Стейси Зарин Голдбърг за The Washington Post; стайлинг на храна от Лиза Черкаски за The Washington Post

супербърза

2 юли 2018 г.

Ако вашите сутрини са преследвани от майчините предупреждения за винаги ядене на добра закуска, ето вкусна, бърза (и здравословна) халба, алтернатива на скучната, „практични обувки“ купа със зърнени храни. Горещият „изпечен“ плод, полят с прост сос от плодово кисело мляко при стайна температура, е домашен, а гранолата отгоре е хрупкава и удовлетворяваща - приятен, почти безпроблемен начин да започнете деня.

За да сервирате това като десерт, вижте ВАРИАЦИЯТА по-долу.

Порции:

Когато мащабирате рецепта, имайте предвид, че времето за готвене и температурите, размерите на тиганите и подправките могат да бъдат засегнати, така че коригирайте съответно. Също така сумите, изброени в указанията, няма да отразяват промените, направени в количествата на съставките.

Тестван размер: 1 порция

Съставки
Указания

Ако плодовете са замразени, изплакнете в цедка с фини мрежи под топла вода до частично размразяване. Отцедете добре.

Разбъркайте плодовата смес и меда, кленовия сироп или кафявата захар (на вкус) в голяма (1 1/4 чаша минимум) микровълнова безопасна халба.

Микровълнова печка на HIGH за 1 1/2 минути, след това се разбърква. Ако плодовете не са сготвени и на мехурчета, микровълнова фурна на HIGH за още 30 до 60 секунди.

Отцедете постепенно и разбъркайте плодовия сок от халбата в картонената опаковка на киселото мляко, продължавайки, докато се смеси напълно.

Залейте горещите плодове колкото смес от кисело мляко и сок; запазете останалото кисело мляко за друга употреба.

Поръсете мюсли върху плодовия плот (на вкус), както желаете. Сервирайте веднага.

ВАРИАЦИЯ: Плодовете и медът могат да се „изпекат“ според указанията, след това просто да се покрият с топка сладолед за бърз и съблазнителен, но здравословен десерт.