намалени

През 2019 г. конвенционалната диета за диабет - осигуряваща между 60–90 грама въглехидрати по време на хранене и 15–30 грама въглехидрати при закуски - вече не се счита за най-съвременна.

По-рано тази година, след десетилетия на препоръчване на подход с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, Американската диабетна асоциация (ADA) публикува консенсусен доклад, в който се посочва, че „намаляването на общия прием на въглехидрати за лица с диабет е показало най-много доказателства за подобряване на гликемията (кръвта захар). "

И съвсем наскоро беше установено, че диетата с по-ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективна от конвенционалната диета за диабет за намаляване на кръвната захар и чернодробните мазнини при хора с диабет тип 2:

В това проучване 30 възрастни с диабет тип 2 са разпределени на случаен принцип да ядат или диета с намалено съдържание на въглехидрати, диета с високо съдържание на протеини или конвенционална диета за диабет в продължение на шест седмици. След това през следващите шест седмици всяка група премина към другата диета. Трябва да се отбележи, че тези диети осигуряват достатъчно калории, за да поддържат умишлено тегло, вместо да насърчават загубата на тегло. В допълнение, диетата с намалено съдържание на въглехидрати все още е средно 175 грама въглехидрати на ден, в сравнение с около 300 грама на ден при конвенционалната диета.

Преди и след всеки шестседмичен диетичен период изследователите тестваха нивата на хемоглобин A1c (HbA1c) на участниците и няколко други метаболитни маркера за здравето.

Техните констатации? При 28-те души, завършили проучването, диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини:

  • намалява хемоглобина HbA1c с 0,6%, в сравнение с само 0,1% при конвенционалната диета за диабет
  • намалена кръвна захар на гладно с 12,8 mg/dL (0,71 mmol/l), в сравнение с леко увеличение при конвенционалната диета за диабет
  • намаляване на чернодробните мазнини с 2,4% в сравнение с леко увеличение при конвенционалната диета за диабет

Освен това изследователите съобщават, че нивата на кръвната захар на хората са се увеличили с близо 60% повече след ядене на конвенционално диетично тестово хранене за диабет спрямо ястие с ниско съдържание на въглехидрати.

Сега тези резултати отразяват груповите средни стойности, а не индивидуалните резултати. Конвенционалната диета не увеличава кръвната захар на гладно и чернодробните мазнини при всички. Всички участници обаче са имали намаление и на двата маркера в отговор на диетата с намалени въглехидрати.

Това проучване показва, че дори умереното намаляване на въглехидратите може да бъде от полза за хората с диабет - и може би ще ги вдъхнови да намалят още повече, за да подобрят допълнително контрола на кръвната захар и здравето на черния дроб.

Какво трябва да знаете за диабета

Ръководство Имате ли диабет тип 2 или имате риск от диабет? Притеснявате ли се за кръвната си захар? Имате ли диабет тип 1 или се грижите за някой, който го прави? Тогава сте попаднали на правилното място.