Бъдете правдиви относно мотивацията си

Хората преминават към веганска диета по различни причини; най-голямата е етичната гледна точка, че животните са разумни и способни да изпитват болка и ужас, а не просто ресурс, който да се използва, независимо от цената.

Други причини включват ползите за здравето, които веганството дава. Тези причини, макар и по-прагматични, също са валидни. Далеч е за нас да отклоним някого от нарастващото движение на веганството поради непризовани за контрол на мотивацията им да направят смяната.

Избягвайте да приемате чужди причини да станете вегани. Целта, която най-много резонира при вас, е тази, с която ще се придържате, а не целта, която звучи най-приятно.

Изследванията показват, че целенасочените хора са склонни да постигат по-голям напредък и да се придържат към плановете. Каквито и да са причините ви, не забравяйте да ги държите отпред и в центъра през тези критични дни.

през

Избягвайте да ходите студена пуйка

Нека се съгласим за едно нещо; преминаването на студена пуйка не е правилният начин да го направите. Някои хора може да имат желязната воля, която им позволява да напуснат месото и страничните животински продукти за една нощ, но за повечето от нас бавните и стабилни наистина печелят състезанието.

В своята бестселър „Силата на навика: Защо правим това, което правим в живота и бизнеса“ Чарлз Дюхиг твърди, че навиците е трудно да се нарушат, защото са вкоренени в нашия мозък. Единственият начин да се прекъсне цикълът на навиците е да не се стремим към някаква възвишена цел да изоставим напълно старите навици за една нощ.

„Златното правило за промяна на навика: Не можете да погасите лошия навик, можете само да го промените.“ Казва Духиг.

Опитът да преминете от начин на живот на ядене на мак, сирене и пържола за вечеря три вечери в седмицата до твърдо веганство за възможно най-малко време може действително да попречи на вашия напредък, вместо да му помогне. Това е така, защото мозъкът ви може да се върне само върху онова, което знае. Той ще продължи да търси допаминовия удар, който е свикнал и когато не го намери, ще създаде много стресиращо психологическо състояние, докато не му бъде предоставено нещо познато, на което да се облегне.

Така че, вместо да замествате бургерите си с бобена салата, отидете на соевия бургер. Вероятно ще има същия вкус, ако не и по-добре и във всеки случай може да е достатъчно близо, за да подведе мозъка ви да мисли, че върви по утъпкания път на старите навици, а всъщност не е.

Dhuigg продължава да казва „ По-скоро, за да промените навика, трябва да запазите старата реплика и да доставите старата награда, но да вмъкнете нова рутина .”

Яжте нежелани неща

Да, правилно сте прочели! Веганството не трябва да е чисто хранене. Ако обичате сладкиши или пържени неща, това може да се намери и във веганството.

Разбира се, не предлагаме да се насилвате да ядете нездравословни неща, но да се лишавате през първите 100 дни може да не е идеално. Ще твърдим, че поддържането на мозъка ви добре наситен с ендорфини от сладкиши може да допринесе много за убеждаването му, че цялото това „вървене на веган“ може да не е толкова лошо в края на краищата.

Картирайте района си и проучете ресурсите, които ще използвате при прехода си

Тук подготвеността е абсолютно ключова; ще се приберете у дома след дълъг работен ден и ще имате нужда от нещо бързо, за да го вземете, преди да заспите. Ако нямате лесно подготвен арсенал от ресторанти, които отговарят на вашите нови вегански вкусове, може би ще се изкушите да посегнете към тези стари менюта за изваждане.

Също така си струва да разгледате внимателно менютата на популярните ресторанти, за да намерите веганските опции, така че никога да не ви се налага да отказвате вечер с приятели от страх да не се забиете с празна чиния.

Не следете теглото си

Оставете целите си за тегло настрана за първите 100 дни от вашия вегански преход. Знаем, че е трудно; вие сте пълни с енергия и ентусиазъм за вашите диетични промени и искате да бъдете по-здрави от всякога. Обещаваме, че придържането към него в крайна сметка ще ви отведе там, но все още не обвързвайте диетичния си преход с веганство с теглото си.

Всяка промяна в диетата е свързана с колебания в теглото. Може да загубите или напълнеете по време на ранната фаза, докато тялото ви се приспособи към новия стил на хранене. За да спестите здравия си разум, приберете скалата, докато не изградите новите навици сигурно в мозъка си и просто се съсредоточете върху пренареждането на тези неврони.

Вземете лекарство против метеоризъм

Преминаването от диета с минимални количества зеленчуци, плодове и бобови растения до тяхното ядене като основен източник на прехрана почти винаги води до някои неприятни чревни странични ефекти.

Въпреки че тези промени са преходни и наистина са показателни за здравословен чревен микробиом, те може да са доста отлагащи и всъщност могат да бъдат единствената причина да се откажете и да се върнете към по-малко здравословен стил на хранене.

За да избегнете стреса при справяне с метеоризма, докато стомашно-чревният тракт се приспособява към големия обем храна, богата на фибри, избраното от вас лекарство против метеоризъм ще гарантира, че нещата вървят малко по-гладко за вас по време на промяната.

Не си падайте по фалшивата тревога за избягване на неясни „химикали“

Химикалите не са ваш враг; всъщност всичко е химикал, така че не попадайте в капана на мисленето, защото вече сте веган, трябва да избягвате неща, считани за „химикали“ като лекарства, които могат да улеснят живота ви.

Вместо това вземете предвид следното: въздухът, който дишаме, и водата, която пием, са изградени от кислородни и водородни атоми, самите ни тела са изградени от малки въглеродни и водородни атоми. Всичко това са, както се досещате, химикали. Затова си спестете дискомфорта от дешифрирането на това, което е химикал и кое не и ни вярвайте; всичко е химикал и това е напълно наред.

Всичко, което искате да ядете, можете да ядете веган

Веганизирането на любимите ви рецепти винаги е чудесен начин да спечелите веганските си котлети. Това е свързано със специално чувство за постижение и наградата да ядете любимите си познати храни без страничния ред на вина.

Така че полагайте усилия да научите заместителите си:

  • Яйцата лесно се заменят с „ленени яйца“ или „чиа яйца“; супена лъжица смляно ленено семе и няколко супени лъжици вода, смесени заедно, ще образуват чудесно свързващо вещество, което може да замести яйцата в рецептите за печене.
  • Печен, смесен карфиол или смесени бобчета и авокадо правят чудесен алтернативен „кремообразен“ сос, който може да се използва в макаронени ястия.

Абонаментните кутии за вегани са отличен начин да откриете нова веганска храна

Абонаментните кутии са кутии за лечение с месечно или двумесечно обслужване, доставени точно до прага ви. Предлагаме да намерите един (или повече) от различните вегански тематични и да се абонирате за тях. Те могат да ви изложат на марки и концепции за хранителни продукти, които дори не сте обмисляли преди.

Променете възприятието си за храна

Ние имаме диво различен възглед за храната, отколкото нашите предци. За тях храната беше препитание, беше гориво да преживеят деня и да свършат работата, която трябваше да свършат за оцеляване, докато ние ядем за уют, ядем, защото ни е скучно, ядем, за да запълним времето.

Дори разходите ни за усилия за набавяне на храна значително намаляха. Едно бързо пътуване до супермаркета или магазина в ъгъла едва ли може да се сравни с километрите на мили, които нашите предци са преминали пеша в търсене на храна и вода.

Започнете да работите върху култивирането на по-здравословен начин да разглеждате храната и яденето, за да захранвате живота си, а не да подхранвате фалшива емоционална привързаност към вашите ястия.