„Знаех, че е захарно, но 16 ГРАМА ЗАХАР? В една порция. Не можех да повярвам. "

здравословните

Колкото повече научих за храненето, толкова по-ужасен станах от хранителната индустрия. В днешно време хората са много по-здрави, отколкото преди. Поради това бихте си помислили, че ще има по-малко вредни съставки в преработените храни или дори по-малко преработените храни като цяло.

Но просто влезте в магазин за хранителни стоки и ще видите, че това не е така. Има тонове преработени храни там. И въпреки че изследователи, лекари и регистрирани диетолози ни казват да ядем повече пълноценни, естествени храни, ние сме склонни да продължаваме да купуваме тези изкуствени продукти.

Защо? Е, това е лесно.

Защото е по-лесно. Те са супер удобни, имат вкус и защо не? В днешно време по отношение на хранителните компании се въвеждат по-строги закони, нали? Те трябва да посочат съставките и разграждането на хранителните вещества на етикета за хранителните стойности. Те дори удобно етикетират опаковките като „с ниско съдържание на мазнини“ и „с ниско съдържание на натрий“ и „с високо съдържание на фибри“.

За съжаление хранителните компании също са бизнес. Те искат храните им да имат добър вкус, така че хората да продължат да ги купуват. Това, което често се случва, е, ако храната е с етикет „с ниско съдържание на натрий“, тя може да съдържа повече от друга нездравословна (но вкусна) съставка, като захар. Така че бъдете внимателни, когато избирате тези предмети.

И докато компаниите сега са принудени да бъдат по-прозрачни относно своите съставки, те продължават да влагат същите стари неща в храната си. Високата захар, високото съдържание на сол и хранителните продукти с високо съдържание на мазнини все още заливат супермаркетите.

Абсолютно не казвам, че всички преработени или пакетирани храни са лоши. Някои всъщност имат невероятни съставки. Но мнозина не го правят.

Така че има тонове храни, които избягвам поради тази причина. Когато се подготвям за седмицата, отказвам да включа тези храни в списъка си за здравословни хранителни стоки. И ако някога го направя, това е само за специални случаи.

Защото не искам редовно да влагам боклуци в тялото си, а вие също не трябва. Не и ако искате да увеличите шансовете си да живеете дълго и здравословно.

Моля, обърнете внимание: тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, вижте моята страница за разкриване на информация за повече подробности.

Така че ето го.

12-те хранителни стоки, които отказвам да купувам в хранителния магазин всяка седмица

1. Прекалено обработено ядково масло

Ядковите масла са виновник номер едно. Те са излезли толкова извън контрол. Не сте сигурни за какво говоря? Ако имате буркан Jif или Skippy, надникнете върху етикета за хранителните стойности. В допълнение към фъстъците ще видите и сол, различни масла и някакъв вид подсладител със захар, като меласа.

Забавен факт: маслото от ядки може да се направи у дома, като просто се смесват самите ядки. Докато се смесват, ядките отделят маслата, които правят маслото от ядки толкова кремообразно. Допълнителни масла и други добавки просто не са необходими.

Моят съвет: потърсете естествена марка, при която единствената съставка е ядките, като тази на Trader Joe’s.

2. Подсладени ядки млека

Ядковите млека също могат да имат тонове добавки. Въпреки че може да бъде изкушаващо да се получи ванилово бадемово мляко, аз избирам оригиналите на марките, които са неподсладени и без аромати. Все още получавате сладкото орехово, само без приплъзване на захар.

Допълнителна бележка: Може би единственият път, в който бих избрал ароматизирани бадемови млека, е, ако си приготвям лате вкъщи. Добавянето на подсладено мляко все пак ще бъде по-добър вариант от сладкото за захар с кафе.

3. Плодов сок

Като пораснах, пих прилично количество плодови сокове. Никога не съм харесвал водата, така че беше най-добрият вариант да поддържам придирчивото дете хидратирано. Сега, когато съм по-възрастен, се опитах да създам някои по-здравословни навици, включително избора си на напитки. Обикновено пия само вода и билкови чайове всеки ден за хидратация. И кафе, разбира се (иначе би било доволно от вода)!

Количеството захар в плодовия сок е нелепо. Най-добре е да се разходите по пътеката за хранителни стоки!

Защо толкова мразя захарта? Прочетете отговора в Защо захарта е лоша за вас?

4. Неорганични ягоди

Сега този очевидно не е изкуствена храна, но исках да го изхвърля там. Вече не купувам определени храни, които не са биологични поради невъзможността да се премахнат пестицидите и други вредни химикали преди хранене. Храните, за които най-много се тревожа, са неща като ягоди (най-мръсната дузина!), Ябълки, броколи и спанак - всички неща, които не обелвате.

Дълго време бях скептик по отношение на биологичните храни, мислейки, че те са просто капан за пари. И макар че все още не купувам всичко биологично, има някои храни, които смятам за необходими да се разменят. За повече информация за това какво да купувате биологично, прочетете тази изключително полезна публикация от Рейчъл Дево, регистриран диетолог.

И ако се опитвате да създадете здравословен списък с хранителни стоки, докато имате бюджет, разгледайте публикацията ми „Хранене здравословно на бюджета“ за най-добрите храни за храна, които да купите. Те могат да създадат повече място в бюджета ви за тези по-необходими органични храни!

