19 неща, които работят по-добре

приемате

Мултивитамините смучат

Обещанието зад мултивитамините е напълно логично. Разбира се, вземете хапче, за да сте сигурни, че получавате това, от което се нуждаете, за да живеете и да функционирате добре. По този начин вероятно не е нужно да се притеснявате, че не сте подавили органичното си зеле в нито един ден. Жалко, че обещанието е празно. Мултивитамините под формата на добавки, взети като начин за изпълнение на предварително определени хранителни нужди, не работят. Нито лизане.

Изследванията го доказват

Фортман и колегите му прегледаха три опита на мултивитамини и 24 опита на единични или сдвоени витамини, включващи 400 000 участници. Няма ясни доказателства, че хапчетата намаляват смъртността от всички причини, сърдечно-съдови заболявания или рак.

По същия начин Ламас и неговите сътрудници оценяват ефектите на 28-компонентния мултивитамин при 1708 мъже и жени, които преди това са преживели инфаркт на миокарда. След 4,6 години те не виждат никаква разлика в смъртността.

Гродщайн и колегите му нямаха по-голям късмет. Те искаха да видят дали мултивитаминът помага за предотвратяване на когнитивния спад при 5947 мъже на възраст над 65 години. След 12 години преглед на записите на плацебо групата и мултивитаминната група, те решиха, че отговорът е отрицателен.

Обществото, очевидно, се е оглушило за всички тези доказателства, вероятно мислейки, че всичко, което е необходимо, за да се излекува това глухо ухо, е мултивитамин с малко повече магнезий, защото продажбите на тези хапчета продължават да се увеличават. Разбира се, има много изследвания, които ясно сочат ефикасността на някои отделни витамини или минерали за оказване на специфичен ефект за подобряване на здравето или ефективността, но изследванията относно мултивитамините или мултивитаминните/минералните състави са недвусмислени: Те не си заслужават.

Защо мултивитамините не действат

1. Универсалната философия за всички.

Съгласено е до голяма степен, че има 24 витамини и минерали, които са от съществено значение за човешкия живот. Различни организации са измислили азбучна супа от съкращения (RDA, DRI и др.), Които ни казват колко от тези хранителни вещества всички ние се нуждаем, за да функционираме и да живеем. Проблемът е, че всички те се основават на камбанарна крива и макар че може да се окажат верни за 150-килограмов общински служител на име Фил, който живее в Акрон, Охайо, те може да не са верни за потни спортисти, по-големи (или по-малки) хора, или ти.

2. Откровено гадни производствени процеси.

Повечето витамин С и повечето витамини от група В например се произвеждат в Китай, витамин С от смесване на сярна киселина с високофруктозен царевичен сироп и витамините от група В от производни на катранен катран. Разбира се, има "естествени" начини за производство на витамини, но шансовете са, че ако приемате мулти, поглъщате някои неща, които са малко грозни.

Въпреки че все още няма доказателство, че тези витамини на Франкенщайн са по-малко ефективни или не са химически еквивалентни на естествените неща, които се произвеждат по презумпция, филтрирайки органични манго през бикините на ангелите, просто не мирише правилно, буквално или преносно.

3. Толкова много възможни взаимодействия.

Витамините A, D, E и K са мастноразтворими и като такива се приемат най-добре с храната. Желязото не трябва да се поглъща с кафе или чай, тъй като танините пречат на усвояването. По същия начин желязото пречи на усвояването на цинк и мед. Витамините Е и А могат да противодействат на К.

И тогава има проблем с фитатите, които са съединения, съдържащи се в пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена. Те са проблемни, тъй като пречат на усвояването на микроелементи. В региони по света, където консумацията на фитат е висока, но консумацията на месо и морски дарове е ниска, виждате епидемичен недостиг на минерали, който се проявява като забавяне на развитието, умствени дефицити, нанизъм и хипогонадизъм.

Това означава, че ако сте един от милионите, които вземат мултито с натрупаните с фитати сутрешни овесени ядки, ежедневно изнасяте някакъв изключително висококачествен тор. Това също означава, че приемането на хапче за справяне с повечето хранителни нужди е чиста глупост, тъй като има твърде много възможни взаимодействия и клопки.

4. Черене на череши и невиждане на голямата картина.

Науката е установила, че има почти 24 основни витамини и минерали и е лесно да се види как някакво опростено, двуизмерно мислене би довело до предположението, че просто трябва да изолирате тези вещества, да ги залепите в хапчета и да ги храните Светът.

Видяхме обаче, че обикновено не работи. Хората не стават здрави или остават здрави от поглъщането на мулти. Може би, просто може би, тези хранителни вещества не трябва да се изолират и приемат сами. Може би трябва да се приемат под формата на пълноценна храна, за да бъдат наистина ефективни. Може би хранителното вещество трябва да работи заедно с някои (или може би дори всички) от микроелементите и фитохимикалите, присъщи на целия хранителен източник, за да работи.

