Вярно ли е, че сушените плодове - като стафиди във вашата пътека - наистина не са по-добри (калорично) от бонбоните?

плодове

Само като гледам онлайн, стафидите за една четвърт чаша вече са 100 калории?!

Представете си, че плюс шепа ядки с какъвто и да е вкус и това, което трябва да се счита за здравословен микс, сега е равно на това на snickers bar!

Това е обезсърчително, защото когато се опитвате да изрежете сладките, хората обикновено ви казват да разчитате вместо това на сухи плодове - само за да разберете, че тези неща са също толкова лоши и това ще трябва да се реже. Въздишка.

Пресните плодове с добър вкус са толкова добри, за да ги намерите в големите вериги супермаркети като Publix. Какво да правя?

Ново за Чоухаунд?

Регистрирайте се, за да откриете следващия си любим ресторант, рецепта или готварска книга в най-голямата общност от знаещи ентусиасти.

Вече имате акаунт? Влизам.

7 коментара

Какво да правя? Внимавайте за размерите и се опитайте да поддържате калориите на закуската си до диапазона от 100 калории.

Сушените плодове не са лоши калории, ако гледате порциите си. Което може да бъде трудно поради концентрацията му, но ако го направите, това е добра част от всяка здравословна диета.

Лесно мога да ям 6 сини сливи, но не бих изял 6 сливи наведнъж. Същото е и с прасковите или ябълките

За сравнение една унция грозде има 20 калории, но една унция стафиди има 85. Така че можете да имате повече от 4 унции грозде за същите калории, поради което според мен прясното е по-добро от сушеното.

Това е интересна статия. По принцип, ако сравните 100 калории стафиди срещу 100 калории грозде, няма голяма разлика в хранителното отношение. Мисля, че по същество можете да кажете същото за всеки сушен плод.
http://voices.yahoo.com/grapes-vs-rai.

По отношение на сравняването на комбинация от сурови ядки и сушени плодове с преработено бонбонче? Бих взел пътеката микс всеки път, дори ако имаше повече мазнини/калории ....

Трябва да отбележите, че трябва да изпиете поне 8 унции вода заедно със сушените си плодове, което компенсира разликата в обема от прясната. Освен това ви изпълва. Хранително, въпреки че и двете имат значителна захар, сушените плодове са много по-добри от бонбоните, в които липсват витамини и фибри.

Плодовете са захар. Използвам малко малко сушени плодове в пътеката си, но по-често нарязвам снек бар с ниско съдържание на въглехидрати и го смесвам там. Не е нужно много за малко сладост. Обичам да смесвам ароматизирани бадеми и с естествени ядки. След известно време няма да пропуснете сушените плодове, както и други вкусове!

Сушените плодове със сигурност имат много захари, включително фруктоза. Колкото по-сладки са плодовете, толкова повече захар има. Не мисля, че е твърде изненадващо, ако се замислите.

Вероятно не е тихо по този начин, но сте прав за калориите.

Никой никога не ми е казвал това.

Ако пресните плодове с добър вкус са сладки, то това е абсолютно същия проблем.

Има разлика между захарта в натуралните плодове и бонбоните.

Плодовете съдържат някои естествени захари, известни като фруктоза. Всеки вид захар съдържа допълнителни калории с нулева хранителна стойност извън производството на енергия. Плодовете/сушените плодове, които са естествено с високо съдържание на фруктоза, обикновено са богати на хранене. Те са далеч по-полезен източник на захар от храни, които имат допълнително захар, добавена изкуствено към тях, независимо дали под формата на бонбони или някакъв захарен плодов сок или друга храна.

В бонбоните и други храни много производители добавят допълнителни захари, които не се срещат естествено (както в оригиналните плодове). Често тази захар е захароза, преди захар от тръстика. В много случаи това е допълнителна фруктоза, особено под формата на царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, който е химически формулиран и интензивен подсладител.

Интересното е, че Робърт Лустиг и други ще кажат, че фруктозата е по-лоша от захарозата, която е по-лоша от глюкозата.

Видеоклипът (вижте особено 21 минути и 43 минути).

Това е взето няколко пъти на CHOWHOUND:

Високофруктозният царевичен сироп не е нищо друго освен предимно фруктоза и глюкоза. Най-популярната (и не само) форма на HFCS е 55% фруктоза, известна още като HFCS 55

Предполагам, че по обем бонбоните са по-калорични от сушените плодове, защото бонбоните са почти чиста захар, докато сушените плодове също имат фибри и друг материал от оригиналния плод. (1/4 чаша захар е около 200 калории)

Що се отнася до използването му като заместител - отново бих предположил, че яденето на същия обем като бонбоните е по-добър вариант, тъй като е по-нискокалоричен и съдържа фибри и витамини, но все още не е особено нискокалоричен.

Що се отнася до сравняването на плодовете и ядките с шоколадовото блокче, пътеката микс има повече хранителни качества, отколкото шоколадово блокче, и много по-малко неща като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза или растително масло и следователно вероятно е по-добър хранителен избор, калории по калории. Но ядките са калорично плътни и пътеката все още има много калории на обем.

Ако някой всъщност препоръчва сушени плодове и пътеки като истинска диетична храна на някой, който се опитва да отслабне, в количества, по-големи от около 1/4 чаша, бих спрял да приемам съвети за диета от тях.

Пресните плодове са много по-добър вариант - все още има захар, но също така има повече обем за калориите, ще бъде по-засищащ и ще отнеме повече време за ядене. Можете да го джаз с малко лимонов сок, или някои подправки, ако не е много добре в магазина.

Но да, ако се опитвате да отслабнете, като намалите калориите, сладките се превръщат в специална наслада, на малки порции, вместо в редовна част от вашата диета.