06 януари 2017 г. 00:00

Автор: Служба за връзки с обществеността


лесни

Коя е една от най-популярните новогодишни резолюции? Ако се досещате да се захванете с плетене - не, това не е всичко. Вместо това, според анкети на Nielsen, 37 процента от нас са искали да се подготвят и да се радват на по-добро здраве през 2016 г., а 32 процента от нас са искали да отслабнат. За съжаление всяка година тези цели са и две от най-често нарушените резолюции. „Решенията за Нова година са забавни за вземане, но могат да бъдат трудни за поддържане, особено свързани със здравето“, казва Катрин Бийлс, доцент от Отдела по хранене на Университета в Юта. „Изследванията показват, че само след седмица от новата година 23 процента от свързаните със здравето резолюции вече са извън релсите.“

С честотата на затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол и сърдечни заболявания, засягащи милиони американци всяка година, по-доброто здраве и загуба на тегло си струва усилията. И така, как можем да увеличим шансовете си за успех? „Правенето на драстични промени в диетата може да бъде трудно да се придържате в дългосрочен план“, казва Джейми Сондърс, MS, регистриран диетолог от University of Utah Healthcare. "Затова започнете с някои прости превключватели, които знаете, че можете да поддържате." Малките промени в избора на храни могат да имат голямо влияние върху цялостното здраве.

Пет суапа със здравословна храна, които могат да намалят калориите и да увеличат загубата на тегло.

1. Яжте по една ябълка на ден.

Вместо да пирувате с бисквити, пътека или „нискокалорични“ хапки, които могат да добавят и застрашат усилията за отслабване, когато не гледаме, поставете купичка нарязани ябълки до компютъра си и хапвайте върху тях. Все още ще задоволите апетита, но спестявате много от натрий и калории. Освен това получавате ежедневната порция плодове.

2. Добавете риба към седмичния си план за хранене.

Резервирайте вечеря за пържоли за специални случаи. За здравословна алтернатива на протеините, рибата трябва да има редовно място на вашата маса за вечеря. Например филе от камбала от четири унции може да ви спести около 70 калории и 11 грама мазнини в сравнение с подобен разрез на говеждо месо.

3. Супата е добра храна.

Супата е олицетворение на комфортните храни и основата на диетите, но много видове супи на основата на крем могат да ви удавят в мазнини. Преминавайки към супа на основата на бульон, като пилешки зеленчук вместо крем от броколи, можете да спестите 105 калории и да се насладите само на 4 грама мазнина на порция. „Правете тази промяна веднъж седмично и изрежете 5460 калории годишно или приблизително един и половина килограма“, казва здравният персонал в Reader’s Digest.

4. Изхвърлете диетичната сода.

Въпреки съобщенията, че консумацията на газирана сода намалява, редакторите на Fitday.com казват, че консумацията на сода все още представлява повече от една четвърт от всички консумирани напитки в Съединените щати. „Пиенето на калории, особено под формата на подсладени напитки, измества иначе богатите на хранителни вещества храни“, казва регистрираният диетолог Стейси Никс Макинтош, асистент в Университета в Юта. „Количеството захар, което консумират американците, като цяло все още е прекалено високо“, отбелязва тя.

Въпреки че нямат захар или калории, диетичните газирани напитки не са добра алтернатива. Някои проучвания са установили, че изкуствените подсладители могат да предизвикат инсулин по същия начин като захарта, което води до наддаване на тегло. Съществуват и опасения относно дългосрочните ефекти върху здравето на тези подсладители.

Ефективна и вкусна алтернатива на „химикалите в кутия“ е чаша вода със селтер, овкусена с лимон, пресни плодове, краставици или мента.

5. Изследвайте изпарено мляко без мазнини.

Често разглеждано като малко повече от основната съставка в тиквеника и домашно приготвеното мляко, изпареното мляко без мазнини може да добави кремообразна текстура към любимите ви рецепти за сосове и супи, без да зарежда калории. Освен това е чудесен източник на витамин D.

Ако това е годината, за да постигнете целите си за отслабване, тези пет суапи за здравословна храна могат да ви помогнат да направите тази нова година щастлива и здравословна.