5. Плодово кисело мляко

Заедно с плодовата тема, киселите млека с вкус на плодове са може би една от най-подлите захарни бомби там. Наскоро набрах последната лъжица от индивидуално порционирано манго гръцко кисело мляко - от Trader Joe’s, не по-малко - и открих, че устата ми се отваря на етикета за хранителните стойности. Знаех, че е захарен, но 16 ГРАМА ЗАХАР? В една порция. Не можех да повярвам.

Затова започнах да купувам обикновено гръцко кисело мляко и да поставям отгоре пресни плодове, ядки, мюсли и дори ядково масло. Вкусът е невероятен, но има много по-малко захар. Другият ми хак е да смесвам заедно половин контейнер плодово кисело мляко с еднаква част от обикновено кисело мляко и да го ям по този начин. Все още сладко, но доста по-здравословно.

6. Захарни зърнени храни и овкусени овесени ядки

Марките на зърнени храни ме влудяват в днешно време. Въпреки че обичам да си правя гранола, не винаги имам време. Затова вместо това търся здравословна, естествена опция в магазините.

ТАК Е ТВЪРДО ДА НАМЕРИМ. Дори ореховите зърнени храни, които се гордеят с много протеини, могат да имат добавена захар на половин ден. След като разгледах магазините, в момента съм доволен от зърнени храни на Trader Joe, за които установих, че има само 6 грама захар на порция.

Погледнете етикета за хранителна стойност на вашата зърнена култура и се опитайте да намерите такъв с възможно най-малко захар. 10 грама се качват там - лично аз не бих го купил.

Здравословен съвет: ако зърнените ви храни са доста сладки, опитайте да замените половината от сутрешната си купа с кериоз и да поръсите малко ядки. По-малко захар и повече здравословни мазнини/протеини ще ви поддържат по-сити за по-дълго време без срив средно сутринта.

Същите разсъждения важат и за овкусените овесени ядки. Отказвам да купувам отделни порции овесени ядки, които са с аромат на кафява захар или ябълка. Вместо това купувам големи вани с обикновен овес, за предпочитане не бързото готвене, защото те са по-обработени. Вземете целия овес или разфасовката от стомана, ако имате време да ги приготвите. Но така или иначе, изберете не ароматизирани и добавете свои собствени плодове и подправки към тях. Квакер овесът старомодна овесена каша е чудесен вариант!

7. Дресинг за салата

Добре, все още от време на време купувам дресинг за салати. Но по-често си правя сам. Това е така, защото дресингът за салата се пълни с тонове масла, сол, захар и консерванти.

Любимият ми домашен дресинг за салата е комбинация от лимонов сок, зехтин, сушен риган, сух босилек, лук на прах, чесън на прах и малка щипка сол. ТАКА. ДОБРЕ. Не те шегувам. Опитай.

8. Предварително подправени зеленчуци

Но все още ям зеленчуци, така че е здравословно, нали? Грешно! Ако вашите зеленчуци се предлагат в наситен с калории, осолен, кремообразен сос, това ще отмени прекрасния факт, че ядете зеленчуци. Вашият най-добър залог: купувайте не-пикантни зеленчуци и добавяйте към тях подправки, ако е необходимо за много по-здравословна опция.

9. Пакетирани ястия

Независимо дали са пресни или замразени, внимавайте предварително готови, пакетирани ястия. Ако не сте го приготвили сами, вероятно ще добавите нездравословни съставки за вкус, така че няма как да не го купувате отново и отново. Приготвянето на храна вкъщи може да е по-добрият вариант за вас. Планирайте здравословен списък с хранителни стоки, пълен с естествени съставки, преди да посетите магазина.

10. Опаковани подправки

Никога не купувам пакетирани подправки. Например, вместо да купувам подправка с тако, просто ще добавя комбинация от кимион, чили на прах, чесън на прах, лук на прах и черен пипер към готвенето си. Регулирайте количествата според нуждите и имате много по-евтина, много по-здравословна опция за подправка.

11. Хляб

Освен ако не направя лека супа, хлябът никога не е в списъка ми за здравословни хранителни стоки. Единственият хляб, който в момента имам в дома си, е нарязан хляб Ezekiel, пълен във фризера ми за редкия случай, когато препичам с яйца или авокадо. Въглехидратите просто не са необходими и има много по-богати на хранителни вещества въглехидрати като кафяв ориз и сладки картофи.

12. Десерти от преяждане

С това имам предвид кашон сладолед или пакет бисквитки. Това са храните, на които е почти невъзможно да се устои, особено ако се намират в собствения ви дом. Вместо това мога да си купя малка порционна опаковка бадеми, покрити с тъмен шоколад, или един малък Toblerone в касата.

Аз съм човек. Имам зъл сладък зъб. Но знам, че ако имам голяма порция сладкиши в дома си, ще го ям. И ще имам проблеми със спирането.

Така че спестете си борбата и просто не ги купувайте! За повече съвети като този прочетете публикацията ми Lacking Night Snacking: Защо го правим и как да спрем.

С всички тези сложни храни там е много по-трудно, отколкото си мислите, да поддържате действително здравословен списък с хранителни стоки. Надявам се този списък с храни, които трябва да избягвате, да ви помогне да премахнете някои от нездравословните виновници във вашата диета.

Споделете вашето пазаруване от хранителни стоки! Има ли храни, които отказвате да купите в хранителния магазин? Ще се радвам да чуя в коментарите по-долу!