Откъде да си набавя витамини и минерали?

Яденето на някои изолирани мултивитамини под формата на хапчета може да не е много за осигуряване на здраве, но получаването на същите тези витамини под формата на боровинка, банан или кумкуат може да допринесе много за храненето на тялото ви от това, от което се нуждае.

Като доказателство 500 изследователи от над 300 институции в 50 страни сравниха бележки от над 100 000 източника на данни и написаха нещо, наречено Глобално изследване на болестта. Целта беше да се определи какво конкретно причинява най-много смъртни случаи на планетата и авторите на изследването стигнаха до заключение.

Те съобщиха, че най-големият убиец на хората е диетата, която е/е отговорна за убиването на почти 5 милиона души годишно, но това не е отпадащата челюст. Отпадащата челюст беше тази: Специфичният аспект на диетата, който убиваше хората, беше плод, или по-скоро липсата му. Ако американците например ядат само още една порция плодове на ден, вероятно ще спаси 30 000 живота всяка година.

И не, учените не препоръчаха мултивитамини, издадени от правителството, като алтернатива. Те препоръчваха естествени, цветни, плътни, сочни, извън лозата или дори в консерва, плодове. Толкова сигурно е, че се има предвид, че плодовете са хранителни мощности, но може би изненадващо, когато става въпрос за хранителна плътност, плодовете получават своите хранителни дупета, ритани от зеленчуците.

17-те най-хранителни плодове и зеленчуци

Учените излизат с класификации за хранителната стойност на храните през цялото време, но сегашният любимец е PFV или Powerhouse Fruit and Vegetable. Подобно на повечето такива везни, целта му беше да определи кои храни осигуряват най-много хранителни вещества.

Малко известният кресон, нещата, които пастообразните, глупави англичани слагат на сандвичите си с пръсти, получават най-високото таксуване като най-хранителната храна. Също толкова изненадващо е, че от 41-те храни в списъка само седем от тях са плодове, като всичките седем от тези плодове са класирани в долната половина на списъка. Най-добрите хранителни кучета са всички зеленчуци. Ето най-добрите 17:

  1. Кресон
  2. Китайско зеле
  3. Чард
  4. Зелено цвекло
  5. Спанак
  6. Цикория
  7. Листа от маруля (не айсберг)
  8. Магданоз
  9. Салата Ромен
  10. Колард Грийн
  11. Ряпа зелена
  12. Горчица зелена
  13. Ендивия
  14. Chive
  15. Кейл
  16. Глухарче зелено
  17. Червен пипер

Ако сте средният американец, който хапва Дорито, вероятно не бихте могли да идентифицирате нито един от тези зеленчуци с възможно изключение от спанак, маруля ромен и червени чушки. Тъй като този списък е, той игнорира много хранителни вещества, които са доста важни за човешкото здраве, като витамини A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E и K. разглежда ли ролята на безбройните фитохимикали, които играят може би толкова голяма роля в човешкото хранене, колкото по-известните хранителни вещества.

Виждате къде отива това, нали? Храненето правилно е изключително трудно и макар че би било хубаво да вземете хапче или капсула, които да отговорят на всички наши хранителни и здравословни проблеми, в момента не е възможно. Това, от което се нуждаем, е обща рецепта за здраве, която съчетава яденето на хранителни вещества с плътна храна, прием на специфични витамини или съединения с известни, доказани ползи за здравето и дори използване на лекарство без рецепта.

Рецепта за здраве

Откажете се от мултивитамините. Ето 19 неща, които всъщност работят.

1. Практикувайте плодове и зеленчуци.

Хвърляйте юмруци стафиди или замразени плодове във вашата овесена каша или зърнени храни. Дръжте наоколо ябълки, банани и торби със сини сливи за закуски. Дръжте листа спанак под ръка и ги хвърлете в тигана, преди да бъркате яйцата си. Нарежете и нарежете на кубчета всеки зеленчук, който можете да намерите, на парчета с размер хапка, залейте ги със зехтин, покрийте ги с фолио и ги хвърлете върху скарата при силен огън или във фурната при 425 градуса за половин час. Ключът е разнообразието и обемът. Купувайте зеленчуци и плодове, за които никога не сте чували. Вземете за правило да въвеждате по един нов зеленчук или плод всяка седмица.

2. Яжте кисело зеле.

