По време на тази фаза или етап след вашата бариатрична операция ще можете да ядете храни с редовна консистенция. Това обаче не означава, че можете да се върнете към старите си хранителни навици и модели.

диета

Основни цели на фаза 4

  • Яжте три, добре балансирани, хранения всеки ден с безкалорични течности между храненията.
  • Избягвайте празни калории. Тъй като ще можете да понасяте само ограничени количества храна наведнъж, много е важно да ядете храни, богати на хранителни вещества.
  • Избягвайте храни с високо съдържание на захар или мазнини, които не съдържат протеини, витамини или минерали.
  • Продължете да приемате витаминната си добавка с минерали, тъй като храната ви няма да бъде достатъчно голяма, за да отговори на ежедневните ви нужди само чрез храна.

План на хранене за пациенти с бариатрична хирургия във фаза 4: Стабилизираща диета

  • Консумирайте три балансирани хранения всеки ден, съдържащи богати на хранителни вещества храни, като:
    • постно месо, птици, свинско и риба
    • нискомаслени млечни продукти
    • нискомаслени нишестета и пълнозърнести храни
    • зеленчуци и плодове
  • Тези храни съдържат енергията, протеините, витамините и минералите, от които тялото ви се нуждае.
  • Ако не можете да понасяте количеството храна на едно хранене, може да се наложи да консумирате шест по-малки хранения всеки ден.
  • Спрете да ядете, когато се чувствате сити.
  • Протеини - Трябва да можете да задоволите вашите нужди от протеини чрез храни. Ако не, може да се наложи да допълвате с протеинови шейкове между храненията.
    • Жени: 50–60 грама протеин
    • Мъже: 60–70 грама протеин
      Пациенти със стомашен байпас: За да задоволите нуждите от протеини, може да се наложи да консумирате нискокалорична протеинова храна между храненията.
  • Течности между храненията
    • Изчакайте поне 30 минути след всяко хранене. След това консумирайте протеинова добавка или шейк от 8 унции, последвана от 16 унции чисти течности без захар.
    • Опитайте се да разнасяте течности за период от три часа.
    • Спрете да пиете поне 30 минути преди хранене.

Примерен план за меню за фаза 4: Стабилизираща диета

Яжте протеинова порция от храната си първо и не забравяйте течности между храненията (около 30 минути след всяко хранене).

Закуска

  • Протеин: 1 яйце или ¼ чаша заместител на яйце
  • Нишесте: ½ чаша гореща зърнена култура
  • Плодове: ½ банан
  • Мазнини: 1 чаена лъжичка маргарин

Пациенти със стомашен байпас: Добавете 6 унции леко кисело мляко

Обяд

  • Протеин: 2 унции пуешки гърди с ниско съдържание на мазнини
  • Нишесте: ½ чаша картофено пюре
  • Зеленчук: 1 чаша салата
  • Плодове: 1 малък портокал
  • Мазнини: 2 супени лъжици лек дресинг

Пациенти със стомашен байпас: Добавете 1 сирене с намалено съдържание на мазнини

Вечеря

  • Протеини: 2-3 унции печена риба
  • Нишесте: ½ чаша варен ориз
  • Зеленчук: ½ чаша варен спанак
  • Плодове: ½ чаша неподсладено ябълково пюре
  • Мазнини: 1 чаена лъжичка маргарин

Пациенти със стомашен байпас: Добавете ½ чаша нискомаслено извара

Бариатричен диетичен ресурс

За рецепти за бариатрична диета за бистра течна фаза, моля, посетете ресурса за бариатрична диета на UPMC.


200 Lothrop Street
Питсбърг, Пенсилвания 15213