Публикувано: 7 октомври 2020 г. · Променено: 7 октомври 2020 г. от Lisa MarcAurele 302 коментара - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

смляно

Този нисък въглехидрат Рецепта за мексикански тиквички и смляно говеждо месо е просто ястие, приготвено с евтини съставки. Това е лесна рецепта за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати, идеална за лятото.

Тази година имахме наистина добра реколта от тиквички. През последните няколко години нашите растения в крайна сметка получиха брашнеста мана, така че не дадоха един или два плода.

Мисля обаче, че част от проблема се дължи на това, че вечерта прекалявахме с растенията. Тази година имаше много дъждовни дни, така че не си направихме труда да добавим допълнителна вода и растенията направиха невероятно.

Какво е мексиканска тиквичка

Тази лесна рецепта за тиган съчетава всичко, което обичате в мексиканската храна - без всички въглехидрати. Добавете любимата си салса и залейте с малко сирене - това има вкус на непълен пипер.

Нарязаните тиквички се свързват добре със смляно говеждо месо. Измислих една рецепта за ястия от мексикански тиквички и говеждо месо една вечер за лесна вечеря.

Как да си направим мексикански тиквички

В миналото съм правил подобно ястие, използвайки остатъци от салса. Този път току-що добавих цяла кутия домати на кубчета със зелен чили.

Добавих няколко мексикански подправки, за да му придам малко повече вкус, за да компенсирам подправките за салса. Ако не можете да намерите консервирани домати с чили, ще можете да го направите с обикновени кубчета домати.

Можете дори да добавите няколко чушки на кубчета, ако имате такива. Обикновено просто опитвам, докато отивам и се оглеждам, за да видя какви съставки имам под ръка, което би било чудесно допълнение. Готвенето ми е супер просто, тъй като нямам много време за суетене.

Обичам да нарязвам пресни тиквички на парчета с размер хапка. Любимото ми изрязване е да нарежа всеки резен на четвъртинки. Можете да ги нарежете на по-малки парчета на кубчета, ако предпочитате.

Отдавна не купих истинско говеждо месо. Когато призовавам за рецепта за говеждо месо, това означава смляно месо от хамбургер. Винаги имаме фризер, пълен със смляно еленско месо, което изглежда като безкрайно снабдяване.

Често задавани въпроси за мексиканските тиквички

Цялата рецепта е в печатната карта в долната част на тази публикация. Първо, ето няколко въпроса за рецептата заедно с моите отговори.

Тиквичките имат най-добър вкус, когато са приготвени ал денте. Ако го готвите твърде дълго, става кашисто, което не е добре. Приготвянето на тиквичките в продължение на пет до десет минути в покрития тиган трябва да го загрее и все пак да го поддържа твърдо.

Обикновено използвам еленско месо в тази рецепта, така че можете да използвате всякакъв вид смляно месо, което имате под ръка. Това би имало наистина вкусен вкус с малко чоризо или дори смляно пиле.

Виждам този вкус вкусен с малко нарязана пържола вместо говеждо месо.

Това ястие от мексикански тиквички и говеждо месо с ниско съдържание на въглехидрати е проста рецепта, която използва евтини съставки. Съчетава се добре с карфиолов ориз. За да останете на тема, направете мексикански ориз от карфиол - той изобилства от свеж вкус.

Можете да сервирате и страна от супа с тако с ниско съдържание на въглехидрати Instant Pot. Говорете за пълнене на храна! Дори семейството и приятелите, които не ядат кето, ще се насладят на всичко, което приготвите.

Нарекох тази рецепта мексикански тиквички и говеждо месо, защото това е лесно ястие от тиган, приготвено с традиционни мексикански вкусове и подправки.

Има зеленчук, наречен мексикански тиква. Има мек вкус и има по-бяла и сладка плът от тиквичките, но с подобна форма.

Не, не е нужно да белите тиквички. Има много мека и тънка кожа, която е идеално годна за консумация. На снимките ми можете да видите, че не съм я обел. Кожата има много фибри, така че продължете.

Най-трудоемката част от тази рецепта е нарязването на тиквичките и покафеняването на месото. Може да се изкушите да приготвите цялата си храна в почивния си ден и просто да приберете в хладилника.

Единственият недостатък на това е, че след като изрежете тиквичките, те не се съхраняват много добре. Ще започне да се свива.

Можете да пържите говеждото месо и да го съхранявате в хладилника до 3 дни. След това, когато сте готови да приготвите вечеря, просто нарежете тиквичките си и ги добавете към тигана с месото.

Да, можете да замразите тази рецепта. Замразяването ще ви спести време за подготовка. Всичко, което трябва да направите, е да го вземете от фризера, да го оставите да се разтопи и след това да го загреете отново на тигана си.

Тази рецепта ще остане свежа във фризера до 6 месеца.
Търсите още рецепти, които няма да отнемат много време? Вижте тази колекция от лесни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати в таблицата на общността, която събрах.

И не забравяйте да опитате моите лодки за пица с тиквички, ако имате нужда от друга рецепта, за да изразходвате лятната си реколта.

Почти всяко друго вегетарианско месо ще вкуси наистина добре с подправките и месото. Накълцайте малко чушки или хвърлете малко жълта тиква или дори няколко чаши броколи.

Ако проследявате вашите макроси, имайте предвид, че всеки зеленчук, който добавите, ще увеличи броя на въглехидратите в порция.

Други рецепти за тиквички, подходящи за кето

Имате ли градина, пълна с тиквички? Може да опитате някои от другите ми рецепти с този зеленчук, пресен в градината:

  • Crockpot тиквичките включват жълта тиква, подправки, сирене и хрупкава заливка.
  • Ketto Zucchini Fritters е хрупкава гарнитура, приготвена с кокосово брашно - тя много прилича на хеш кафяви.
  • Скуош Frittata може да се направи с всеки летен скуош, но аз обичам да използвам жълтия вид заедно с тиквички.
  • Мексикански гювеч за скуош е адаптация на гювеча от тако, но използва резенчета зеленчуци вместо тортилите.
  • Кето хляб с ябълки с тиквички е вкусен начин да сервирате тиквички в сладък десерт с ниско съдържание на въглехидрати.