Ферментиралите храни заслужават собствена класификация. Помислете, че трябва да се направи аргумент, че голяма част от начина, по който мислите, чувствате или функционирате, се основава на червата ви или по-точно на бактериите, обитаващи червата ви. Като такива трябва да помогнем и на двете да заселим червата с бактерии, като същевременно правим нещо, за да храним същите тези бактерии. Въведете кисело зеле, което се прави, като оставите смес от натрошено зеле и сол да ферментира в продължение на няколко седмици. Добавянето само на малко към вашата диета всеки ден може да помогне за почти всеки аспект на вашето здраве от здравето на храносмилането до здравето на сърцето до здравето на кожата. Просто се уверете, че не го готвите, защото това убива бактериите и извлича цялата магия от храната.

3. Вземете някои хелатни минерали.

Ако сте спортист, вие се потите и по този начин вероятно имате недостиг на цинк, който заедно със селена поддържа високи нива на тестостерон и имунната система. Ако сте обикновен стар човек, вероятно също имате дефицит на магнезий и само магнезият е отговорен за над 300 биохимични реакции в човешкото тяло, вариращи от мускулна и нервна функция до синтез на протеини. По същия начин някои минерали като хром и ванадий помагат за редовните нива на кръвната захар и инсулина, значението на което ще отнеме още 10 000 думи, за да се обясни. Достатъчно е да се каже, че тези конкретни минерали често са в недостиг и атлетите биха били добре да ги приемат, за предпочитане в хелатна форма, както се намира в Elitepro ™ Minerals.

4. Използвайте витамин D3.

Ако сте в състояние да прекарате между 15 и 30 минути на слънце, почти голи, всеки ден, без да се разболявате от рак на кожата или да изглеждате като ръкавица на стара ловец, пропуснете добавките с витамин D3. В противен случай приемайте 1000 до 2000 IU всеки ден, за да се насладите на повишено познание и по-добро имунно здраве и здраве на костите, като същевременно намалите рисковете от рак, сърдечни заболявания и диабет.

5. Вземете коензим Q10.

CoQ10 е това, което е известно като псевдовитамин, тъй като е от съществено значение за живота, но не е от съществено значение за живота, че го допълвате. Независимо от това, помислете за приемане на 90 до 200 mg. на ден, с храна, за хранене на клетъчните двигатели, известни като митохондрии, които според някои учени са органелите, които наистина определят нашето дългосрочно здраве. Той може също да намали плаката в артериите.

6. Вземете ресвератрол.

Това съединение може да ни предпази от инсулинова резистентност и сърдечни заболявания, заедно с това да работи като мощен антагонист на естрогена и инхибитор на ароматазата. Повече информация тук.

7. Използвайте Cyandin 3-Glucoside.

Това вещество регулира химичния главен превключвател, наречен AMPK (аденозин монофосфат-активирана протеин киназа). Този главен превключвател играе огромна роля за определяне не само колко сте дебели, но и колко дълго живеете. Накратко, той контролира въглехидратите за изграждане на мускули, ако вдигате тежести. Тъй като наистина не можете да получите достатъчно от него само с храна (поне за драматично подобряване на физиката), добавете с Indigo-3G®.

8. Поглъщайте Омега-3 мастни киселини.

Живеем в свят на омега-6 и това ни убива. Природата е предназначена за нас да имаме съотношение два към едно или три към едно омега-6 към омега-3 мастни киселини в нашето тяло, но поради нашата храна за бързо хранене, закуска, хранене в а -кутия начин на живот, това съотношение сега е по-скоро 20 към 1 в полза на омега-6. По този начин възпалението се разпростира през телата ни и най-добрият начин да го спрем е да намалим омега-6 и да започнем да поглъщаме тези красиви кехлибарени кехлибарени рибени масла. Вземете до 12 000 милиграма комбинирана формула DHA/EPA, като Flameout®, веднъж на ден.

9. Поп CLA.

Конюгираната линолова киселина или CLA е мастна киселина, намираща се в големи количества в говеждо месо, хранено с трева. Тъй като повечето от нас не получават много говеждо месо, хранено с трева, вероятно имаме недостиг на тази важна мастна киселина. Многобройни проучвания показват, че той е мощен борец с рака, както и че играе роля в нормализирането на кръвното налягане, борбата със сърдечно-съдовите заболявания като цяло и помага при остеопороза, възпаление и дори телесен състав. Вземете около 1000 mg. ден от двата комбинирани изомера.

10. Яжте черен дроб.

Месото от органи е най-богатата на хранителни вещества храна на планетата. Научете се да ги ядете.

11. Поръсете билки и подправки върху храната.

Те не получават много хранително внимание, но билките и подправките са почти толкова богати на хранителни вещества, колкото месото от органи. Запасете килера си с разнообразие от тях и ги използвайте върху каквото и да е количество, което вашето небце ще понесе.

12. Разчитайте на куркумин.

