Каква е разликата между стомашния грип и хранителното отравяне?

хранителни

Какво представлява стомашният грип (вирусен гастроентерит)?

  • Хората използват термина "стомашен грип", за да се отнасят до чувство на лошо състояние с неприятни симптоми като:
    • Треска
    • Гадене
    • Повръщане, спазми в корема (стомаха) или болка
    • Диария
  • Може да е трудно да се знае точно какво причинява тези симптоми. Всички те могат да възникнат поради инфекция и възпаление на стомашно-чревния тракт (GI), най-често причинени от вирус, известен като вирусен гастроентерит. Това състояние понякога се нарича "стомашен грип" или "стомашна грешка". Въпреки че и „грипът“ (грип), и вирусният гастроентерит са болести, причинени от вирус, „стомашният грип“ или „стомашната бъг“ (вирусен гастроентерит) не е свързан с действителния грипен (грипен) вирус.

Какво е хранително отравяне?

  • Хранителното отравяне е по-често от стомашния грип. Това е хранително заболяване, което причинява симптоми и признаци, подобни на заболяването на стомашния грип.
  • Симптомите включват:
    • Коремни спазми и болки
    • Диария (водниста)
    • Гадене
    • Повръщане
    • Болка
    • Треска
  • Този вид отравяне се получава, когато организми (вируси, бактерии, паразити или приони) или токсините, произведени от организмите, замърсяват храни или напитки. Този вид отравяне също е известен като хранително заболяване или болест, пренасяна с храна.

Заразни ли са стомашният грип и хранителното отравяне и как се разпространяват (предават)?

Заразен ли е стомашният грип и как се разпространява?

  • Вирусът на стомашния грип е заразен. Това означава, че вирусът се разпространява от човек на човек.
  • Този "грип" е най-често срещан през зимните месеци (от ноември до април в САЩ).
  • Директният контакт с лице, заразено със стомашна бъг, може да разпространи болестта, както и контакт с изпражнения или повръщане от човек, заразен с вируса.
  • Огнища на инфекцията могат да се появят в училищата или в детските заведения за малки деца и деца. Има съобщения за други огнища на круизни кораби (норовирус) и други места, където хората се събират в непосредствена близост (като общежития или военни казарми).

Заразно ли е хранителното отравяне и можете ли да го получите от друг човек?

  • Повечето хранителни отравяния не са заразни. Получавате го, когато ядете храни или напитки, замърсени с бактерии, вируси или гъби, например:
    • Сурово месо
    • Морски дарове и суши
    • Някои гъби

Въпреки това, някои форми на отравяне се разпространяват чрез контакт със заразена телесна течност (по-специално изпражненията - "фекално-орален" път, което означава, че човек е замърсил изпражненията на ръката или ръцете си и след това докосва устата си с частта от ръка със заразените изпражнения).

Каква е разликата между причините за стомашния грип спрямо хранителното отравяне?

Как получавате стомашен грип?

  • Вирусният гастроентерит най-често се причинява от инфекция с вирус.
  • Ротавирусната инфекция е водещата причина за диария при децата по света и също така заразява хората в домовете за възрастни хора.
  • Друг често срещан тип вирус, отговорен за стомашния грип, са норовирусите. Има съобщения за огнища на норовирус в училищата и на круизните кораби.
  • Други причини са аденовирусите и астровирусът.

Как се получава хранително отравяне?

  • Има много различни причини за хранително отравяне (повече от 200).
  • Замърсяването може да възникне на много етапи от приготвянето на храната, като събиране, преработка, съхранение, изпращане, готвене или сервиране.
  • Замърсяване може да възникне, когато манипулаторите не почистват правилно ръцете си преди работа с или сервиране на храна (инфекция, разпространена по фекално-орален път).
  • Често, Ешерихия коли (I), Стафилококи са видовете бактерии, които водят до замърсяване на храната. Други бактерии, които причиняват хранително отравяне, са Campylobacter, Вибрион холера (тази бактерия, която причинява холера), Салмонела, Листерия, ботулизъм и Шигела. Някои бактерии също произвеждат токсини в замърсените храни, които причиняват болестта.
  • Можете да получите това заболяване, когато консумирате сурово или сурово месо, но също така е съобщено след хранене:
    • Сурови и недостатъчно сварени яйца
    • Непастьоризирани сирена
    • Сурова риба или миди
    • Сурови кълнове
    • Непастьоризирани напитки
  • Пиенето на заразена вода с бактерии също може да доведе до това заболяване.
  • Зеленчуците и плодовете също могат да бъдат източник на отравяне, ако са били замърсени по време на работа.

