


Направи го Глутен не като поръчате с царевични тортили вместо брашно.

Такос от риба

Дива атлантическа атлантическа треска на скара, авокадо, свежа зелева салата, мариновани зеленчуци, пикантен STAR сос с тортила от царевица или брашно.


Направи го Глутен не като поръчате с царевични тортили вместо брашно.