Куркуминът е една от онези добавки, която понякога изглежда твърде добра, за да е истина, защото нещата правят всичко. Той помага за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, намалява телесните мазнини, облекчава болката, убива множество видове ракови клетки и намалява нивата на естроген, наред с други неща. Вземете около 1000 mg. ден за общо здраве, повече, ако е необходимо, за облекчаване на болката. Уверете се, че използвате формула като Biotest Curcumin, която използва допълнителна хранителна технология, за да я направи по-усвоима.

13. Опитайте PQQ.

Понастоящем на пиролохинолон хинон или PQQ не се гледа като на витамин, въпреки че може да е от съществено значение за живота. Съединението е вълнуващо, защото е едно от малкото неща, за които е показано, поне в едно проучване, да причиняват пролиферация на клетъчните митохондрии и тази функция може да бъде решаващият ключ за здравето и дълголетието. Като се има предвид несигурността зад това вещество, добавете го към вашия незадължителен, но не основен списък на добавките. Вземете 30 mg. ден.

14. Използвайте Superfood.

Този продукт е алтернативата на мултивитамините на мислещия човек. Състои се само от 18 плодове и зеленчуци с гъста хранителна стойност, които са обезводнени, пулверизирани и съхранявани в торбичка. Като такъв Superfood съдържа всички хранителни вещества, витамини, минерали и фитохимикали, присъщи на плодовете и зеленчуците, от които е направен. Вземете две лъжички на ден.

15. Рискувайте с Saw Palmetto.

Изследванията зад палмето като спасител на простатата не са категорични. Не сме сигурни, че облекчава симптомите на доброкачествена простатна хиперплазия или че понижава нивата на специфичен за простатата антиген. Ние обаче сме доста сигурни, че той намалява нивата на DHT, като същевременно повишава нивата на тестостерон. Последните постижения и възможността да помогне за първите, ни убеждават, че заслужава включване във вашата здравна рецепта. Уверете се, че купувате продукт, произведен по свръхкритичния метод C02. Вземете между 160 и 320 mg. ден.

16. Помислете за йод.

Хората, които живеят край океана, обикновено нямат недостиг на йод, защото вероятно получават много морски дарове. Не е така за земеделците в Канзас. Преди години на практика всеки, който живееше далеч от океана, имаше недостиг на йод, така че Morton Salt Company започна да влага йод в солта си. Йодният дефицит се превърна в минало. Въпреки това, тъй като повече хора използват екзотични морски соли (които често нямат достатъчно йод), не ядат изобщо сол поради препоръка на някой лекар или се изхранват единствено от ресторантска храна (повечето от които не използват йодирани версии), йодният дефицит отново се връща . Това е твърде лошо, защото йодът е от решаващо значение за човешкото здраве. Ако имате суха кожа или имате проблеми с поддържането на слаба, може да имате дефицит. Същото може да е вярно, ако имате мистериозна умора или страдате от необясними автоимунни заболявания или депресия. Той също така играе ключова роля при сърдечни заболявания и различни видове рак. RDA е само 150 mcg. на ден, но приемайте до 6 до 12 милиграма на ден, ако подозирате дефицит.

17. Пийте зелен чай.

Зеленият чай може да е единствената напитка, която отговаря на голяма част от неговия шум. Предполага се, че предпазва почти всяка система от органи в тялото, заедно с изгарянето на прилични количества мазнини. Една чаша съдържа около 50 mg. от активната съставка (епигалокатехин-3-галат или EGCG), но се нуждаете от 400 до 500 mg. на ден, за да изпитате осезаеми ефекти на изгаряне на мазнини. Забележка: Суперхрана, препоръчана по-горе, също съдържа EGCG.

18. Използвайте ниски дози аспирин.

Това е едно от най-старите лекарства наоколо и ако бъде въведено днес, FDA вероятно никога няма да го одобри, защото причинява стомашно-чревно кървене при някои хора. Това обаче е истинско чудо наркотик. Той предпазва тромбоцитите от лепкавост, ограничава възпалението и изглежда предотвратява рака на простатата и дебелото черво. Той също така обслужва лек дихателен разединител, който предотвратява излишното изтичане на свободни радикали. Един единичен 80 mg. таблетка на ден е всичко, от което се нуждаете.

19. Добавете малко витамин К2.

Този витамин се съдържа в много от зелените, листни зеленчуци в горната част на скалата PFV, както и в сирената и мазнините на завършени с трева животни, така че ако ядете много от тези неща, вероятно няма да се притеснявате за получаване на достатъчно. Ако обаче не искате да си хапвате зеленината и не можете да намалите разходите за готово месо, вземете си витамин К2. Той предпазва от сърдечни заболявания и казва на тялото да влага калция, който поглъщате, в костите, а не в артериите. Около 1000 mcg. един ден трябва да свърши работа.