Общ преглед

Знаеше ли?

Тъй като цените на петрола нарастват, има нарастващ пазар на етанол от захарна тръстика.

Захарната тръстика е водоемка култура, която остава в почвата през цялата година. Като една от най-жадните култури в света, захарната тръстика има значително въздействие върху много екологично чувствителни региони, като делтата на Меконг и Атлантическата гора. Историческото засаждане на захарна тръстика по света е довело до значително въздействие върху биологичното разнообразие.

Големият глобален пазар на производни на захарна тръстика поддържа индустрията в бум. Захарта е широко разпространена в съвременната диета и все повече е източник на биогорива и биопластмаси. Тъй като цените на петрола нарастват, има нарастващ пазар на етанол от захарна тръстика.

Управлението на социалните и екологичните рискове е важно за производителите на захарна тръстика, преработвателите и хранителните компании поради регулаторния натиск, както и очакванията на акционерите и потребителите за устойчиво произведени стоки.

Данъкът на земеделието за захарната тръстика върху околната среда

Въздействия

Може би захарта е оказала толкова голямо въздействие върху околната среда, колкото всяка друга селскостопанска стока. Преобразуването на местообитания на едро на тропическите острови и в крайбрежните райони доведе до значителни екологични щети - особено до загуба на биологично разнообразие.

Загуба на местообитания

Някои от най-биоразнообразните региони на планетата са освободени за производство на захарна тръстика. Дузина страни по света отделят 25 процента или повече от цялата си земеделска земя за производството на захарна тръстика.

industries

Замърсяване

Утайките от ерозирали почви и хранителните вещества от внесените торове често замърсяват водоснабдяването. Преработката на захарна тръстика също създава отпадъчни води, които се вливат във вода и увреждат важни екологични зони. Проблемите с качеството на водата доведоха до намаляване на производството в определени райони, като вследствие на това производството се засили и разшири върху песъчливи почви. Тъй като такива почви се излугват лесно, производството може да се поддържа с течение на времето само с нарастващи приложения на торове.

Индустриални отпадъци

Захарните мелници произвеждат отпадъчни води, емисии и твърди отпадъци, които влияят на околната среда. Огромните количества растителни вещества и утайки, измити от мелници, се разлагат в сладководни тела, абсорбирайки целия наличен кислород и водят до масивни убивания на риби. Освен това мелниците отделят димни газове, сажди, пепел, амоняк и други вещества по време на обработката.

Ерозия и деградация на почвата

Оголената земя в подготовка за засаждане на тръстика се лишава от всякакво защитно покритие, което позволява на почвите да изсъхнат. Това влияе върху общото разнообразие и маса на микроорганизмите, и двете от съществено значение за плодовитостта. Освен това изложената повърхностна почва лесно се отмива от наклонената земя, като хранителните вещества се извличат от горния почвен слой. Освен това непрекъснатото отстраняване на тръстика от нивите постепенно намалява плодородието и принуждава производителите да разчитат все повече на торове.