13 Естествени домашни средства за лечение на симптоми на стомашен грип

  • Почивка: Повечето хора трябва да почиват няколко дни, за да оставят болестта да се развие.
  • Нагревателна подложка: Нагревателната подложка може да помогне за облекчаване на коремните спазми.
  • Ацетаминофен (тиленол): Приемайте при болка или треска. Това се препоръчва при прием на аспирин или нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС), които могат да разстроят стомаха.

Каква е разликата между признаците и симптомите на стомашния грип спрямо хранителното отравяне и кога те започват?

Какви са признаците и симптомите на стомашния грип и кога те започват?

Симптомите на вирусен гастроентерит могат да започнат от 4 до 48 часа (половин ден или два) след излагане на вируса.

Най-честите симптоми на това здравословно състояние включват:

  • Гадене
  • Повръщане
  • Диария
  • Коремна (стомашна) болка или спазми

Други възможни симптоми могат да включват:

  • Треска
  • Втрисане
  • Изпотяване
  • Болки в ставите или мускулите
  • Загуба на апетит
  • Отслабване

Ако здравословното състояние продължава, дехидратацията може да доведе до симптоми и признаци като:

  • Замайване
  • Намалено отделяне на урина
  • Суха уста
  • Тъмната урина
  • Прекомерна жажда
  • Ниско кръвно налягане

Деца с дехидратация могат да имат:

  • Сухи пелени
  • Потънали очи и меки петна по черепа (фонтанели)
  • Намалени сълзи при плач

Какви са признаците и симптомите на хранително отравяне и кога започват?

Признаците и симптомите на този вид отравяне са подобни на тези при стомашния грип; обаче често са по-тежки. Симптомите на хранително отравяне обикновено започват в рамките на час или 2, или до 12 часа (1/2 ден) след ядене или пиене на заразена храна.

  • Гадене
  • Повръщане
  • Диария (водниста)
  • Мускулни болки
  • Треска
  • Втрисане
  • Болки в стомаха и спазми
  • Умора
  • Общо чувство за неразположение

В особено тежки случаи може да се появи повръщане на кръв или кръв в изпражненията. Подобно на стомашния грип, симптомите на дехидратация, както беше споменато по-горе, могат да се развият с течение на времето, ако симптомите на отравяне продължават. Ако повръщате кръв или имате кръв в изпражненията (ректално кървене), незабавно потърсете Вашия лекар или медицински специалист.

Каква е разликата между колко дълго стомашният грип срещу възстановяването с хранително отравяне (колко дълго трае)?

  • Продължителността на стомашния грип може да варира. Симптомите могат да се подобрят след няколко дни, но в някои случаи човек може да е болен от инфекцията, може да продължи няколко дни, до 10.
  • Симптомите на хранително отравяне обикновено продължават от няколко часа, ден или два или до няколко дни. Продължителността на този вид отравяне обикновено е по-кратка от стомашния грип.

Как да разберете дали имате стомашен грип или хранително отравяне (тестове и диагноза)?

Как да разбера дали имам стомашен грип?

  • Специфични тестове за стомашен грип обикновено не се назначават и диагнозата се предлага от признаците и симптомите, описани на лекаря от пациента, например болка или спазми в стомаха, диария и треска.
  • Проби от изпражнения могат да бъдат изпратени за култури или други тестове, за да се идентифицира точния организъм, който причинява заболяването, но това обикновено не се прави, освен ако пациентът има кръв в изпражненията си. Ако пациент повръща кръв или има кръв в изпражненията, той или тя трябва незабавно да се свърже с лекар или медицински специалист.

Как да разбера дали имам хранително отравяне?

  • Диагнозата на хранително отравяне също обикновено се поставя от лекар, наблюдаващ пациента за типичните признаци и симптоми на този вид отравяне (например диария, треска и болка или спазми в стомаха), като конкретни тестове обикновено не се назначават . Историята на заболяването е важна, тъй като множество хора, които са яли или пили едни и същи храни или напитки, могат да се разболеят.
  • Културите на изпражненията са един от малкото начини да се определи вида на бактериите, вирусите, гъбите или приона, които са причинили отравянето.

Какви природни, домашни лекарства, храни, напитки, специални диети или лекарства облекчават симптомите или лекуват тези инфекции?

Какви природни, домашни лекарства, храни, напитки, специални диети или лекарства облекчават симптомите или лекуват стомашния грип?

