Хранителни стойности

Витамин А245,92 mg(30 740%)
Витамин D0 μg(0%)
Витамин Е0,7 mg(6%)
Витамин B₁0,07 mg(7%)
Витамин B₂0,05 mg(5%)
Ниацин1,05 mg(9%)
Витамин B₆0,13 mg(9%)
Фолат28,08 μg(9%)
Пантотенова киселина0,32 mg(5%)
Биотин5,6 μg(12 %)
Витамин B₁₂0 μg(0%)
Витамин Ц22,26 mg(23%)
Калий420,17 mg(11%)
Калций252,99 mg(25%)
Магнезий24,81 mg(8%)
Желязо0,73 mg(5%)
Цинк0,39 mg(5%)
Наситени мастни киселини3,8 g
Холестерол22,39 mg

Съставки

Стъпки за подготовка

Изплакнете добре краставицата, разрежете на две по дължина и изстържете семената с лъжица. Зарове.

кефир

Изплакнете доматите и нарежете на осми. Подправете леко със сол. Смесете кефира с лимоновия сок и залейте доматите и краставицата на кубчета.

Изплакнете копъра, разклатете на сухо и го нарежете на ситно. Разбъркайте копър и магданоз в супа и подправете със сол, черен пипер и малко захар.

Покрийте и охладете супата около 1 час. Сервирайте гарнирано с копър.