салата

Лек и лесен за правене. Обичам да сервирам зелеви салати, защото така добре допълва ястията. Ако сте любители на приготвянето на храна, ще се насладите на вкуса на зелето, след като сте се накиснали в дресинга в хладилника за няколко дни. Перфектен, когато се храните, защото ви е скучно. Или имате нужда от мотивацията да добавите повече плодове и зеленчуци към вашата диета. В обобщение, приятели: това е здравословно ястие, което ви кара да се чувствате най-добре.

Признавам, че не беше първата ми закуска, когато изолацията започна. Да, прочетохте така. Но се уча да модифицирам хранителните навици. И по този начин напоследък използвах много по-чистия си. Обичам тази салата с доста орехов ритник. Така че обичам да добавям смес от бадеми, фъстъци и сусам на върха, това също повишава съдържанието на протеин.

От месо до въглехидрати, тази зелева салата служи като нискокалорична страна на всяко ястие. Има няколко разновидности на зелето, включително бяло, лилаво, червено и зелено с набръчкани или гладки листа.

Защо зеле, ще попитате? Зелето е много полезно за храносмилателната ни система и има свойства, които предотвратяват и се борят с рака. И за разлика от марулята, зелето не се омокря, докато се накисва в дресинга. Вместо това става по-вкусен с всеки изминал ден. Ако имате време, ‘масажирайте’ зелето си, преди да го нарежете. Това не само подобрява текстурата, но и омекотява зелевите клетки, което го прави по-привлекателен. Още повече, че в купата никога не е останало нищо!

За приготвяне на храна бих препоръчал да добавите дресинга към зелето, морковите и портокалите/ананасите и да съхранявате. След това съхранявайте нарязаната маруля и другите най-добри опции в отделни контейнери. Обикновено имам прости салати от зеле като закуски между храненията. Добавянето на ориз или киноа бързо ги превръща в основно ястие.

Това е малко вземане, когато имате нужда от бързо, но балансирано хранене. Така че, ако решите. Пропуснете ориза изобщо, насладете се на вашия бургер или го пригответе така, както бихте пържили. За да запазите рецептата изцяло веганска, сервирайте сурова или с пръскане на мед или лимонов сок за дресинга.

Зелената салата е невероятна сурова, с мед или залята в дресинга отдолу. Използвайте тази рецепта като ръководство. Препоръчваме ви да добавите различни плодове и зеленчуци и порции за сервиране. Продължете, опитайте и споделете вашите мисли в коментарите.