  • Естествените или домашни средства за лечение на стомашен грип включват стъпки, за да се гарантира, че пациентът приема достатъчно течност и електролити, за да замести загубеното при повръщане и диария.
  • Възрастните с инфекция могат да пият спортни напитки, но те не трябва да се използват за дете или бебе. Има специални разтвори за течности и електролити или ледени пукнатини за дете, прохождащо дете или бебе, страдащо от дехидратация.
  • Важно е да пиете много течности в малки количества и да не насилвате големи количества течности. Соковете и колите не се препоръчват, тъй като съдържащите се в тях захари могат да бъдат сурови за стомаха.
  • След като сте в състояние да ядете, опитайте се да ядете храни, които са скучни и които е малко вероятно да дразнят стомаха.
  • Опитайте храни като:
    • Зърнени храни
    • Хляб
    • Картофи
    • Постни меса
    • Чист йогурт
    • Пресни ябълки и банани
  • Яденето на храни на диета BRAT също се препоръчва, ако сте болни от стомашен грип, тъй като те също са лесни за стомаха.
  • Медицинско лечение или грижи от лекар и лекарства за инфекция обикновено не са необходими. Повечето случаи се дължат на вирусна инфекция и не са необходими антибиотици. Някои инфекции с бактерии, които могат да доведат до стомашен грип, може да изискват антибиотично лечение, но те са много по-рядко срещани от вирусния гастроентерит. Лечението включва поддържане на адекватни нива на течности и електролити.
  • При тежки случаи лекарят или здравният специалист може да нареди медицинско лечение на течности и електролити да се прилага чрез интравенозно или интравенозно (през вена) в медицинска клиника или спешно отделение.

Какви природни, домашни лекарства, храни, напитки, специални диети или лекарства облекчават симптомите или лекуват хранително отравяне?

  • Природните или домашните лекарства за облекчаване на хранително отравяне също са свързани с необходимостта да се поддържа добре хидратирана чрез пиене на много течности.
  • След като симптомите започнат и започнете да се чувствате зле, може да бъде полезно да оставите стомаха да се утаи и да не ядете или пиете в продължение на няколко часа, освен ако нямате тежко повръщане или диария. Както бе споменато по-горе, спортните напитки и детските хидратационни разтвори могат да се използват за заместване на загубена течност и електролити от диария и повръщане. Някои хора могат да намерят за полезно да смучат ледени чипове или да отпиват малки глътки вода, за да се рехидратират и да избегнат допълнителни болки в стомаха или спазми.
  • Когато изпитвате хранително отравяне, най-добрият план е бавно да започнете, като ядете и пиете нежни и лесно смилаеми храни (диетата BRAT), които са лесни за стомаха, когато се почувствате готови да започнете да ядете отново. Примерите включват:
    • Тост
    • Содени бисквити
    • Желатин
    • Ориз
    • Банани.
    • Избягвайте богатите на мазнини или пикантни храни
  • Не се препоръчват лекарства или медицинско лечение за отравяне. При тежка дехидратация може да се наложи интравенозно и електролитно заместване, както беше споменато по-рано.

СЛАЙДШОУ

Как мога да предотвратя заразяване със стомашен грип или хранително отравяне?

Как можете да предотвратите заразяване със стомашен грип?

  • Най-добрият начин да се предотврати получаването на този тип "грип" е да се избягва контакт с всеки, страдащ от заболяване (или друг вид грип или заразно заболяване).
  • Мийте ръцете си често, ако сте били около болен човек.
  • Предлага се ваксина срещу ротавирус, една от най-честите причини за този тип „грип“.

Как можете да предотвратите хранително отравяне?

  • Предотвратяването на хранителни отравяния включва внимателно внимание към съхранението и приготвянето на храната. Въпреки че не е напълно възможно да се предотврати отравяне от замърсена храна, която по-късно е била продадена, има стъпки, които можете да предприемете, за да предотвратите отравяне с храни у дома.
    • Поддържайте кухнята и зоната за приготвяне на храна и кухненските инструменти чисти.
    • Гответе морски дарове и меса напълно до препоръчителните им температури (препоръчително е да не ядете сурово месо или морски дарове). Foodsafety.gov предоставя диаграма, която описва безопасни температури за готвене на храни.
    • Хладилни нетрайни храни.
    • Не яжте храна, ако смятате, че тя може да бъде развалена.

Каква е прогнозата за човек с тези инфекции?

  • Прогнозата за човек със стомашен грип обикновено е добра и повечето хора се възстановяват без усложнения и без специално медицинско лечение от лекар.
  • Хранителното отравяне също има добра прогноза и повечето хора се възстановяват лесно за ден-два без дългосрочни усложнения. Въпреки това, в тежки случаи лицето може да се нуждае от медицинско лечение от лекар или друг медицински специалист.