алкохол

Нито една от програмите за здравословно отслабване няма да насърчи консумацията на алкохол. Но в същото време здравословното отслабване не може да бъде бързо, отнема от няколко седмици до няколко месеца, в зависимост от това колко излишно тегло трябва да загубите. Ще бъде трудно да се избегнат напълно всички изкушения толкова дълго, за тези седмици или месеци определено ще има специален повод - празник, планирано тържество, дългоочаквано парти. Има ли начин да продължите да отслабвате, като си позволите да пиете алкохол?

Всички алкохолни напитки са твърде калорични. Именно те са виновни за факта, че след Нова година откриваме поне няколко килограма излишни. По своята енергийна стойност алкохолът е много по-добър от протеините и въглехидратите и практически настига мазнините. Но ако мазнините са източник на енергия за тялото, тогава калориите в алкохола са празни, това е лека енергия, която не може да се изразходва за дейност, но може да се запази като мазнина.

Опасности от алкохол на диетата

Колкото по-силна е напитката, толкова по-висока е нейната енергийна стойност. Най-малко калории в сухо вино, но дори тези цифри ще ужасят този, който брои калории - 120 калории на 200 мл. 100 мл водка съдържа цели 250 калории. Спектърът на опасност се разширява поради повишен апетит, още след първата глътка алкохолна напитка и намаляване на способността за самоконтрол.

Диетолозите не одобряват употребата на алкохол в процеса на отслабване, но в повечето случаи не търпят категорична забрана. Рядките случаи на пълни забрани се отнасят до монодиети и други диетични режими със строги ограничения. Когато се създаде остър калориен дефицит, тялото изпитва стрес, алкохолът го изостря. Натоварването на панкреаса и черния дроб става по-голямо, черният дроб преминава към разграждане и отделяне на алкохол, не може да преработва мазнини със същия интензитет.

Как да пиете алкохол на диета?

Изборът на алкохолни напитки по време на диета се случва не само по отношение на съдържанието на калории, трябва да се вземат предвид и други свойства. Например, ако искате да пиете бира, по-добре е да изберете тъмни сортове вместо светли. Тъмната бира носи усещане за ситост по-бързо, трудно е да се пие много и няма да се получи и да се ядат много закуски. Закуските могат да бъдат много калорични, но не бива да ги изоставяте напълно. Пиенето на алкохол без закуски се оказва още по-голям удар върху черния дроб и панкреаса. По-добре е да ядете нещо, преди да пиете алкохол, тогава ще бъде по-лесно да се контролирате в процеса.

Най-лошият алкохол за човек, който отслабва, е традиционните коктейли. В допълнение към алкохолния компонент, те съдържат сиропи, плодови сокове, пресни и консервирани плодове със захар. Такива добавки ще бъдат дори по-калорични от алкохолната напитка, включена в коктейла.

Можете да направите коктейли сами въз основа на енергийната стойност на съставките и вашите предпочитания. Ако поръчате порция мохито в бар, то ще съдържа поне 170 калории, ако се приготвя у дома, то може да включва не повече от 100 калории. За да се намали съдържанието на калории в мохито, е достатъчно да се откаже от сиропа, като се добави още мента, за да се компенсира богатството на вкуса.

Ако не можете да пиете смутита без подсладител, използвайте естествени подсладители като малко стевия вместо захарни сиропи.

Дори неподсладените коктейли могат да бъдат много калорични. Порция класическа Кървава Мери съдържа 200 до 400 калории и е с много високо съдържание на натрий, което е нежелателно за отслабване. Ако приготвите сами такъв коктейл от несолен прясно изцеден доматен сок вместо от пакетиран сок, тогава енергийната стойност ще намалее почти наполовина. Вместо сол, добавете няколко капки сос Табаско за по-ярък вкус. Алкохолните закуски също могат да съдържат много натрий, така че беконът и маслините е най-добре да се заменят с пресни целина и чери домати.