пилешка

Тази лесна пилешка паста с лимон е пълна с вкус!

Това е вкусно, денонощно хранене, което ще ви хареса. Яркият вкус на лимона, смесен с финия праз, спанак и пармезан е невероятно добър!

Какво е чудесно за тази рецепта

Тази рецепта с лимонени пилешки тестени изделия се събира бързо и е едновременно комфортна храна, а също така пълна със здравословни зеленчуци и пиле.

Опакова се добре за обяд, така че можете да спестите малко за остатъци! Той използва съставки, които са в сезона (в по-голямата си част) целогодишно и в него няма нищо прекалено развълнувано или сложно.

Здравословни рецепти за паста

Един от най-лесните начини да накарате вечерята на масата е да хвърлите заедно вечеря с паста.

Не е твърде трудно да направите рецепта за тестени изделия здравословна - просто отидете тежко върху зеленчуците! Ето няколко рецепти за здравословни тестени изделия:

  • Sicilian Pasta alla Norma - класическо, сицилианско ястие, което е пълно с богати вкусове. Печените патладжани и бавно приготвеният доматен сос са невероятно удовлетворяваща комбинация.
  • Израелска салата с кускус с тиквички - салата с кус-кус с тиквички, моцарела и домати е сърдечна и пълна с ярки вкусове. Това е вкусна гарнитура или вариант за обяд.
  • Салата Орзо с пиле, чушки и маслини - тази салата орзо с настъргано пиле, чушки, маслини и дресинг от пълнозърнест горчица е толкова прекрасна рецепта за обяд!
  • Паста от чери домати с пръскане - проста рецепта, пълна с вкус. Това е лесна вечеря, която ще ви хареса! Готово е за по-малко от 20 минути.

Съставки за тази рецепта с пилешка паста с лимон

  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 килограм пилешки гърди без кости, без кожа
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 килограм паста (използвах пен)
  • 1/4 чаша масло
  • 1 праз, нарязан на кръгчета (само бяла и светло зелена част)
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
  • 1 лимон, нарязан на тънко на полумесеци
  • кора от 1 лимон
  • 5 унции бебешки спанак
  • 1/2 чаша настърган пармезан

Как да си направим пилешка паста с лимон

  1. Загрейте зехтина в тиган или грил тиган на средно силен огън. Междувременно поставете пилешки гърди в запечатан найлонов плик и с чук, паунд до 1/2 инча дебелина.
  2. Гответе пиле в тигана за 3 до 4 минути на страна или докато се сготви (165 градуса F на термометър с незабавно отчитане)
  3. Оставете да заври голяма тенджера с подсолена вода и варете тестени изделия според указанията на опаковката. Изцедете готвене и запазете 1 чаша вода за готвене.
  4. Прехвърлете пилето в дъска за рязане и когато леко се охлади, нарежете на ивици.
  5. Загрейте маслото в голяма тенджера на средно силен огън. Когато се разтопят, добавете праза и чесъна. Гответе до омекване (около 5 минути). След това добавете лимоновия сок, кора и лимонови резенчета. Гответе още 2 минути. След това разбъркайте резервираната вода.
  6. Добавете пилето и спанака в тенджерата и разбъркайте, за да се смесят. Оставете да се готви, докато спанакът изсъхне.
  7. Добавете сварените тестени изделия и сиренето пармезан в тенджерата и разбъркайте, за да се смесят. Сервирайте и се насладете!

Съвети за тази рецепта

  • Не забравяйте да спестите поне чаша вода за готвене - тъй като водата е толкова пълна с нишесте от приготвянето на пастата, това ще помогне да се запазят съставките заедно и ще се създаде по-плътен сос със соковете от праз и спанак и топеното сирене.
  • Ако вашият спанак не е измит, уверете се, че наистина го изплакнете добре. В пастата няма нищо по-лошо от крехкия спанак!
  • Не пропускайте стъпката на удряне на пилешките гърди - това им помага да се готвят по-бързо и по-равномерно.

Надявам се да ви харесат тази здравословна лимонова пилешка паста със спанак рецепта!

Лесна пилешка паста с лимон

Тази лесна пилешка паста с лимон е пълна с вкус! Това е вкусно, денонощно хранене, което ще ви хареса.