сушени
Има толкова много възможности при избора на диетата на вашия домашен любимец и една от тях е новото добавяне на диети със суха храна, замразени, които се появиха на пазара през последните няколко години.

Но дали лиофилизираната диета е същото като прясна или сурова замразена диета?

Краткият отговор е да!

Златният стандарт

Сушенето чрез замразяване е златният стандарт, когато става въпрос за приготвяне на храна. По същество влагата се отстранява и хранителните вещества остават в удобна форма.

По принцип това, което се случва, е, че поставяме храната „на изчакване“ за много продължителен период от време. Тъй като в храната няма влага, бактериите и ензимите не могат да се активират и храната се връща „към живот“ само с малко топла вода - запазвайки текстурата, вкуса и най-важното храненето на оригиналната храна - доста елегантно!

Сега казваме, че сушенето чрез замразяване е златният стандарт, тъй като използва много малко топлина в процеса и не изисква изпаряване на течността (всъщност използва процес, наречен сублимация - превръщане на твърдата вода директно във водна пара - без течност). Използването на топлина ще промени вкуса и структурата на храната, а също така ще денатурира много от витамините и минералите. Той също така задържа малко влага, така че проблемът с бактериите и работата на ензимите в храната все още може да бъде проблем. Следователно продуктът е компрометиран донякъде от хранителна основа.

Протеинови нива: Всичко е в Гарантирания анализ

И така, обратно към въпроса за суровите замразени и лиофилизирани диети, когато погледнете панела със съставките, ще забележите, че нивата на протеини са доста различни. Защо така?

Погледнете примера по-долу с Stella & Chewy’s Raw Foods Rabbit Diet замразени и същата им формула във лиофилизирана форма:

Заешка формула - замразена

Суров протеин 15,5%

Kcals - 65 на малка баничка

Заешка формула - лиофилизирана

Суров протеин 46%

Kcals - 70 на малка баничка

Така че, ако рехидратираме лиофилизираната диета, тя ще се върне към приблизително същите 70% влага от оригиналния замразен сорт. Изсушеното чрез замразяване е по-концентрирано поради липса на влага, но все пак по същество е същият точен продукт с приблизително същите Kcals.

Най-добре е да рехидратирате вашите лиофилизирани формули, особено ако това е основната диета за вашия домашен любимец. След като рехидратират нивата на протеини и мазнини ще бъдат почти идентични с оригиналния продукт.

Сушене чрез замразяване: Перфектният топъл и лакомство!

Придирчивите и изискани ядещи обичат лиофилизирани сурови, раздробени над диетата им, а когато се рехидратират, добавената влага има големи ползи за вашия домашен любимец и ние винаги препоръчваме да добавяте вода към лиофилизирани формули за котки.