Какво да ядем, когато сте бременна от д-р Никол Авена води жените през етапите на бременността с предложения за хранителни храни, които подпомагат развитието на бебето. С любезното съдействие на Ten Speed ​​Press скрий надпис

справяне

Какво да ядем, когато сте бременна от д-р Никол Авена води жените през етапите на бременността с предложения за хранителни храни, които подпомагат развитието на бебето.

С любезното съдействие на Ten Speed ​​Press

Храненето здравословно в наши дни е предизвикателство. И натискът е, ако сте бременна жена, като се има предвид, че ядете за двама.

Но гаденето, изтощението и комбинацията от непредсказуеми хормони - да не говорим за тревожността от подготовката за преминаване през раждането и да станеш родител - правят балансираното хранене доста обезсърчително.

Вече съм на 27 седмици и въпреки че обичах второто тримесечие (без повече повръщане на пръв поглед навсякъде), все пак се чудих какво да ям и защо. Колко сьомга е твърде много? Твърде малко? И как, за бога, все още да съм гладен?

Въведете Никол Авена и новата й книга „Какво да ядем, когато сте бременна“.

Освежаващо и направо, Авена обяснява науката, която стои зад храната, от която се нуждаят бременните жени и кога, седмица след седмица, се нуждаят от нея.

Кадри - здравни новини

Диетата на мама непосредствено преди бременността може да промени гените на бебето

Солта

Майките и Тайкс трябва да ядат повече риба с ниско съдържание на живак, казва FDA

"Има много информация за неща, които трябва да се избягват. Знаех, че не трябва да ям сурови хот-доги и суши", казва Авена, невролог от Колумбийския университет, специализирана в храненето, диетата и пристрастяването. "Но изглеждаше, че всъщност няма нищо повече от това по отношение на това кои храни е добре да се ядат и защо."

Така Авена, която написа книгата, докато беше бременна с втората си дъщеря (родена през юни), създаде ръководство за хранене. Тя го организира по седмици, като подчертава храна, която съдържа хранителни вещества, от които бебето се нуждае на този етап от развитието. Това са предимно плодове, зеленчуци и протеини, но има и забавление. (Спойлер предупреждение: седмица 17 е шоколад.)

Поглъщам тази книга в нейните малки, смилаеми хапки. През 21 седмица, когато гаденето неочаквано се върна и яденето на нещо изглеждаше като потенциално минно поле, препоръката на Авена за малинови смутита беше добре дошла алтернатива на обикновените бисквити и тост. И в седмица 22, когато дори идеята за приготвяне на нещо за вечеря породи силно желание за дрямка, нейната рецепта за печени броколи, брюкселско зеле и морков с червен пипер ми помогна да се върна в кухнята.

Какво да ядем, когато сте бременна

Ръководство от седмица по седмица в подкрепа на вашето здраве и развитието на вашето бебе

Меки корици, 230 страници |

Купете препоръчана книга

Покупката ви помага да поддържате NPR програмиране. Как?

Авена казва, че това е било умишлено: тя се е фокусирала върху това да направи рецептите в книгата си достъпни, с познати съставки.

"Не можете да контролирате много неща, които се случват с бременност," казва тя, "но можете да контролирате как се чувствате по отношение на храната."

Вземете например апетита. Авена казва, че те не са по-различни по време на бременност, отколкото по всяко друго време.

„Голямото [погрешно схващане], което имат жените“, казва тя, „е, че ако получат желание за нещо, бебето казва„ О, имам нужда от въглехидрати “или„ имам нужда от протеин “. "

Всъщност това е средата, която обикновено излъчва мозъка да пожелае храна, по същия начин, както подсказва всички останали.

„Получавате тази идея или спомен или усещате миризма или виждате реклама, която ви напомня за тази храна и казвате:„ О, момче, наистина бих искал да го имам точно сега “, казва тя.

Хормоналните колебания могат да направят тези желания по-трудни за контролиране от бременни жени, но Авена казва, че извиняването е хлъзгав наклон.

„Не мисля, че повечето жени се стремят да ядат за двама, казва тя, но мисля, че често изпадаме в мисленето да имаме лиценз да ядем каквото искаме, тъй като бюджетът ни по отношение на калориите сега се е увеличил че имаме бебе на борда. И това наистина не е така. "

Всъщност, казва тя, нямате нужда от допълнителни калории през първия триместър. Във втория и третия трябва да добавяте само по няколкостотин всеки ден и това (за съжаление) не означава сладолед. Авена казва, че добавянето на ябълка с фъстъчено масло към деня ви ще го направи.

Когато страстите страдат, тя препоръчва да се опитате да определите какво точно търсите. Ако е хрупкаво, тогава посегнете към морковите или бадемите. Ако е захар, опитайте замразени хапки от банан-шоколад-фъстъчено масло (тази рецепта е близка до тази в книгата на Авена).

И въпреки че овладяването на апетита може да бъде предизвикателство, Авена казва, че си струва в дългосрочен план, за да се избегне наднорменото наддаване.

„Доскоро идеята беше, че щетите се нанасят на мама“, казва Авена. "Така че, ако майка е качила 65 килограма, когато е бременна, зависи от майката да загуби 65 килограма."

Но тя посочва скорошни изследвания за това какво може да се случи с бебето, когато мама напълни с твърде много излишни килограми.

Солта

Може ли бременната диета на мама да пренасочи мозъка на бебето за затлъстяване?

"Цялото това допълнително тегло може да повлияе на развитието на мозъка на бебето и как ще се държат по-късно в живота", казва тя. "Проучванията - поне при плъхове - предполагат, че има промени в мозъка, които се случват, когато бебетата плъхове са изложени на прекомерно количество нежелана храна по време на бременност, което може да промени системите за възнаграждение в мозъка." И това може да изложи детето на по-голям риск от затлъстяване по-късно в живота.

Добре, добре, но това не означава, че трябва да отблъснете всички лакомства, нали?

Съвсем не, казва Авена. Когато се бори с високо кръвно налягане по време на бременността си, тя се отдаде на тъмен шоколад, за да го смекчи. „Ако се съсредоточите само върху яденето на добри храни и стоите настрана от негативизма, свързан с избягването на нещата“, казва тя, „това ще направи храненето много по-лесно и по-приятно и със сигурност ще има ползи за здравето за вас и скъпа. "

Дори чаша вино или бира с вечеря обикновено се оправдават в днешно време. (Разбира се, първо се консултирайте с Вашия лекар.)

„Имах приятели и колеги, които ми казват, че когато се доближат до раждането и се разтревожат, акушер-гинеколозите или акушерките ще им кажат да пият бира“, казва Авена. „А, това просто ги отпуска и Б, просто те вкарва в това мислене на„ Добре, към края [на тази бременност] съм и всичко ще бъде наред “. "

Никол Beemsterboer е старши продуцент на разследващия екип на NPR.