Тази охладена супа е освежаващ начин да започнете хранене, докато сте на път с диети и планове за управление на теглото. Приготвя се изключително просто и лесно, но вкусът е богат и е много апетитен. Цялото семейство ще хареса тази рецепта, особено през горещите летни месеци. Копърът добавя вкусен контраст, който прави вкусен начин да се насладите на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

съдържание

Поради ниското съдържание на калории, ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на вода, краставиците са идеална храна за тези, които се опитват да отслабнат с диети и планове за управление на теглото. Съдържанието на диетични фибри помага да се изчистят тялото от токсини и да се насърчи здравословното храносмилане, като същевременно спомага за пълненето на стомаха.

Краставиците са отличен източник на витамини от група В и следователно повишават енергията ви. Тъй като краставиците са около 85 процента вода, те ви помагат да се напълните и рехидратирате тялото си, тъй като токсините се изхвърлят. Те също така съдържат около 10 процента от ежедневните ни нужди от витамин С и са заредени с фолат, калций, калий, магнезий и витамини А и D.

Тази рецепта е невероятно лесна и отнема само няколко минути за приготвяне. Изброените суми правят около 6 порции.

Състав:
Краставици 1 lb, белени, нарязани и обезмаслени
1 ½ чаши обикновено гръцко кисело мляко
1 зелен лук, нарязан
1 скилидка чесън, смляна
3 супени лъжици пресен лимонов сок
1/8 с. Л. Сух естрагон
4 ½ tsps. пресен копър
½ ч. Л. Хималайска морска сол
Прясно смлян пипер
копър и нарязан лук за гарнитура

Хвърлете краставиците с хималайската морска сол в купа. Оставете ги да престоят между 30 и 40 минути. Изцедете и подсушете. След това ги поставете, заедно с гръцкото кисело мляко, лимоновия сок, чесъна, лука и естрагона в кухненски робот и смесете, докато сместа стане гладка. Разбъркайте копъра и подправете с прясно смлян пипер по ваш вкус. Украсете с допълнителния копър и нарязан лук. Сервирайте в охладени купички.